Πώς να προετοιμάσετε το pani popo
Συγγραφέας:
Judy Howell
Ημερομηνία Δημιουργίας:
4 Ιούλιος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης:
13 Ενδέχεται 2024
Περιεχόμενο
- συστατικά
- Παραδοσιακό pani popo
- Σάλτσα γάλακτος καρύδας για παραδοσιακό panopo
- Γρήγορη πέννα
- στάδια
- Μέρος 1 από 2:
Παραδοσιακό pani popo - Προετοιμάστε τα ρολά
- Απαραίτητα στοιχεία
- Για παραδοσιακά pani popo
- Για γρήγορο pani popo
ο pani popo είναι ένα γλυκό κουκουνάρι από τη Σαμόα κουζίνα. Ο ίδιος ο κύλινδρος κατασκευάζεται με ζύμη γλυκού ψωμιού. Στη συνέχεια, προετοιμάστε μια σάλτσα καρύδας που χύνεται πάνω από τη ζύμη πριν μαγειρέψετε το πιάτο.
συστατικά
Παραδοσιακό pani popo
Για δώδεκα ρολά
- 1 σακούλα ή 2 κουταλιές της σούπας. έως γ. και ένα τέταρτο (12 ml) ενεργού ξηρού ζυμομύκητα
- 3 γ. σε s. (45 ml) θερμό νερό
- 1 φλιτζάνι (250 ml) γάλακτος καρύδας
- 4 γ. σε s. (60 ml) βούτυρο
- 1 μεγάλο αυγό
- 1/4 φλιτζάνι (60 mL) σκόνη γάλακτος
- 1/2 φλιτζάνι (125 mL) ζάχαρη
- 1/2 γ. έως γ. (2,5 ml)
- 3 και μισή φλιτζάνια (875 ml) αλεύρι οικιακής χρήσης
- 2 ή 3 γ. σε s. (30 έως 45 ml) ακατέργαστο σάκχαρο για γαρνίρισμα (προαιρετικό)
Σάλτσα γάλακτος καρύδας για παραδοσιακό panopo
Για δώδεκα ρολά
- 1 φλιτζάνι (250 ml) γάλακτος καρύδας
- 1 φλιτζάνι (250 ml) νερό
- 1/2 φλιτζάνι (125 mL) ζάχαρη
Γρήγορη πέννα
Για δώδεκα ρολά
- 12 κατεψυγμένα ρολά που έχετε ξεπαγώσει
- 300 ml γάλακτος καρύδας
- 3 γ. σε s. (45 ml) ζαχαρούχου συμπυκνωμένου γάλακτος
- 3/4 φλιτζάνι (175 ml) λευκή ζάχαρη
στάδια
Μέρος 1 από 2:
Παραδοσιακό pani popo
Προετοιμάστε τα ρολά
- 8 Αφήστε να κρυώσει και να απολαύσετε. Αφαιρέστε το pani popo από το φούρνο. Αφήστε τα να κρυώσουν για λίγα λεπτά και να απολαύσουν ενώ είναι ακόμα ζεστά και φρέσκα.
- Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε τα ψωμάκια από το πιάτο και τα τοποθετήστε στις μεμονωμένες πλάκες. Επίσης, πάρτε λίγο περισσότερο σάλτσα με το κουτάλι και ρίξτε το στην κορυφή του κουλουριού.
- Διαφορετικά, γυρίστε το πιάτο πάνω σε ένα μεγάλο πιάτο και σερβίρετε τα ρολά ανάποδα (η σάλτσα θα είναι στην κορυφή).
Απαραίτητα στοιχεία
Για παραδοσιακά pani popo
- 2 μεγάλα μπολ σαλάτας
- 2 κύπελλα σαλάτας μεσαίου μεγέθους που φτάνουν στο φούρνο μικροκυμάτων
- Ένα μαστίγιο
- Ένας ηλεκτρικός αναμίκτης
- Φυτικά έλαια
- Ένα στρογγυλό πιάτο φούρνου 30 cm
- Μια καθαρή πετσέτα
- Ένα φούρνο
- Ένα μαχαίρι
- Κουτάλι
- Μια σπάτουλα
- Πλάκες για εξυπηρέτηση
Για γρήγορο pani popo
- Ένα πιάτο φούρνου 23 x 33 cm
- Φυτικά έλαια
- Μια καθαρή πετσέτα
- Ένα μικρό μπολ
- Ένα μαστίγιο
- Ένα φούρνο
- Ένα μαχαίρι
- Κουτάλι
- Μια σπάτουλα
- Πλάκες για εξυπηρέτηση