Πώς να φτιάξετε στιγμιαίο καφέ

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέθοδος 1 Παρασκευάστε βασικό διαλυτό καφέ
• Μέθοδος 2 Ετοιμάστε στιγμιαίο παγωμένο καφέ
• Μέθοδος 3 Προετοιμάστε ένα στιγμιαίο latte
• Μέθοδος 4 Ετοιμάστε έναν άμεσο χτύπημα καφέ

Ο διαλυτός καφές είναι ένα εξαιρετικό προϊόν εάν χρειάζεστε μια γρήγορη λύση, αλλά εάν δεν έχετε καφετιέρα. Σε αντίθεση με τον αλεσμένο καφέ, οι διαλυτοί κόκκοι καφέ παρασκευάζονται από εγχυμένο και αφυδατωμένο καφέ. Ακόμα κι αν αυτό σημαίνει ότι δεν μπορείτε να ετοιμάσετε τα δικά σας σφαιρίδια στο σπίτι, ο διαλυτός καφές είναι ακόμα ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να πάρετε τη δόση καφεΐνης σας! Αυτή είναι μια ακόμα καλύτερη λύση εάν θέλετε να κάνετε παγωμένο καφέ και μπορείτε να φτιάξετε τη φαντασία σας προσθέτοντας μπαχαρικά, προετοιμάζοντας ένα καλό καφέ Latte ή ένα κρεμώδες καφέ.

στάδια

Μέθοδος 1 Παρασκευάστε βασικό διαλυτό καφέ

1. 
   

   
   Θερμάνετε 250 ml νερού. Για να ζεσταίνετε εύκολα και γρήγορα το νερό, μπορείτε να το φτιάξετε με ένα φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό. Μπορείτε επίσης να το θερμαίνετε στη σόμπα σε κατσαρόλα ή βραστήρα. Θερμαίνετε σε μέτρια φωτιά, στη συνέχεια βγάλτε το από τη φωτιά μόλις αρχίσει να βράζει.
   • Για ένα άτομο, μπορείτε να θερμάνετε 250 ml νερού. Προσθέστε περισσότερο νερό εάν κάνετε καφέ για πολλά άτομα.
   • Θα είναι πιο εύκολο για σας να ρίχνετε νερό στο κύπελλο εάν χρησιμοποιείτε ένα βραστήρα.

2. 
   

   
   Προσθέστε 5 έως 10 g διαλυτού καφέ στο κύπελλο. Ελέγξτε την ετικέτα στο βάζο του καφέ σας για να δείτε πόσο καιρό μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να διατηρήσετε όλο το άρωμά του. Οι περισσότερες εταιρείες συστήνουν να χρησιμοποιούν μόνο ένα έως δύο κουταλάκια του γλυκού καφέ ανά 250 ml νερού.
   • Βάλτε λιγότερα αν βρείτε τον καφέ σας είναι πολύ ισχυρό ή περισσότερο αν το προτιμάτε δυνατά.

3. 
   

   
   
   
   Διαλύστε τον καφέ με 15 ml κρύου νερού. Ανακατέψτε τον καφέ με λίγο κρύο νερό για να το διαλύσετε.Θα βελτιώσετε τη γεύση εάν το διαλύσετε απαλά σε κρύο νερό αντί να ρίχνετε απευθείας βραστό νερό.

4. 
   

   
   Ρίξτε το ζεστό νερό σε ένα φλιτζάνι. Προσθέστε το με προσοχή, ειδικά αν χρησιμοποιείτε βραστήρα. Μην ξεχάσετε να αφήσετε χώρο για γάλα ή κρέμα γάλακτος αν δεν σας αρέσει ο μαύρος καφές.

5. 
   

   
   Προσθέστε ζάχαρη ή μπαχαρικά εάν το επιθυμείτε. Για μια πλουσιότερη γεύση καφέ, μπορείτε να ρίξετε ζάχαρη ή μπαχαρικά μετά την προσθήκη ζεστού νερού. Μπορείτε να βάλετε 5 γραμμάρια ζάχαρης, σκόνης κακάου, κανέλας ή μείγμα μπαχαρικών.
   • Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα αρωματισμένο υποκατάστατο κρέμας. Θυμηθείτε ότι τα περισσότερα υποκατάστατα κρέμας καφέ περιέχουν ήδη πολύ ζάχαρη, πιθανώς δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε.

6. 
   

