Πώς να ακολουθήσετε μια διατροφή βασισμένη σε πλιγούρι βρώμης

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέρος 1 Κατανόηση των πλεονεκτημάτων της δίαιτας των νιφάδων βρώμης
• Μέρος 2 Προσθέστε νιφάδες βρώμης στη διατροφή του
• Μέρος 3 Διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής

Οι νιφάδες βρώμης, που συνήθως παρασκευάζονται με βρασμό στο νερό, είναι εξαιρετικά διαλυτές ίνες που σας βοηθούν να έχετε πλήρη ενέργεια και να αισθάνεστε γεμάτοι. Η δίαιτα από βρώμη αναπτύχθηκε αρχικά ως μια πιθανή θεραπεία για τον διαβήτη το 1903, αλλά ελέγχει επίσης την όρεξη, επειδή η βρώμη αυξάνει την παραγωγή ορμονών που ελέγχουν την όρεξη. Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος ή να πάρετε μια δίαιτα με διαβήτη, η κατανάλωση γευμάτων γύρω από πλιγούρι βρώμης, σε συνδυασμό με έναν υγιεινό τρόπο ζωής με άσκηση και υγιεινές συνήθειες, μπορεί να είναι μια καλή επιλογή. σας.

στάδια

Μέρος 1 Κατανόηση των πλεονεκτημάτων της δίαιτας των νιφάδων βρώμης

1. 
   

   
   Κατανοήστε πώς λειτουργεί η διατροφή των νιφάδων βρώμης. Η δίαιτα των νιφάδων βρώμης αναπτύχθηκε αρχικά από τον Δρ Carl von Noorden για τη θεραπεία ορισμένων περιπτώσεων διαβήτη. Στην αρχική έκδοση της δίαιτας, ο ασθενής κατανάλωνε 250 γραμμάρια νιφάδων βρώμης, μεταξύ 250 και 300 γραμμάρια βούτυρο και 100 λαχανικά dalbumin, μια πρωτεΐνη που προέρχεται από φυτά ή έξι έως οκτώ ασπράδια αυγού. Οι ασθενείς παρήγαγαν πλιγούρι βρώμης με νερό για δύο ώρες πριν προσθέσουν το βούτυρο και τα αυγά μόλις μαγειρευτούν. Η δίαιτα ακολουθήθηκε από μία ή δύο εβδομάδες κατά την οποία ο ασθενής επέστρεψε σταδιακά στη συνήθη διατροφή του.
   • Αυτή η δίαιτα αναπτύχθηκε το 1903, περισσότερο από έναν αιώνα πριν! Σήμερα, έχουμε καλύτερες πληροφορίες για τον διαβήτη και τη διατροφή. Αυτή η δίαιτα μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνη για την υγεία σας και να σας δώσει κακές διατροφικές συνήθειες.
   • Η σύγχρονη διατροφή με βάση το βρώμης αποτελείται από τρεις φάσεις, μία από τις οποίες ξεκινάτε με απλή βρώμη και αποβουτυρωμένο γάλα για μια εβδομάδα, ένα δευτερόλεπτο όπου προσθέτετε φρούτα το πρωί και τα λαχανικά στο λαβύρινθο το απόγευμα και τρίτο, όπου επιστρέφετε σταδιακά στη συνήθη διατροφή σας.
   • Η πρώτη φάση αυτής της δίαιτας θεωρείται επικίνδυνη και δεν συνιστάται. Εάν θέλετε να πάτε σε μια διατροφή oatmeal για να χάσετε βάρος, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε άλλα υγιεινά γεύματα και ότι ο τρόπος ζωής σας είναι ισορροπημένος. Αυτό θα επιτρέψει στο σώμα σας να απολαμβάνει τα οφέλη των νιφάδων βρώμης χωρίς να θέτει σε κίνδυνο την υγεία σας.

2. 
   

