Πώς να ετοιμάσετε μακαρόνια με ντομάτα και βασιλικό

Περιεχόμενο

• στάδια

είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, 24 άτομα, μερικοί ανώνυμοι, έχουν συμμετάσχει στην έκδοση και τη βελτίωσή του με την πάροδο του χρόνου.

Ιταλικά πιάτα είναι εύκολο να γίνουν ενώ είναι νόστιμα. Στη συνέχεια, διαβάστε για να μάθετε πώς να φτιάξετε το περίφημο μακαρόνι με ντομάτα και βασιλικό.

στάδια

1. 
   

   
   Ετοιμάστε τα συστατικά σας. Χρησιμοποιείτε μόνο ποιοτικά και φρέσκα προϊόντα.

2. 
   

   
   Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σας. Φέρτε ένα μεγάλο δοχείο νερού σε βράση και ακολουθήστε τις οδηγίες μαγειρέματος για σπαγγέτι ή linguine στη συσκευασία.

3. 
   

   
   Εν τω μεταξύ, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τα 3 σκελίδες του μη αποφλοιωμένου σκόρδου.

4. 
   

   
   Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν το δέρμα. Μην καίνε το σκόρδο, που θα έδινε μια πικάντικη γεύση. Το Lail πρέπει να είναι απλά χρυσή. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και κρατήστε την.

5. 
   

   
   
   
   Μαγειρέψτε στο λάδι τις ντομάτες. Αλάτι και πιπέρι.

6. 
   

   
   Προσθέστε νερό. Το νερό πρέπει να καλύπτει τις τομάτες.

7. 
   

   
   Ανακατεύετε τακτικά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει η σάλτσα.

8. 
   

   
   Σε ένα πιάτο, ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από τα ζυμαρικά σας. Προσθέστε το φρέσκο ​​βασιλικό ψιλοκομμένο και πασπαλίστε το ζυμαρικό με pecorino ή / και τριμμένο τυρί παρμεζάνας.

9. 
   

   
   Σερβίρετε σε μεμονωμένες πλάκες και προσθέστε τυρί για να διακοσμήσετε.

10. 
    

    
    
    
    Σερβίρετε χωρίς καθυστέρηση. Αυτό το πιάτο είναι νόστιμο σερβιρισμένο με σαλάτα και ψωμί τρίβεται με σκόρδο, θα φέρει έξω τις γεύσεις.

συμβουλή

• Όταν μαγειρεύετε σπαγγέτι, χρησιμοποιείτε πάντα μεγάλες κατσαρόλες με άφθονο νερό. Προσθέστε λίγο λάδι (1 cl) στο νερό για να αποφύγετε να κολλήσετε ζυμαρικά και μην μαγειρεύετε πάρα πολύ (το ιταλικό όνομα μαγειρεύει "al dente", δηλαδή σταθερό κάτω από το δόντι).
• Πρακτική αυτή η συνταγή για να μάθετε πόσο αλάτι, πιπέρι, βασιλικό και τυρί να βάλει.