Πώς να προετοιμάσετε ένα κέικ χωρίς ψήσιμο

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέθοδος 1 Ετοιμάστε το κέικ χωρίς μαγείρεμα Oreos
• Μέθοδος 2 Προετοιμασία αστραπής χωρίς μαγείρεμα
• Προετοιμάστε τη γέμιση
• Προετοιμάστε το πάγωμα
• Μέθοδος 3 Παρασκευάστε το κέικ χωρίς μαγείρεμα
• Μέθοδος 4 Ετοιμάστε ένα κέικ χωρίς μαγείρεμα με αμύγδαλα και σταφίδες
• Μέθοδος 5 Ετοιμάστε ένα κέικ χωρίς μπισκότα και χωρίς σοκολάτα
• Προετοιμάστε τη βάση
• Προετοιμάστε το σιρόπι σοκολάτας
• Συνδυάστε τη βάση
• Προετοιμάστε το ganache σοκολάτας
• Τελειώστε το κέικ

Σε αυτό το άρθρο: Προετοιμασία του Cake Free OrePrepare Free Bake-free Lighting Προετοιμασία του κέικ χωρίς φρούτα Προετοιμασία ενός αμύγδαλο και Κέικ χωρίς σταφίδες Προετοιμασία ενός μπισκότου χωρίς κέικ σοκολάταςReferences

Μια δωρεάν κέικ είναι ο ευκολότερος τρόπος για να προετοιμάσετε ένα. Αυτή είναι μια εξαιρετική λύση για παιδιά που δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν το φούρνο και για άτομα που δεν θέλουν να ιδρώνουν στην κουζίνα ή δεν έχουν φούρνο. Είναι αυτονόητο ότι τα κέικ χωρίς μαγείρεμα είναι εξίσου καλά με τα ψημένα κέικ!

στάδια

Μέθοδος 1 Ετοιμάστε το κέικ χωρίς μαγείρεμα Oreos

1. 
   

   
   Προετοιμάστε το καλούπι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό καλούπι ή μπορείτε επίσης να παραγγείλετε ένα χαρτόνι με πλαστική μεμβράνη.

2. 
   

   
   Τοποθετήστε τα στρώματα των cookies. Εναλλαγή μεταξύ των στρώσεων των cookies και των στρωμάτων της κτυπημένης κρέμας.
   • Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να πάρετε την κρέμα μέσα στα μπισκότα πριν τα στοιβάζετε στο καλούπι. Αν το κάνετε, ανακατέψτε την λευκή κρέμα με την κτυπημένη κρέμα, στη συνέχεια προσθέστε την ανάμεσα στα στρώματα των cookies.

3. 
   

   
   Τα cookies πάγου μόλις τελειώσετε. Διαδώστε τη σαντιγί στα πλάγια για να καλύψετε και να κρύψετε τις στοίβες των μπισκότων.

4. 
   

   
   
   
   Καλύψτε το κέικ. Βάλτε το σε ένα αεροστεγές δοχείο ή το καλύψτε με πλαστική μεμβράνη. Βάλτε το στην κατάψυξη για τέσσερις έως έξι ώρες.

5. 
   

   
   Στη συνέχεια αφήστε το στο ψυγείο για μια ώρα.

6. 
   

   
   Σερβίρετε το κέικ. Είναι έτοιμο τώρα, μπορείτε να το βγάλετε από το ψυγείο και να το απολαύσετε! Κόψτε το σε φέτες όπως κάθε άλλη τούρτα.

Μέθοδος 2 Προετοιμασία αστραπής χωρίς μαγείρεμα

Προετοιμάστε τη γέμιση

1. 
   

   
   Ρίξτε τη σκόνη και το γάλα σε ένα μπολ. Ανακατέψτε τα για να τα συνδυάσετε.

2. 
   

   
   
   
   Προσθέστε την κτυπημένη κρέμα.

3. 
   

   
   Καλύψτε το κάτω μέρος του καλουπιού με μικρά βούτυρα. Σπάστε τα για να μπορείτε να τα διαδώσετε σε όλο το βάθος.

4. 
   

   
   Διαδώστε τη μισή κρέμα στα μπισκότα. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να βεβαιωθείτε ότι το απλώσετε καλά.

5. 
   

   
   Προσθέστε ένα άλλο επίπεδο cookie. Διαδώστε ένα νέο στρώμα κρέμας και τελειώστε. Για άλλη μια φορά, εφαρμόστε την με τη σπάτουλα έτσι ώστε να είναι ομοιόμορφα ομοιόμορφη.

6. 
   

   
   Προσθέστε ένα στρώμα με περισσότερα cookies.

Προετοιμάστε το πάγωμα

1. 
   

