Πώς να πάρετε περισσότερη βιταμίνη Α

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέρος 1 Διαγνώστε ανεπάρκεια βιταμίνης Α
• Μέρος 2 Τρώγοντας τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α
• Μέρος 3 Λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Α

Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την υγεία μας. Λαμβάνουμε καροτενοειδή και β-καροτένιο από φυτά και ρετινόλη από το κρέας. Επειδή είναι λιποδιαλυτό, είναι σημαντικό να μην υπερβάλλετε την ποσότητα βιταμίνης Α που καταναλώνετε, καθώς μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα βιταμίνης D και την υγεία των οστών σας (ειδικά τη μορφή ρετινόλης της βιταμίνης Α). Μάθετε να αναγνωρίζετε τα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Α για να καταναλώνετε αρκετά.

στάδια

Μέρος 1 Διαγνώστε ανεπάρκεια βιταμίνης Α

1. 
   

   
   Εξοικειωθείτε με τον ρόλο της βιταμίνης Α. Παίζει σημαντικό ρόλο σε πολλά από τα όργανα μας: το δέρμα, το όραμά μας, τα δόντια μας και το σχηματισμό των οστών μας, την υγεία των ιστών και των βλεννογόνων, το πεπτικό μας σύστημα, τις αναπνευστικές και αναπαραγωγικές λειτουργίες μας.

2. 
   

   
   Αναγνωρίστε τα συμπτώματα της έλλειψης βιταμίνης Α Οι πιο γνωστές είναι η απώλεια της τύφλωσης νύχτας. Οι άνθρωποι που πάσχουν από ανεπάρκεια βιταμίνης Α θα υποφέρουν επίσης από κερατοειδικές εξελκώσεις και ως εκ τούτου ένα προβληματικό όραμα.
   • Η έλκωση του κερατοειδούς σχηματίζεται στο άνω στρώμα των οφθαλμικών ιστών.
   • Θα χάσετε σταδιακά την όρασή σας, επειδή τα αντικείμενα που βλέπεις θα τείνουν να κρύβονται από ένα πέπλο ή να διαταράσσονται.
   • Η νυχτερινή τύφλωση εκδηλώνεται αρχικά με την εμφάνιση ενός τριγώνου σχήματος πέπλου μπροστά από το χρονικό τμήμα του ματιού σας. Εμφανίζεται συνήθως στα δύο μάτια και μπορεί να συνοδεύεται από μια αφρώδη συσσώρευση κερατίνης.
   • Η νυχτερινή τύφλωση μπορεί επίσης να εκδηλωθεί ως αστρικά αποτελέσματα όταν κοιτάξετε ένα φωτεινό σημείο σε ένα σκοτεινό περιβάλλον.
   • Άλλα συμπτώματα που μπορεί να παρατηρήσετε είναι η ξηρότητα των ματιών σας και η εμφάνιση ακατέργαστων επιθεμάτων στην επιφάνεια των ματιών σας, αλλά δεν επαρκούν για τη διάγνωση ανεπάρκειας βιταμίνης Α.
   • Ο γιατρός σας μπορεί να συνταγογραφήσει αντιβιοτικά για τη θεραπεία της λοίμωξης, αλλά το πιο σημαντικό πράγμα για να αλλάξετε τη διατροφή σας.

3. 
   

   
   
   
   Πάρε μια εξέταση αίματος. Αν ανησυχείτε για την ανεπάρκεια της βιταμίνης Α, μπορείτε να ζητήσετε από το γιατρό σας τη διενέργεια εξετάσεων αίματος για ρετινόλη. Το φυσιολογικό επίπεδο βιταμίνης Α στο αίμα σας πρέπει να είναι 50 έως 200 μικρογραμμάρια ανά δεκαδικό λίτρο αίματος.
   • Συνήθως θα σας ζητηθεί να μην πίνετε ή να φάτε κατά τη διάρκεια των 24 ωρών που προηγούνται της δοκιμής.
   • Εάν υποφέρετε από έλλειψη βιταμίνης Α, ο γιατρός σας θα συνταγογραφήσει συμπληρώματα διατροφής (εκτός εάν είστε έγκυος) ή θα σας συμβουλεύσει να δείτε έναν διατροφολόγο.

4. 
   