   
   
   
   Συζητήστε με το γιατρό σας εάν έχετε προβλήματα υγείας ή διατροφικές διαταραχές. Ακόμη και αν το βρώμης είναι γνωστό ως υγιές συστατικό, η δίαιτα φλούδας βρώμης ακολουθείται συχνά μόνο από άτομα με διαβήτη που προσπαθούν να βελτιώσουν το επίπεδο ινσουλίνης τους. Ωστόσο, αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τη διατροφή με βάση το βρώμης για να χάσετε βάρος, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε υγιεινά γεύματα ταυτόχρονα με το φαγητό σας και να διατηρείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Στη συνέχεια, θα είστε σίγουροι ότι θα αποκομίσετε όλα τα οφέλη από το βρώμη χωρίς να παίρνετε κινδύνους για την υγεία σας.
   • Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας, θα πρέπει να τα συζητήσετε με το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα με τις νιφάδες βρώμης. Αυτό θα διασφαλίσει ότι δεν θα αναλάβετε κινδύνους ακολουθώντας το σχέδιο. Εάν είχατε διατροφικές διαταραχές στο παρελθόν, θα πρέπει επίσης να τις συζητήσετε με τον γιατρό σας για να βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε τη δίαιτα με τη Φρουτοσαλάτα με ασφάλεια και σωστά.

3. 
   

   
   
   
   Κατανοήστε τα οφέλη της βρώμης για την υγεία. Η διατροφή με βάση τη βρώμη διαρθρώνεται γύρω από τα γνωστά οφέλη του lavoine, τα οποία περιλαμβάνουν τα εξής:
   • χαμηλή χοληστερόλη
   • τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
   • διέγερση του ανοσοποιητικού συστήματος για την καταπολέμηση των βακτηριδίων, των μυκήτων, των ιών και των παρασίτων,
   • βοηθήστε το σώμα να απαλλαγεί από τα απόβλητά του.
   • μείωση του κινδύνου διαβήτη τύπου 2,
   • αυξημένη ευαισθησία στην ινσουλίνη
   • αύξηση των ορμονών που ελέγχουν την όρεξη.

Μέρος 2 Προσθέστε νιφάδες βρώμης στη διατροφή του

1. 
   

   
   Εξισορροπήστε την κατανάλωση βρώμης με υγιεινά γεύματα. Ακόμα κι αν η δίαιτα Oat Flakes έχει σχεδιαστεί για να σας παρέχει επαρκείς ίνες, πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά για μία έως τρεις εβδομάδες, πρέπει επίσης να συμπεριλάβετε υγιεινά γεύματα στη διατροφή σας. Χρησιμοποιήστε μια αριθμομηχανή θερμίδων με βάση την ηλικία, το βάρος και το επίπεδο φυσικής σας δραστηριότητας, για να διασφαλίσετε ότι δεν θα υπερβείτε ή θα χάσετε θερμίδες ενώ τρώτε πλήρεις κενές θερμίδες.
   • Για να βεβαιωθείτε ότι το σώμα σας παίρνει αρκετά θρεπτικά συστατικά, μπορείτε να αποφασίσετε να φάτε πλιγούρι βρώμης με φρούτα το πρωί και να έχετε ένα υγιεινό μεσημεριανό γεύμα με πρωτεΐνες (όπως το κοτόπουλο ή τα ψάρια ή τα λαχανικά όπως το tofu ), δημητριακά (quinoa, καστανό ρύζι) και πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Τότε μπορείτε να ολοκληρώσετε την ημέρα σας με ένα δείπνο με νιφάδες βρώμης και λαχανικά.

2. 
   

