Πώς να κλαδεύω και συγκομίζω λεβάντα

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέρος 1 Λεμόνι κοπής και συγκομιδής
• Μέρος 2 Ξήρανση και χρήση λεβάντας

Η λεβάντα είναι ένα όμορφο ανθοφόρο φυτό που μεγαλώνει ως πυκνοί θάμνοι που μεγαλώνουν κάθε χρόνο. Ένας ενήλικος θάμνος λεβάντας έχει επτά έως οκτώ κλαδιά, τα οποία στη συνέχεια μπορούν να στεγνώσουν και να χρησιμοποιηθούν για μαγείρεμα ή για να φτιάξουν αρωματικά σακουλάκια για ντουλάπια και άλλες χρήσεις. Το μέγεθος και η συγκομιδή της λεβάντας σε καλές συνθήκες εξασφαλίζουν τη μακροζωία του φυτού, το οποίο, αν είστε τυχερός, μπορεί να ανθίσει για δεκαετίες.

στάδια

Μέρος 1 Λεμόνι κοπής και συγκομιδής

1. 
   

   
   Κλαδέψτε και συγκομιδή όταν λεβάντα έχει ανθίσει. Το μέγεθος και η συγκομιδή είναι τα ίδια - αφαιρείτε τα κλαδιά ανθοφορίας του δακτυλίου. Αυτό ενθαρρύνει την αναγέννηση του φυτού, διατηρεί το φυτό καθαρό και σας αφήνει περίπου οκτώ κλαδιά γεμάτα φρέσκα λουλούδια λεβάντας. Λεβάντα θα πρέπει να κοπεί όταν τα λουλούδια κατεβαίνουν στο emps. Αυτή είναι η εποχή του χρόνου, όταν τα λουλούδια είναι τα πιο όμορφα και αρωματικά.
   • Παρακολουθήστε τη λεβάντα στην αρχή των emps έτσι μπορείτε να πιάσετε τη στιγμή της ανθοφορίας.
   • Αν κόβετε λεβάντα την εποχή εκείνη, το φυτό μπορεί να έχει χρόνο για να παράγει μια δεύτερη συγκομιδή λουλουδιών.

2. 
   

   
   Συλλογή λεβάντας σε ένα μπουκέτο. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να συγκεντρώσετε όσα κλαδιά μπορείτε να κρατήσετε στο χέρι σας. Είναι ένα μπουκέτο λεβάντας. Οι μίσχοι είναι αρκετά ανθεκτικοί, ώστε να μπορείτε να τις συγκομίζετε από όλες τις πλευρές του θάμνου χωρίς να φοβάστε να τις σπάσετε.
   • Ένα νεαρό θάμνο λεβάντας θα παράγει συνήθως μόνο ένα ή δύο τσαμπιά λουλουδιών κατά το πρώτο έτος της ανθοφορίας.
   • Οι δακτύλιοι λεβάντας φτάνουν στο τρίτο έτος, όπου μπορούν να παράγουν οκτώ έως δέκα τσαμπιά λεβάντας.

3. 
   

   
   
   
   Κόψτε τη λεβάντα λίγα εκατοστά πάνω από το κύριο πόδι. Εάν κοιτάξετε το θάμνο λεβάντας, θα δείτε ότι είναι ριζωμένο στο έδαφος από ισχυρά, ξυλώδη στελέχη στα οποία αναπτύσσονται οι πράσινοι μίσχοι. Μπορείτε να βλάψετε το φυτό εάν κόψετε τους ξύλινους μίσχους. Αφήστε αρκετό περιθώριο κόβοντας λίγα εκατοστά από το κύριο στέλεχος.
   • Το καλύτερο εργαλείο κοπής για τη λεβάντα είναι ένα κλαδευτήρι για τη συγκομιδή (ειδικά τα σταφύλια). Η λεπίδα του είναι καμπυλωτή όπως εκείνη ενός δοντιού και το άκρο του είναι οδοντωτό. Ένα κλασσικό κλαδευτής θα το κάνει και αν δεν έχετε αυτό το είδος εργαλείου στο χέρι.
   • Όταν χρησιμοποιείτε ένα κλαδευτήρι για καλλιέργειες, κρεμάστε το γύρω από τους μίσχους της λεβάντας και τραβήξτε τη λεπίδα προς το μέρος σας για να κόψετε τα κλαδιά της λεβάντας.
   • Συνεχίστε να κόβετε τη λεβάντα μέχρι να κοπούν όλα τα στελέχη και ο υπόλοιπος θάμνος είναι ένα πολύ καθαρό φυτό.
   • Κόβετε μετά την πάροδο της δροσιάς, αλλά πριν τον ήλιο στεγνώσει τα αιθέρια έλαια του φυτού, θα πρέπει να τα κρατήσετε άθικτα για να αρώσετε το σπίτι σας.