   
   Ζητήστε επίσης να δοκιμάσετε το παιδί σας. Τα παιδιά μπορεί επίσης να επηρεαστούν από αυτή την ανεπάρκεια, η οποία εμποδίζει την ανάπτυξή τους και αυξάνει τον κίνδυνο μόλυνσης.
   • Αυτή η ανεπάρκεια μπορεί να συμβεί εάν το παιδί σας δεν πίνει αρκετό γάλα ή πάσχει από χρόνια διάρροια.

5. 
   

   
   
   
   Πάρτε τις απαραίτητες προφυλάξεις εάν είστε έγκυος. Πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί κατά τη διάρκεια του τρίτου τριμήνου σας, κατά τη διάρκεια του οποίου εσείς και το έμβρυο σας χρειάζεστε ιδιαίτερα τη βιταμίνη Α.
   • Διαβάστε τις προειδοποιήσεις σε αυτό το άρθρο. Οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να παίρνουν συνθετική βιταμίνη Α (εκτός εάν συνταγογραφούνται από το γιατρό σας), επειδή υπερβολική δόση μπορεί να είναι επικίνδυνη για το μωρό σας.

Μέρος 2 Τρώγοντας τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α

1. 
   

   
   Φάτε λαχανικά. Τα λαχανικά είναι μια καλή πηγή καροτενοειδών όπως το β-καροτένιο. Τα κίτρινα, πορτοκαλί και κόκκινα λαχανικά όπως οι γλυκοπατάτες, τα κολοκυθάκια, τα καρότα και η κολοκύθα περιέχουν υψηλή δόση βιταμίνης Α. Προτιμώνται επίσης και τα σκοτεινά πράσινα λαχανικά όπως το κέλυ, το σπανάκι και το μαρούλι.

2. 
   

   
   Τρώτε περισσότερα φρούτα. Το μάνγκο, τα βερίκοκα και το πεπόνι είναι πλούσια σε βιταμίνη Α.
   • Ένα μάνγκο μπορεί να σας παρέχει το 45% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Α.
   • Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α: ένα φλιτζάνι περιέχει 764 μικρογραμμάρια βιταμίνης Α. Τα κονσερβοποιημένα βερίκοκα είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Α, αλλά περιέχουν μόνο 338 μικρογραμμάρια.
   • Το παχύ πεπόνι είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α και ένα φλιτζάνι είναι για παράδειγμα μια λήψη 286 μικρογραμμαρίων.
   • Μερικοί ειδικοί συνιστούν ότι οι έγκυες γυναίκες αυξάνουν την ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Α κατά 40% και 90% κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

3. 
   

   
   Προσθέστε ζωική πρωτεΐνη στη διατροφή σας. Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α ρετινόλη που το παιδί σας θα μετατραπεί σε καροτενοειδές μετά την πέψη Έτσι μπορείτε να φάτε το ήπαρ, τα αυγά και τα λιπαρά ψάρια.
   • Επειδή απορροφάται πολύ γρήγορα, αλλά αποβάλλεται αργά, η βιταμίνη Α σε μορφή ρετινόλης μπορεί να καταναλωθεί σε πολύ μεγάλη ποσότητα. Να γνωρίζετε τη ναυτία, τον εμετό, τον πονοκέφαλο, την απώλεια της όρεξης, τη ζάλη και την υπερβολική κόπωση.
   • Η δηλητηρίαση από τη βιταμίνη Α είναι, ωστόσο, πολύ σπάνια. Αλλά μια χρόνια δηλητηρίαση που αναπτύσσεται σταδιακά είναι πιο διαδεδομένη. Ένας ενήλικας θα πρέπει να καταναλώνει περισσότερα από 7,5 mg βιταμίνης Α ανά ημέρα για 6 χρόνια να κινδυνεύει. Προσέξτε λοιπόν να μην καταναλώνετε υπερβολική ποσότητα ρετινόλης από βιταμίνη Α.
   • Οι κρέμες και οι θεραπείες ακμής μπορούν επίσης να περιέχουν ρετινόλη βιταμίνης Α.

4. 
   

   
   Καταναλώστε περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί είναι επίσης εξαιρετικές πηγές βιταμίνης Α.
   • Ένα φλιτζάνι γάλα θα σας παρέχει 10 έως 14% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Α. Ένα μέρος του τυριού θα σας φέρει από 1 έως 6%.

