Πώς να προετοιμάσετε vegan tacos

Περιεχόμενο

• συστατικά
• Για τα μαύρα φασόλια tacos
• Για το tofu tacos
• Για ψητά λαχανικά tacos
• Για τα βέγκας tacos
• Για φακές tacos
• στάδια
• Μέρος 1 του 5:
  Προετοιμάστε τα μαύρα φασόλια tacos
• συμβουλή
• προειδοποιήσεις
• Απαραίτητα στοιχεία

είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, 16 άτομα, μερικοί ανώνυμοι, συμμετείχαν στην έκδοση και τη βελτίωσή του με την πάροδο του χρόνου.

Υπάρχουν 5 αναφορές που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο, βρίσκονται στο κάτω μέρος της σελίδας.

Τα Tacos είναι ένα δημοφιλές μεξικάνικο πιάτο που σερβίρεται με λαχανικά και κρέας, όπως βοδινό ή κοτόπουλο. Εάν είστε vegan, μπορείτε επίσης να απολαύσετε tacos με γαρνίρισμα τους με πολλά λαχανικά. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να κάνετε vegan tacos και είναι ακόμη δυνατό να ρυθμίσετε τα συστατικά συνταγών που μπορείτε να βρείτε.

συστατικά

Για τα μαύρα φασόλια tacos

• 2 κουταλιές της σούπας. σε s. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• 1 κόκκινο κρεμμύδι μισού μεγέθους, ψιλοκομμένο
• 1 γ. σε s. τεμαχισμένο δαίμονα
• 1 γ. έως γ. σκόνη κακάου χωρίς ζάχαρη
• 1 γ. έως γ. κύμινο
• Μεταξύ τριών τετάρτων και ενός γ. έως γ. και μισό αλάτι
• 2 και μισά φλιτζάνια μαύρα φασόλια σε κονσέρβα με το χυμό τους
• 2 limes
• Μεταξύ 3 και 4 κουταλιές της σούπας. έως γ. πικάντικη σάλτσα μπάρμπεκιου
• 2 έως 3 τοίχους δικηγόρων
• Chipotles ή σάλτσα ντομάτας
• Μεταξύ 10 και 12 μίνι καραβίδες καλαμποκιού
• Lognon και κομμένα κόλιανδρο (προαιρετικά)

Για το tofu tacos

• 350 γρ. Τοφου, χωρίς νερό και κομμένα σε οκτώ φέτες
• 4 φλιτζάνια κολοκύθας
• 1 μικρή δέσμη ραπανάκι κομμένο σε λεπτές φέτες
• 1 ήμισυ φλιτζάνι φρέσκο ​​κόλιανδρο
• 1 χούφτα ψιλοκομμένα ασκαλώνια
• 1 γ. σε s. και το ήμισυ του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου
• 2 ασβέστου, ένα από τα οποία έχετε ανακτήσει το ξύσμα και το χυμό, το άλλο κομμένο σε φέτες
• 1 κιλό ελληνικού γιαουρτιού αποβουτυρωμένης φύσης
• Χοντρό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 1 γ. σε s. καρύκευμα για tacos
• 8 τορτίγια καλαμποκιού
• 1 τετραγωνάκι ημίξηρης μοτσαρέλας ή σκληρού τυριού
• 1 τετραγωνάκι "salsa verde" σε κουτί

Για ψητά λαχανικά tacos

• 1 μικρή κολοκύθα κομμένη σε κύβους
• 1 μικρή κολοκύθα κομμένη σε κύβους
• 1 μεσαίου μεγέθους κόκκινο μισό οινόνο σε κύβους
• 1 αυτί γλυκού καλαμποκιού που αφαιρείται από το καβούρι του
• 1 φλιτζάνι ντομάτες κεράσι κομμένο στο μισό
• 1 μέτρια κόκκινη πιπεριά σε κύβους
• 2 κουταλιές της σούπας. σε s. ελαιόλαδο
• 2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
• 2 κουταλιές της σούπας. έως γ. κύμινο
• 1 τρίμηνο του c. έως γ. του αλατιού
• 1 ώριμο αβοκάντο
• 1/3 του φλιτζανιού ολόκληρου ελληνικού γιαουρτιού
• 1 τετραγωνικό κομμένο κόλιανδρο και λίγο περισσότερο για γαρνίρισμα
• 1 γ. σε s. χυμό ασβέστη
• Μεταξύ 6 και 8 τορτίγια καλαμποκιού