   
   
   
   Προσθέστε γάλα ή κρέμα γάλακτος εάν δεν σας αρέσει ο μαύρος σας καφές. Μπορείτε να βάλετε μια κουταλιά αγελαδινού γάλακτος, γάλα αμυγδάλου ή οποιαδήποτε άλλη επιλογή γάλακτος ή κρέμας ή υποκατάστατου κρέμας. Το ποσό που χρειάζεστε εξαρτάται από το πώς προτιμάτε τον καφέ σας.
   • Μπορείτε επίσης να αποφασίσετε να μην βάζετε τίποτα εκεί για να απολαύσετε τον μαύρο διαλυτό καφέ σας.

7. 
   

   
   Ανακατέψτε και σερβίρετε. Ανακατέψτε τον καφέ σας καλά πριν το σερβίρετε ή το σερβίρετε σε κάποιον άλλο. Συνεχίστε μέχρι το χρώμα του να είναι ομοιόμορφο για να αναμίξετε το γάλα και τη ζάχαρη (αν έχετε βάλει μερικά).

Μέθοδος 2 Ετοιμάστε στιγμιαίο παγωμένο καφέ

1. 
   

   
   Αναμείξτε 10 g διαλυτού καφέ με 130 ml ζεστού νερού. Ζεσταίνετε το νερό στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 έως 60 δευτερόλεπτα. Ανακατέψτε τον καφέ και το νερό μέχρι να διαλυθούν οι κόκκοι του καφέ.
   • Ανακατέψτε τον καφέ στο ποτήρι που θέλετε να χρησιμοποιήσετε ή σε ένα ξεχωριστό κύπελλο. Απλά προσέξτε να χρησιμοποιήσετε μια κούπα που εισέρχεται στο φούρνο μικροκυμάτων.
   • Αν πρόκειται να ρίξετε τον καφέ στους κύβους πάγου σε ξεχωριστό γυαλί, μπορείτε να θερμαίνετε το νερό στο φούρνο μικροκυμάτων σε δοχείο μέτρησης ή σε άλλο δοχείο με στόμιο.

2. 
   

   
   Ανακατέψτε τη ζάχαρη ή τα μπαχαρικά στο ζεστό ρόφημα. Εάν χρησιμοποιείτε ζάχαρη ή μπαχαρικά, προσθέστε τα πριν ρίξετε το ποτό πάνω σε κύβους πάγου ή προσθέστε γάλα ή κρύο νερό. Η ζάχαρη, η κανέλα, το μείγμα μπαχαρικών ή άλλα συστατικά θα διαλυθούν καλύτερα σε ένα ζεστό ρόφημα.
   • Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα αρωματισμένο υποκατάστατο κρέμας ή σιρόπι αντί για ζάχαρη ή μπαχαρικά.

3. 
   

   
   Προσθέστε 130 ml νερό ή κρύο γάλα. Αν θέλετε έναν πιο καυτοποιημένο καφέ, προσθέστε κρύο γάλα αντί για νερό. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν όλα τα συστατικά και να είναι ομοιογενή.

4. 
   

   
   Ρίξτε τον κρύο καφέ σας στους κύβους πάγου. Γεμίστε ένα μεγάλο ποτήρι με παγάκια και ρίξτε ελαφρά τον καφέ πάνω από αυτό.
   • Εάν το πλένετε απευθείας στο ποτήρι όπου θα το πιείτε, μπορείτε απλά να προσθέσετε τους παγάκια.

5. 
   

   
   Σερβίρετε αμέσως τον παγωμένο καφέ. Πιείτε το ποτό σας απευθείας στο ποτήρι ή με άχυρο. Σερβίρετε πριν τα λουκάνικα λιώσει και αραιώστε τον καφέ.

Μέθοδος 3 Προετοιμάστε ένα στιγμιαίο latte

1. 
   

   
   Αναμείξτε 15 g διαλυτού καφέ και 60 ml ζεστού νερού. Ζεσταίνετε το νερό στο φούρνο μικροκυμάτων για 20 έως 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε τον στιγμιαίο καφέ και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν πλήρως τα κοκκία.
   • Ανακατέψτε το νερό και τον καφέ στο κύπελλο στο οποίο θέλετε να πιείτε. Πρέπει να μπορεί να περιέχει τουλάχιστον 250 ml.

2. 
   

   
   Προσθέστε ζάχαρη ή μπαχαρικά εάν το επιθυμείτε. Αν σας αρέσει το γλυκό ή το πιο αρωματικό, μπορείτε να βάλετε 15 γραμμάρια ζάχαρης, κανέλας, μπαχαρικών της επιλογής σας, εκχυλίσματος βανίλιας ή αρωματισμένου σιροπιού για καφέ. Ρίξτε το στο φλιτζάνι και ανακατέψτε.

3. 
   