   
   Βάλτε τη σκόνη κακάου, το γάλα και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλλα. Βράζουμε βρασμό για ένα λεπτό ενώ αναδεύουμε.
2. Βγείτε από τη φωτιά. Αφήστε να κρυώσει για ένα λεπτό.

3. 
   

   
   Προσθέστε το βούτυρο και το βανίλαιο. Ανακατέψτε για να λιώσετε το βούτυρο.

4. 
   

   
   Ρίξτε το κερασάκι στο τελευταίο στρώμα μικρών βούτυρων. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να το διαδώσετε καλά.

5. 
   

   
   Καλύψτε με πλαστική μεμβράνη τροφίμων. Βάλτε στο ψυγείο για να σκληρύνει το κέικ. Αφήστε το για οκτώ ώρες ή όλη τη νύχτα.

6. 
   

   
   Σερβίρετε το κέικ. Κόψτε το σε φέτες σαν κανονικό κέικ.

Μέθοδος 3 Παρασκευάστε το κέικ χωρίς μαγείρεμα

1. 
   

   
   Επιλέξτε τα φρούτα. Θα χρειαστείτε 2 και μισά φλιτζάνια (ή αρκετά για να γεμίσετε το καλούπι της επιλογής σας) φρέσκων φρούτων σε μικρά κομμάτια ή σε κονσέρβες φρουτοσαλάτες. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε γουάνες, τρώει, παπάγια και κεράσια. Διαφορετικά, επιλέξτε φρούτα από την περιοχή στην οποία ζείτε.

2. 
   

   
   Κόψτε τα μικρά βούτυρα για να πάρετε μια λεπτή σκόνη. Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε ένα κονίαμα και γουδοχέρι για να φτάσετε εκεί, αλλά κάθε κατάλληλο όργανο μπορεί να κάνει τη δουλειά.

3. 
   

   
   Προετοιμάστε το ζελέ. Ακολουθήστε τις οδηγίες σχετικά με τη συσκευασία του ζελέ. Γενικά, είναι διαφανές, αλλά μπορείτε επίσης να επιλέξετε ένα πολύχρωμο.

4. 
   

   
   Ρίξτε τη σκόνη των μικρών βουτύρων μέσα στο καλούπι. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετό για να καλύψετε το κάτω μέρος ενός ομοιόμορφου στρώματος. Πρέπει να έχει πάχος τουλάχιστον 1 cm.

5. 
   

   
   Ρίξτε τα φρούτα πάνω.

6. 
   

   
   Συνεχίστε να ρίχνετε το ζελέ. Κατά τη διάρκεια αυτού του βήματος, προσπαθείτε να αναμίξετε τα φρούτα και τη ζελέ χωρίς να διαταράξετε το στρώμα μπισκότων κάτω.

7. 
   

   
   Ρίχνουμε το συμπυκνωμένο γάλα στην κορυφή. Δεδομένου ότι είναι πολύ γλυκό και μερικές φορές χρησιμοποιείται στη θέση της ζάχαρης, δεν πρέπει να βάζετε πολλά, μόνο για να δώσετε μεγαλύτερη γεύση.

8. 
   

   
   Βάλτε το κέικ στο ψυγείο έτσι ώστε να σκληραίνει. Θα πρέπει να διαρκέσει περίπου μία ώρα, αλλά θα πρέπει να το αφήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο για να έχετε μια πιο σταθερή ουρήθρα.
   • Πρέπει να το καλύψετε με πλαστική μεμβράνη τροφίμων ή με καπάκι πριν την τοποθετήσετε στο ψυγείο.

9. 
   

   
   Απολαύστε το κέικ (χωρίς μετριοπάθεια).

Μέθοδος 4 Ετοιμάστε ένα κέικ χωρίς μαγείρεμα με αμύγδαλα και σταφίδες

1. 
   

   
   Κόψτε τα μπισκότα σε μια λεπτή σκόνη. Δεν θα πρέπει να παραμείνουν μικρά κομμάτια.

2. 
   

   
   Λιώνουμε τη σοκολάτα. Προετοιμάστε περίπου το ήμισυ της ποσότητας των μπισκότων σε σκόνη. Λιώστε σε μια μπανιέρα ή φούρνο μικροκυμάτων.

3. 
   

   
   Ανακατέψτε τη λιωμένη σοκολάτα και τη σκόνη μπισκότου. Ανακατέψτε καλά.
   • Εάν χρησιμοποιείτε μαύρη σοκολάτα, προσθέστε λίγο γάλα όταν λιωθεί. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε επίσης να βάλετε ζάχαρη.

4. 
   