   
   Πηγαίνετε στην αγορά πριν ξεκινήσετε τη διατροφή. Πριν ξεκινήσετε μια διατροφή με νιφάδες βρώμης, πρέπει να αγοράσετε τα συστατικά που χρειάζεστε.
   • Προτιμήστε τη θρυμματισμένη λάσπη σε τυλιγμένη ή στιγμιαία λεκάνη.Ακόμα κι αν θα χρειαστεί περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψετε από άλλα είδη βρώμης, η συντριμμένη λεκάνη έχει μια πιο κρεμώδη ουρία που θα κάνει τα μπολ σας βρώμης πιο νόστιμα και ικανοποιητικά. Τα στιγμιαία σακουλάκια βρώμης περιέχουν επίσης συχνά ζάχαρη, επομένως είναι καλύτερο να τα αποφύγετε.
   • Η άμεση βιομηχανική πλύση που πωλείται σε πακέτα σε σουπερμάρκετ (μεταξύ άλλων) περιέχει ζάχαρη, αν μπορείτε, αποφύγετε.
   • Επιλέξτε αποβουτυρωμένο γάλα αντί για σβήσιμο. Το αποβουτυρωμένο γάλα θα δώσει περισσότερη κρέμα στις νιφάδες βρώμης σας χωρίς να προσθέσετε επιπλέον λίπος. Το γάλα θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε μια υγιή πρόσληψη ασβεστίου κατά τη διάρκεια της διατροφής σας. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το γάλα με ασπράδια αυγών και βούτυρο.
   • Αγοράστε φρούτα και πράσινα λαχανικά για να βάλετε τις νιφάδες βρώμης. Μπορείτε να προσθέσετε μούρα όπως φράουλες, βατόμουρα ή βατόμουρα και πράσινα λαχανικά όπως το καλαμπόκι, το μπρόκολο και το σπανάκι.

3. 
   

   
   Ξεκινήστε με απλές νιφάδες βρώμης με γάλα ή ασπράδι αυγού. Για την πρώτη εβδομάδα δίαιτας σας, θα πρέπει να προετοιμάσετε βασικές νιφάδες oatmeal με αποβουτυρωμένο γάλα ή ασπράδια αυγών και βούτυρο. Τα ασπράδια αυγού βεβαιωθείτε ότι καταναλώνετε αρκετή πρωτεΐνη.
   • Για να προετοιμάσετε τις νιφάδες της βρώμης με το αποβουτυρωμένο γάλα και τη συντριμμένη φλυαρία, βράστε ένα φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα και προσθέστε ένα τέταρτο φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης. Αν χρησιμοποιείτε λαβάνια, βράζετε ένα φλιτζάνι γάλα και προσθέστε μισό φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης. Αφήνουμε να μαγειρεύουμε για 20 έως 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Όσο περισσότερο το λαβύρινθο μαγειρεύεται, τόσο πιο μαλακό θα είναι.
   • Για να παρασκευάσετε νιφάδες βρώμης με ασπράδια αυγών και βούτυρο, βράστε ένα φλιτζάνι νερό και προσθέστε ένα τέταρτο φλιτζάνι θρυμματισμένο βρώμης ή μισό φλιτζάνι έλασης βρώμης. Μαγειρέψτε για μία ώρα και στη συνέχεια προσθέστε 250 g βούτυρο και 100 g ασπράδια αυγών μετά το μαγείρεμα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι.

4. 
   

   
   Προσθέστε φρούτα σε νιφάδες το πρωί και πράσινα λαχανικά το βράδυ. Μετά από μια εβδομάδα νιφάδων του γάλακτος ή των λευκών αυγών, μπορείτε να προσθέσετε φρούτα και λαχανικά στις βρώμες σας.
   • Προσθέστε ένα τετάρτο φλιτζάνι μούρα, όπως βατόμουρα, βατόμουρα, σμέουρα και φράουλες στις βρώμες σας το πρωί για να σπάσετε τη μονοτονία απλής βρώμης και να φέρετε φυσικά σάκχαρα και ίνες στο σώμα σας.
   • Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε μισό φλιτζάνι λαχανικά στον ατμό, όπως το λάχανο, το σπανάκι ή το μπρόκολο στη βρώμη σας για δείπνο. Αυτό θα σας φέρει θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα για να φέρει κάποια ποικιλία στα γεύματά σας.

5. 
   