Για τα βέγκας tacos

• 1 μισό φλιτζάνι καφέ ρύζι αλεύρι
• Τρία τέταρτα φλιτζάνια γάλακτος αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη, που έχουν τεθεί στην άκρη
• 1 γ. έως γ. και μισή σκονισμένη σκόνη
• 1 γ. έως γ. σκόνη dail
• 1 μισό c. έως γ. αλάτι, παύση καλλιέργειας
• 1 μισό c. έως γ. μαύρο πιπέρι, παύση καλλιέργειας
• 1 μισή κεφαλή του κουνουπιδιού
• 1 μισή κούπα ελαφριά σάλτσα βέγκας βουβάλου
• 1 μισό ώριμο αβοκάντο
• 1 μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιανδρο
• Ο χυμός του μισού ασβέστη
• 1 μισό c. έως γ. ψιλοκομμένο δαίμονα (περίπου ένα κορμό)
• Μεταξύ 6 και 8 τορτίγια καλαμποκιού
• Taco γαρνιτούρα (κόκκινο λάχανο, κιμάρι, φέτες ασβέστη, φέτες jalapeños κ.λπ.)

Για φακές tacos

• 1 γ. σε s. φυτικό έλαιο
• 1 μισό ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι + 2 κουταλιές της σούπας. σε s. επιπλέον
• 1 γ. σε s. τεμαχισμένο δαίμονα
• 1 γ. έως γ. πάστα ντομάτας
• 1 συσκευασία 30 ml taco καρύκευμα
• 3 κιλά καφέ φακές
• 2 φλιτζάνια μανιτάρι ή ζωμό λαχανικών
• Ένα τρίτο ενός φλιτζανιού bulgur
• 2/3 φλιτζάνι νερό
• 2 μεσαίου μεγέθους αβοκάντο, κομμένα στο μισό και χωρίς τον πυρήνα
• 1 φλιτζάνι ντομάτες κεράσι κομμένο στο μισό
• 2 κουταλιές της σούπας. σε s. ψιλοκομμένα φύλλα κορίανδρου
• 1 γ. έως γ. φρέσκο ​​χυμό ασβέστη
• 10 τραγανές τορτίγια για tacos

στάδια

Μέρος 1 του 5:
Προετοιμάστε τα μαύρα φασόλια tacos

1. 10 Σερβίρετε το πιάτο. Γεμίστε τις tacos με το μείγμα φακής και καλύψτε με σάλτσα λαβοκάτ. Απολαύστε τις σπιτικές σας tacos! διαφήμιση

συμβουλή

• Αν θέλετε να δώσετε μια μικρή μεξικανική πλευρά στα vegan tacos σας, μπορείτε να τα γαρνίρετε με μια κουταλιά γκουακαμόλε.
• Αντί για tortillas καλαμποκιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τραγανά τορτίγια.
• Μπορείτε επίσης να θερμάνετε τις τορτίγες στο φούρνο μικροκυμάτων παρά στο ταψί αν ψάχνετε για ταχύτερη λύση.

διαφήμιση

προειδοποιήσεις

• Προσέξτε να μην μαγειρέψετε τα λαχανικά πάρα πολύ καιρό ή θα καούν και μαυρίσουν.

διαφήμιση

Απαραίτητα στοιχεία

• Σκεύη να ανακατεύουμε
• Μια σόμπα αερίου και ένα φούρνο
• Ένα τηγάνι
• Μια πλάκα φούρνου
• Ένα πιάτο για να σερβίρουμε

Ανακτήθηκε από το "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-vegetable-tacos&oldid=198751"