5. 
   

   
   Συμβουλευτείτε το γιατρό σας ή έναν διατροφολόγο για να σας συμβουλεύσει σχετικά με μια δίαιτα πιο προσαρμοσμένη στις ανάγκες σας.
   • Ο γιατρός σας μπορεί να σας συμβουλέψει έναν συνάδελφο. Εάν όχι, μπορείτε να επικοινωνήσετε με το νοσοκομείο ή τον γενικό ιατρό σας, ώστε να μπορούν να συστήσουν έναν διατροφολόγο κοντά σε σας.
   • Ορισμένες εξειδικευμένες τοποθεσίες θα σας επιτρέψουν να έχετε πρόσβαση σε κατάλογο ανά περιοχή των μελών της γαλλικής ένωσης διατροφολόγων και διαιτολόγων.

Μέρος 3 Λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Α

1. 
   

   
   Γνωρίστε το συνιστώμενο όριο για τα παιδιά. Αυτά τα συμπληρώματα πωλούνται συνήθως σε διαφορετικές δόσεις και θα πρέπει να γνωρίζετε τη συνιστώμενη ανοχή για κάθε συμπλήρωμα που παίρνετε.
   • Για ένα παιδί κάτω των 6 μηνών, η συνιστώμενη ανοχή είναι 0,4 mg.
   • Για ένα παιδί από 7 έως 12 μήνες, η συνιστώμενη ανοχή είναι 0,5 mg.
   • Για ένα παιδί ηλικίας 1 έως 3 ετών, η συνιστώμενη ανοχή είναι 0,3 mg.
   • Για ένα παιδί ηλικίας 4 έως 8 ετών, η συνιστώμενη ανοχή είναι 0,4 mg.
   • Για ένα παιδί ηλικίας 9 έως 13 ετών, η συνιστώμενη ανοχή είναι 0,6 mg.
   • Για ένα παιδί ηλικίας 14 έως 18 ετών, η συνιστώμενη ανοχή είναι 0,7 mg για τα κορίτσια και 0,9 για τα αγόρια.

2. 
   

   
   Γνωρίστε το συνιστώμενο όριο για ενήλικες Οι ενήλικες χρειάζονται περισσότερη βιταμίνη Α από τα παιδιά, αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζετε τη συνιστώμενη ανοχή για εσάς.
   • Για έναν άνδρα άνω των 19 ετών, η συνιστώμενη ανοχή είναι 0,9 mg.
   • Για μια γυναίκα άνω των 19 ετών, η συνιστώμενη ανοχή είναι 0,7 mg.
   • Για τις έγκυες γυναίκες κάτω των 19 ετών, η συνιστώμενη ανοχή είναι 0,75 mg.
   • Για τις έγκυες γυναίκες ηλικίας άνω των 19 ετών, η συνιστώμενη ανοχή είναι 0,77 mg.
   • Για τις θηλάζουσες γυναίκες κάτω των 19 ετών, η συνιστώμενη ανοχή είναι 1,2 mg.
   • Για τις θηλάζουσες γυναίκες ηλικίας άνω των 19 ετών, η συνιστώμενη ανοχή είναι 1,3 mg.

3. 
   

   
   Μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη ανοχή, καθώς η κατάποση υπερβολικής ποσότητας βιταμίνης Α μπορεί να οδηγήσει σε ιατρικές επιπλοκές.
   • Τα παιδιά κάτω από ένα δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερο από 0,6 mg βιταμίνης Α ανά ημέρα.
   • Τα παιδιά ηλικίας 1-3 ετών δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερο από 0,6 mg βιταμίνης Α ανά ημέρα.
   • Τα παιδιά ηλικίας 4-8 ετών δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερο από 0,9 mg βιταμίνης Α ανά ημέρα.
   • Τα παιδιά ηλικίας 9 έως 13 ετών δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερο από 1,7 mg βιταμίνης Α ανά ημέρα.
   • Τα παιδιά ηλικίας 14 έως 18 ετών δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερο από 2,8 mg βιταμίνης Α ανά ημέρα.
   • Οι ενήλικες ηλικίας άνω των 19 ετών δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερο από 3 mg βιταμίνης A ανά ημέρα.