4. 
   

   
   
   
   Κόψτε τα μίσχοι της λεβάντας για να τα ανθίσουν ξανά. Η πρώτη συγκομιδή θα είναι επίσης η πρώτη άνθιση της λεβάντας. Κόψτε εάν είναι απαραίτητο, όταν ο θάμνος συνεχίζει να παράγει λουλούδια καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Μικρότερες ποικιλίες λεβάντας τείνουν να ανθίζουν σε συστάδες και πρέπει να συλλέγονται εγκαίρως για να ενθαρρύνουν την νέα άνθιση. Σε γενικές γραμμές, η λεβάντα θα αντιδράσει όπως κάθε άλλη ανθοκομική μονάδα: όταν τα λουλούδια κοπεί αρκετά νωρίς, εμφανίζονται και άλλα λουλούδια στη βάση του στελέχους, τα οποία θα σας δώσουν περισσότερες από μία συγκομιδές ανά έτος.
   • Οι ανθοί θα πρέπει να είναι έτοιμοι για συγκομιδή ξανά μεταξύ δύο εβδομάδων και ενός μηνός. Κάντε μια τελευταία συγκομιδή όταν η ανθοφορία είναι πιο αργή (περισσότερο από ένα μήνα).

5. 
   

   
   Αφαιρέστε τα φύλλα και τα νεκρά κλαδιά Κόψτε όλα τα στελέχη που έχουν πεθάνει, καθώς και βλαστοί βλαστοί και άλλα φυτικά απόβλητα.Θα πρέπει σχεδόν πάντα να κλαδεύετε για τη συγκομιδή, αλλά μερικές φορές πρέπει να κόψετε τις άσχημες αυξήσεις στο τέλος της σεζόν. Μην γυμνάτε το δασώδες μέρος του θάμνου.

Μέρος 2 Ξήρανση και χρήση λεβάντας

1. 
   

   
   Ξηρή λεβάντα σε ανθοδέσμες ή σε ράφια. Μπορείτε είτε να κρεμάσετε τα λεβάντα ανάποδα για να τα αφήσετε να στεγνώσουν σε ένα δροσερό, ξηρό σκοτεινό μέρος στο σπίτι σας ή να στεγνώσουν τη λεβάντα στον ήλιο στα ράφια. Η τελευταία μέθοδος αλλάζει το χρώμα της λεβάντας, καθώς η έκθεση στον ήλιο θα την κάνει πιο ελαφριά.
   • Εάν επιλέξετε να το κρεμάσετε για να στεγνώσει, χρησιμοποιήστε μια συμβολοσειρά όπως μια κουρτίνα κουζίνας για να δέσετε τα κλώσματα προς τα άκρα και να δέσετε το μπουκέτο σε ένα καρφί ή γάντζο. Η λεβάντα θα γίνει λεπτότερη με ξήρανση, σφίξτε τη χορδή όταν είναι απαραίτητο.

2. 
   

   
   Αποθηκεύστε την καλλιέργειά σας σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Η λεβάντα θα παραμείνει για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα εάν την απομακρύνετε από τον ήλιο και τη θερμότητα.

3. 
   

   
   Στέλεχος σας λεβάντα, αν θέλετε. Η μικρή ποικιλία λεβάντας προσφέρει το πιο αρωματικό τελικό προϊόν, αλλά απαιτεί περισσότερο χειρισμό. Για να αφαιρέσετε τα λουλούδια από το στέλεχος, τοποθετήστε τη λεβάντα ανάμεσα σε δύο λεπτά φύλλα κόντρα πλακέ. Μετακινήστε τα στελέχη ανάμεσα στις ξύλινες πλάκες για να τα συντρίψετε. Περάστε τη θρυμματισμένη λεβάντα μέσα από ένα κόσκινο για τη συγκομιδή των λουλουδιών.

4. 
   

   
   Χρησιμοποιήστε λεβάντα στην κουζίνα και στο σπίτι. Είναι πλέον καιρός να χρησιμοποιήσετε τη λεβάντα σας. Μπορείτε να βάλετε τα αποξηραμένα στελέχη σε ένα βάζο για να διακοσμήσετε το σπίτι σας, να χρησιμοποιήσετε λουλούδια για να φτιάξετε αρωματικά σακουλάκια ή να προετοιμάσετε νόστιμα προϊόντα με τη συγκομιδή σας. Ακολουθούν μερικές ιδέες για χρήση.
   • Κάντε σαπούνι με λεβάντα.
   • Προσθέστε μερικές κουταλιές λεβάντας στο κέικ κέικ για να φτιάξετε ζαχαροκάλαμα ζάχαρης και λεβάντας.
   • Κάνετε λάδι λεβάντας για να εμπλουτίσετε το σπίτι σας με ένα θαυμάσιο λουλουδάτο άρωμα.