Πώς να ετοιμάσετε ένα spritzer κρασιού

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέθοδος 1 Κάντε ένα κροτσίλι με κλασικό λευκό κρασί
• Μέθοδος 2 Δημιουργήστε ένα κόκκινο κρασί
• Μέθοδος 3 Κάντε ένα κρασί με φρούτα

Το κρασί είναι ένα αναζωογονητικό μίγμα λευκού ή κόκκινου κρασιού και αφρώδους νερού. Είναι ιδανικό για τη μείωση των θερμίδων ή την κατανάλωση οινοπνεύματος ή απλά για τη χρήση κρασιού λιγότερο γρήγορα σε μέρη. Αυτά τα ποτά είναι ιδιαίτερα δημοφιλή το καλοκαίρι, όταν είναι ζεστό. Είτε θέλετε να δημιουργήσετε ένα κλασικό σπρέττερ με λευκό ή κόκκινο κρασί είτε μια φρουτώδη έκδοση, μπορείτε να προετοιμάσετε το ένα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.

στάδια

Μέθοδος 1 Κάντε ένα κροτσίλι με κλασικό λευκό κρασί

1. 
   

   
   Ψύξτε το κρασί. Είναι σημαντικό να είναι πολύ κρύο για το ψεκαστήρα να είναι δροσερό. Βάλτε τη φιάλη στο ψυγείο για 3 έως 4 ώρες ή στον καταψύκτη για 1 έως 2 ώρες, έτσι ώστε ο λευκός οίνος να είναι αρκετά κρύος πριν από την προετοιμασία του κοκτέιλ.
   • Εάν ρίχνετε το κρασί σε ένα ποτήρι και ατμός σχηματίζεται αμέσως στην επιφάνεια του, είναι αρκετά κρύο.

2. 
   

   
   Ανακατέψτε το κρασί και το αφρώδες νερό. Όταν το λευκό κρασί είναι αρκετά κρύο, ρίχνετε 250 ml απευθείας στο ποτήρι στο οποίο σερβίρετε το κοκτέιλ. Προσθέστε 125 ml αφρώδους νερού για να γεμίσετε το γυαλί.
   • Γενικά, ο λευκός οίνος κρασιού σερβίρεται σε ένα ποτήρι κρασιού.
   • Εάν θέλετε το ποτό να είναι πιο γλυκό, μπορείτε να αντικαταστήσετε το αφρώδες νερό με λεμονάδα ή άλλη τέτοια σόδα.

3. 
   

   
   
   
   Προσθέστε τον ασβέστη. Μόλις αναμίξετε το λευκό κρασί με το αφρώδες νερό, κόψτε μια φέτα φρέσκου ασβέστη και βάλτε την στην άκρη του γυαλιού. Σερβίρετε τον ψεκαστήρα ενώ είναι ακόμα κρύο.

Μέθοδος 2 Δημιουργήστε ένα κόκκινο κρασί

1. 
   

   
   Βάλτε παγάκια σε ένα ποτήρι. Συνιστάται να σερβίρετε ένα ποτήρι κόκκινου κρασιού σε ένα μεγάλο ποτήρι σαν ένα ποτήρι Collins. Γεμίστε το δοχείο περίπου στα μισά με παγάκια.

2. 
   

   
   Προσθέστε τα υγρά. Αφού βάζετε τα παγάκια στο ποτήρι, ρίχνετε πάνω τους 250 ml κόκκινου κρασιού, ακολουθούμενα από 125 ml αφρώδους νερού για να ολοκληρώσετε το επίπεδο. Αναμείξτε απαλά το κρασί και το αφρώδες νερό με ένα μακρύ κουτάλι ή άχυρο.
   • Εάν θέλετε το κοκτέιλ να είναι ελαφρώς γλυκότερο, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο σιρόπι ζάχαρης.

3. 
   

   
   
   
   Γαρνίρετε το ποτό. Μετά την ανάμειξη του κόκκινου κρασιού και του αφρώδους νερού, βάλτε μερικά σμέουρα στο κοκτέιλ για να το γαρνίρετε. Σερβίρετε τον ψεκαστήρα ενώ είναι ακόμα φρέσκο.
   • Αν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα σμέουρα ως γαρνιτούρα, ο ψεκαστήρας θα παραμείνει φρέσκος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
   • Αν προτιμάτε, μπορείτε να γαρνίρετε το κοκτέιλ με φρέσκα φύλλα μέντας.

Μέθοδος 3 Κάντε ένα κρασί με φρούτα

1. 
   

   
   Ψύξτε ένα ποτήρι. Επιλέξτε το ανάλογα με τον τύπο του κρασιού που χρησιμοποιείτε. Εάν χρησιμοποιείτε λευκό, συνιστάται η χρήση ποτηριού. Εάν χρησιμοποιείτε κόκκινο, πάρτε ένα ποτήρι. Τοποθετήστε αρκετό πάγο στο γυαλί για να το γεμίσετε μέχρι τη μέση.
   • Εάν δεν μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ λευκού και κόκκινου, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε rosé.

2. 
   

   
   Αναμίξτε τα υγρά. Ρίξτε 125 ml από το ξηρό κρασί της επιλογής σας, 60 ml αφρώδους νερού και μια κουταλιά της σούπας (15 ml) του χυμού φρούτων της επιλογής σας πάνω από τους κύβους πάγου στο ποτήρι. Ανακατέψτε προσεκτικά όλα τα συστατικά ανακατεύοντας με ένα κοκτέιλ κουτάλι.
   • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χυμό που θέλετε, αλλά το πορτοκάλι, το βακκίνισμα, το μήλο, ο ανανάς και το ρόδι λειτουργούν πολύ καλά.

3. 
   

   
   Πιέστε το εσπεριδοειδές. Για να προσθέσετε λίγο περισσότερο γεύση στο κοκτέιλ, πατήστε ένα τέταρτο λεμονιού ή πράσινο πάνω από το περιεχόμενο του γυαλιού για να προσθέσετε το χυμό. Ανακατέψτε ξανά το spritzer με ένα κουτάλι κοκτέιλ για να συνδυάσετε όλες τις γεύσεις.

4. 
   

   
   Σερβίρετε τον εκτοξευτήρα. Μόλις αναμίξετε όλα τα συστατικά, γαρνίρετε την άκρη του γυαλιού με ένα τέταρτο φρέσκου κίτρινου ή πράσινου λεμονιού. Πιείτε το κοκτέιλ ενώ είναι ακόμα κρύο.