   
   Ανακινήστε 130 ml γάλακτος σε κλειστό δοχείο. Ρίξτε το γάλα σε βάζο με καπάκι μικροκυμάτων, κλείστε το καπάκι και ανακινήστε το για 30 έως 60 δευτερόλεπτα. Αυτό δημιουργεί τον αφρό για μια κλασική σχάρα.

4. 
   

   
   Φούρνο μικροκυμάτων χωρίς κάλυμμα για 30 δευτερόλεπτα Αφαιρέστε το καπάκι και θερμαίνετε το γάλα. Ο αφρός πρέπει να φτάσει στην κορυφή του ζεστού γάλακτος.

5. 
   

   
   Ρίξτε το ζεστό γάλα στο κύπελλο. Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο κουτάλι για να κρατήσετε το μους ενώ ρίχνετε το ζεστό γάλα στη βάση του καφέ. Ανακατέψτε ελαφρά το μίγμα μέχρι να αποκτήσετε ομοιόμορφο χρώμα.
   • Εάν σας αρέσει το latte λίγο πιο σκοτεινό, μην βάζετε όλο το γάλα που έχετε θερμαίνει. Προσθέστε αρκετό έως ότου αποκτήσετε το χρώμα που θέλετε.

6. 
   

   
   Ρίξτε το μους πάνω από τον καφέ. Σφουγγίστε το μους στο βάζο ή προσθέστε ένα κούμπωμα της κτυπημένης κρέμας για να το κάνετε πιο ομαλό.

7. 
   

   
   Προσθέστε μερικά μπαχαρικά και σερβίρετε αμέσως. Πασπαλίστε τον αφρό γάλακτος με μια μικρή κανέλα, μοσχοκάρυδο, κακάο ή άλλα μπαχαρικά της επιλογής σας. Πίνετε ή σερβίρετε αμέσως, όσο ο καφές είναι ζεστός και ο μους κρατάει.

Μέθοδος 4 Ετοιμάστε έναν άμεσο χτύπημα καφέ

1. 
   

   
   Προετοιμάστε το μπλέντερ σας και συνδέστε το. Τοποθετήστε το μπλέντερ σας, βεβαιωθείτε ότι είναι σβησμένο και συνδέστε το. Ελέγξτε ότι υπάρχει το κάλυμμα και ότι ταιριάζει καλά στην κορυφή.

2. 
   

   
   Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά. Αναμίξτε έξι κύβους πάγου, 5 g διαλυτού καφέ, 180 ml γάλακτος, 5 ml εκχυλίσματος βανίλιας και 10 g ζάχαρης. Αν προτιμάτε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε 10 ml σιρόπι σοκολάτας.

3. 
   

   
   Mix. Ανάψτε το μίξερ στην υψηλότερη ταχύτητα του για δύο έως τρία λεπτά ή έως ότου το μείγμα γίνει ομαλό. Τοποθετήστε το καπάκι στο μπλέντερ και αναμίξτε. Κρατήστε το χέρι σας στο καπάκι κατά τη διάρκεια αυτού του βήματος μέχρι ο πάγος να τεμαχιστεί τελείως. Το τελικό προϊόν πρέπει να είναι ομαλό και παχύ, με συνοχή κοντά σε εκείνη ενός λειοτρίβδου.
   • Εάν είναι πάρα πολύ παχύ, προσθέστε λίγο γάλα. Εάν είναι πολύ υγρό, προσθέστε ένα παγάκι.

4. 
   

   
   Ρίχνουμε τον καφέ σε ένα ψηλό ποτήρι. Απενεργοποιήστε το μπλέντερ και αφαιρέστε το καπάκι πριν χύσετε προσεκτικά το μείγμα μέσα στο γυαλί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι ή μια σπάτουλα για να ξύσετε τις άκρες.

5. 
   

   
   Διακοσμήστε με σιρόπι ή τσιπ σοκολάτας. Προσθέστε την τελική αφή με κτυπημένη κρέμα, σιρόπι σοκολάτας ή τσιπς σοκολάτας. Για παράδειγμα, δοκιμάστε να βάλετε τη σαντιγί πάνω από αυτήν πριν ψεκαστείτε με κακάο ή βάζοντας μια βουτιά από λιωμένη σοκολάτα ή καραμέλα.

6. 
   

   
   Σερβίρετε αμέσως. Πιείτε το βρασμένο καφέ σας ή το σερβίρετε πριν αρχίσει να λιώνει. Στεγνώστε το απευθείας στο γυαλί ή χρησιμοποιήστε ένα άχυρο. Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι αν βάζετε αποχρώσεις σοκολάτας ή σαντιγύ.