   
   Ανακατέψτε τη σοκολάτα και τα μπισκότα. Βάλτε αρκετό νερό για να πάρετε μια σπογγώδη πάστα. Το μείγμα δεν πρέπει να είναι υγρό, αλλά πρέπει να έχει μια ουρήθρα που μοιάζει με σφουγγάρι.

5. 
   

   
   Κάντε ένα μικρό σωρό στο πιάτο με το κέικ. Βάλτε τη σαντιγί σε αυτό, αν το επιθυμείτε.

6. 
   

   
   Διακοσμήστε με αμύγδαλα και σταφίδες. Βάλτε όσα θέλετε.

7. 
   

   
   Αφήστε να ξεκουραστείτε στο ψυγείο. Αφαιρέστε το πριν το σερβίρετε. Αν θέλετε, μπορείτε να το αφήσετε να ζεσταθεί λίγο πριν το σερβίρετε.

8. 
   

   
   Απολαύστε το κέικ σας τώρα. Δοκιμάστε να προσθέσετε άλλα καρύδια για να βρείτε έναν συνδυασμό που σας αρέσει.

Μέθοδος 5 Ετοιμάστε ένα κέικ χωρίς μπισκότα και χωρίς σοκολάτα

Προετοιμάστε τη βάση

1. 
   

   
   Τρίψτε τα γλυκά μπισκότα σε ένα μεγάλο μπολ.

2. 
   

   
   Ζεστάνετε ένα μη κολλημένο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα αποξηραμένα φρούτα της επιλογής σας και το γκριλ για τρία έως πέντε λεπτά. Αποφύγετε την καύση τους.

3. 
   

   
   Βγείτε από τη φωτιά και ρίξτε μέσα στο μπολ.

Προετοιμάστε το σιρόπι σοκολάτας

1. 
   

   
   Βάλτε τη ζάχαρη και τη σκόνη κακάο σε μια κατσαρόλα. Θερμάνετε απαλά σε μέτρια φωτιά ενώ ανακατεύετε ενώ προσθέτετε νερό.

2. 
   

   
   Προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε. Βράζουμε για επτά έως οκτώ λεπτά. Συνεχίστε να αναδεύετε μέχρι να βράσει, στη συνέχεια αφαιρέστε από τη θερμότητα.

3. 
   

   
   Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας. Αφήστε κατά μέρος για να κρυώσει για ένα τέταρτο της ώρας. Μόλις κρυώσει, ρίχνουμε το μείγμα μπισκότων και ξηρών καρπών. Ανακατέψτε καλά.

Συνδυάστε τη βάση

1. 
   

   
   Πιέστε τη ζύμη στο καλούπι. Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας, ένα κουτάλι ή μια σπάτουλα για να εξαπλωθεί καλά στο κάτω μέρος του καλουπιού.

2. 
   

   
   Τοποθετήστε μια ανάποδη πλάκα ή πλαστική μεμβράνη στη βάση. Βάλτε το ψυγείο έτσι ώστε να σκληρύνει. Αφήστε να κρυώσει για 30 έως 60 λεπτά.

Προετοιμάστε το ganache σοκολάτας

1. 
   

   
   Σπάστε τη σοκολάτα σε μεγάλα κομμάτια. Αφήστε σε ένα μεγάλο μπολ για να προσθέσετε την κρέμα αργότερα.

2. 
   

   
   Ρίξτε την κρέμα σε μια μικρή κατσαρόλλα. Θερμάνετε με μέτρια φωτιά λίγο πριν το σημείο βρασμού.

3. 
   

   
   Βγείτε από τη φωτιά. Ρίξτε τη σοκολάτα σε κομμάτια. Αφήστε να σταθείτε στη σοκολάτα, στη συνέχεια ανακατέψτε για να σχηματίσετε μια λεία πάστα.

Τελειώστε το κέικ

1. 
   

   
   Βγάλτε τη βάση του ψυγείου.

2. 
   

   
   Ρίξτε το ganache σοκολάτας στη βάση. Πρέπει να γεμίσει καλά όλη την επιφάνεια.

3. 
   

   
   Καλύψτε, όπως πριν, χωρίς να αγγίξετε το ganache. Βάλτε το κέικ πίσω στο ψυγείο έτσι ώστε να σκληραίνει. Θα ήταν καλύτερο να το αφήσετε όλη τη νύχτα, αλλά αν δεν μπορείτε να περιμένετε, αφήστε το για τουλάχιστον τρεις ή τέσσερις ώρες.

4. 
   

   
   Γαρνίρετε πριν από το σερβίρισμα. Πασπαλίστε το κέικ με ξηρούς καρπούς και μικρά κομμάτια αποξηραμένων φρούτων. Για να σερβίρετε, φέτα και σερβίρετε σε μεμονωμένες πλάκες.