Πώς να συμπιέσετε ένα λεμόνι

Περιεχόμενο

• Απαραίτητα στοιχεία
• συμβουλή
• προειδοποιήσεις

είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, συγγραφείς εθελοντών συμμετείχαν στην επεξεργασία και τη βελτίωση.

Υπάρχουν 16 αναφορές που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο, βρίσκονται στο κάτω μέρος της σελίδας.

• Εάν έχετε ένα κλιπ αποχυμωτή, κόψτε το λεμόνι στο μισό κατά πλάτος έτσι ώστε να ταιριάζει πιο εύκολα στο εργαλείο.

3 Ζεσταίνετε τα λεμόνια στο φούρνο μικροκυμάτων πριν τα κόψετε. Τα ζεστά λεμόνια είναι πιο εύκολο να συμπιεστούν και μερικοί άνθρωποι λένε ότι παράγουν περισσότερο χυμό. Περάστε τα λεμόνια στο φούρνο μικροκυμάτων για δέκα έως είκοσι δευτερόλεπτα, ακόμη και μερικά δευτερόλεπτα περισσότερο εάν είναι κατεψυγμένα. Πρέπει να είναι τρυφερές και ζεστές στην αφή. Αυτή η διαδικασία αποδυναμώνει το υλικό που συγκρατεί το υγρό, επιτρέποντας στον χυμό να ρέει πιο εύκολα.

• Αυτό το τέχνασμα είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για παλιά λεμόνια ή ποικιλίες με παχύ δέρμα.
• Εάν το φρούτο καπνίζει, πλένετε πάρα πολύ θερμότητα και κάποιο από το χυμό έχει εξατμιστεί.

διαφήμιση

Απαραίτητα στοιχεία

Ένα από τα παρακάτω άρθρα :

• Ένα πιρούνι
• Κουτάλι
• Λαβίδες κουζίνας
• Χειροκίνητος αποχυμωτής
• Ένας παραδοσιακός αποχυμωτής

συμβουλή

• Μετά από τυφλές δοκιμές, πολλοί μπάρμαν λένε ότι προτιμούν τη γεύση του χυμού εσπεριδοειδών όταν περνούν λίγες ώρες στο ψυγείο. Δυστυχώς, η γεύση γίνεται πικρή γρήγορα αν διατηρήσετε το χυμό για αρκετές ημέρες. Αυτό μπορεί να οφείλεται στην ίδια χημική αντίδραση που βελτιώνει πρώτα την γεύση.
• Πολλοί άνθρωποι ρίχνουν λεμόνια σε μια σκληρή επιφάνεια πιέζοντας πάνω τους. Αυτό βοηθά να ελαφρύνει ελαφρώς το φρούτο, αλλά όχι τόσο όσο το φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή η μέθοδος δεν συνιστάται επίσης εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το ξύσμα λεμονιού, γιατί υπάρχει κίνδυνος να εξαλείψετε μερικά από τα αρωματικά έλαια.
• Εάν τα λεμόνια που αναπτύσσονται έχουν παχύ δέρμα και χαμηλό χυμό, δοκιμάστε το έδαφος με δοκιμή θρεπτικών ουσιών. Γενικά, το παχύ δέρμα και η έλλειψη χυμού οφείλονται σε περίσσεια αζώτου ή έλλειψη φωσφόρου.
• Εάν το συμπύκνωμα λεμονιού είναι κρύο, βυθίστε το σε ζεστό νερό για είκοσι λεπτά. Όταν θερμαίνεται, θα εξάγετε το μέγιστο χυμό και κανένα μέρος δεν θα καταψυχθεί.

διαφήμιση

προειδοποιήσεις

• Μόλις έχετε ξεφλουδίσει ένα λεμόνι ή τριμμένο ξύσμα, τα φρούτα στεγνώνουν πολύ πιο γρήγορα. Πιέστε το αμέσως μόλις αφαιρέσετε το δέρμα. Κρατήστε το χυμό στο ψυγείο και καταναλώστε το μέσα σε λίγες μέρες για να το διατηρήσετε σε καλή γεύση.

Διαφήμιση Ανακτήθηκε από το "https://fr.m..com/index.php?title=presser-un-citron&oldid=245442"