   
   Επιστροφή στη φυσιολογική διατροφή σας σταδιακά. Μόλις δοκιμάσετε τα οφέλη της διατροφής Oat Flakes, περίπου δύο με τρεις εβδομάδες μετά την ημερομηνία έναρξης, μπορείτε να επιστρέψετε σταδιακά στη συνήθη διατροφή σας. Αποφύγετε να επιστρέψετε σε αυτό που έχετε φάει πριν, καθώς αυτό θα μπορούσε να προκαλέσει αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και να είναι επιζήμια για την υγεία σας, ειδικά εάν έχετε διαβήτη.
   • Αντικαταστήστε ένα γεύμα από πλιγούρι βρώμης με ένα φλιτζάνι ζωμό και λαχανικά στον ατμό. Την επόμενη μέρα, αντικαταστήστε ένα από τα γεύματα από βρώμη με μισό φλιτζάνι μαγειρεμένο κοτόπουλο ή μοσχάρι και μια μικρή σαλάτα με μαρούλι και σπανάκι.
   • Συνεχίστε να αντικαθιστάτε ένα γεύμα από βρώμη με μισό φλιτζάνι στερεών τροφών όπως κοτόπουλο, βόειο κρέας, πατάτες και μια φέτα ψωμιού για μία φορά την εβδομάδα.
   • Μετά από μια εβδομάδα, μπορείτε να μεταβείτε σε ένα μόνο γεύμα πλιγούρι βρώμης την ημέρα ή μία φορά κάθε δεύτερη μέρα.

6. 
   

   
   Συνεχίστε να τρώτε μια μερίδα βρώμης κάθε μέρα όταν τελειώσετε τη δίαιτα. Ακόμη και αν δεν θέλετε να δείτε πια βρώμη στο τέλος της δίαιτας, θα πρέπει να συνεχίσετε να προσπαθείτε να την ενσωματώσετε στο καθημερινό πρωινό σας. Ξεκινώντας την ημέρα με νιφάδες βρώμης και φρούτα, ίσως λίγο μέλι, θα παράσχετε στο σώμα σας ινών για όλη την ημέρα. Οι νιφάδες βρώμης θα σας κρατήσουν πεινασμένους μέχρι το πρωινό.

Μέρος 3 Διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής

1. 
   

   
   Άσκηση τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα. Για να διατηρήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής κατά τη διάρκεια της δίαιτας που βασίζεται σε πλιγούρι βρώμης, θα πρέπει να προσπαθήσετε να κάνετε τουλάχιστον 30 λεπτά άσκησης τρεις φορές την εβδομάδα. Μπορείτε να περπατήσετε 30 λεπτά, να τρέξετε ή να πάρετε εβδομαδιαίες τάξεις.
   • Οι εβδομαδιαίες ασκήσεις θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος με υγιεινό τρόπο μακροπρόθεσμα, ακολουθώντας τη διατροφή των νιφάδων βρώμης.
   • Όταν πηγαίνετε σε μια δίαιτα με λίγες θερμίδες, αποφύγετε την έντονη άσκηση.

2. 
   

   
   Πίνετε πολύ νερό. Δεν συνιστάται να πίνετε χυμούς φρούτων, αναψυκτικά ή αλκοόλ κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας που βασίζεται σε νιφάδες βρώμης. Θα πρέπει να δοκιμάσετε να πίνετε μεταξύ ενός και δύο ποτηριών νερού μετά από σωματικές ασκήσεις καθώς και κατά τη διάρκεια και μεταξύ των γευμάτων.
   • Η πρόσληψη νερού βοηθά το σώμα σας να παραμείνει ενυδατωμένο και σας εξασφαλίζει την εξάλειψη των τοξινών και των αποβλήτων από το σώμα σας.

3. 
   

   
   Εξετάστε το ενδεχόμενο να σταματήσετε τη δίαιτα εάν αισθανθείτε λιποθυμία, εάν εξαντληθείτε ή εάν έχετε προβλήματα υγείας. Εάν αισθάνεστε αδύναμοι ή κουρασμένοι σε οποιοδήποτε σημείο της δίαιτας, μάλλον δεν καταναλώνετε αρκετά θρεπτικά συστατικά και πρωτεΐνες. Μπορείτε να εξετάσετε την κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών ή τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά ή προσθέτοντας λαχανικά ή φρούτα.
   • Εάν έχετε προβλήματα υγείας ή ανησυχείτε για την υγεία σας κατά τη διάρκεια της διατροφής Oat Flakes, θα πρέπει να εξετάσετε το ενδεχόμενο να σταματήσετε και να δείτε έναν γιατρό. Ο γιατρός σας μπορεί να καθορίσει εάν μπορείτε να συνεχίσετε την δίαιτα με ασφάλεια για την υγεία σας.