Πώς να προετοιμάσετε ένα Metin Sabz Zamud

Περιεχόμενο

• στάδια

Το τυρί είναι ένα βασικό συστατικό στα περισσότερα ινδικά πιάτα και θα ανακαλύψετε ότι μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ένα φανταστικό chutney όπως το Κασμίρ. Μάθετε πώς να φτιάξετε ένα αυθεντικό λαχανικό του Κασμίρ και ένα τσάτνι

στάδια

1. 
   

   
   Κόψτε λεπτές φέτες λάχανου σε ένα μπολ.

2. 
   

   
   

   
   

   
   Προσθέστε τα τριμμένα καρότα και τα ραπανάκια.

3. 
   

   
   Προσθέστε φέτες κρεμμυδιού.

4. 
   

   
   Προσθέστε αλάτι.

5. 
   

   
   Προσθέστε σκόνη κόκκινου πιπεριού Κασμίρ.

6. 
   

   
   Προσθέστε το τυρόπηγμα.

7. 
   

   
   
   
   Αναμείξτε καλά όλα τα συστατικά.

8. 
   

   
   Αφήστε να σταθείτε στο ψυγείο για μια ώρα ή δύο πριν το σερβίρετε. Με την έγχυση με τον τρόπο αυτό, το πιάτο θα πάρει οποιαδήποτε γεύση. Μόλις κρυώσει, σερβίρετε. Αυτό το chutney συνοδεύει εύκολα ένα ορεκτικό ή ένα γεύμα και κάθεται τέλεια με μια κάρι.

• Ένα τρίφτη
• Αποφλοιωτής λαχανικών
• Ένα μαχαίρι
• Ένα μπολ