Πώς να συγκομιδή λαχανάκια kale

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέρος 1 Λάχανο συγκομιδής φύλλα καλαμπόκι
• Μέρος 2 Κρατήστε Kale φύλλα Kale

Ακόμα κι αν μεγαλώνετε τον εαυτό σας (ονομάζεται επίσης καλαμπόκι ή πράσινο λάχανο), μπορεί να μην ξέρετε πώς να το συγκομιδή. Ωστόσο, το μόνο που χρειάζεστε πραγματικά για τη συγκομιδή των φύλλων λάχανο είναι ένα κλαδευτήρι και ένα δοχείο για να τα βάλει εκεί. Κόψτε μόνο τα μεγαλύτερα και παλαιότερα φύλλα και απολαύστε, καθώς είναι και τα δύο νόστιμα και θρεπτικά.

στάδια

Μέρος 1 Λάχανο συγκομιδής φύλλα καλαμπόκι

1. 
   

   
   Περιμένετε μέχρι τη συγκομιδή. Χρειάζονται περίπου 70 ημέρες από την ημέρα φύτευσης έως τη συγκομιδή. Αυτός είναι ο χρόνος που απαιτείται για το φυτό να παράγει τα πρώτα βρώσιμα φύλλα του. Το λάχανο σας πρέπει να έχει ύψος 20 έως 25 cm, ώστε να μπορείτε να τραβήξετε τα φύλλα.
   • Μπορείτε να συγκομιδήσετε τα φύλλα νωρίτερα, αλλά προσέξτε να μην πάρετε πάρα πολύ, καθώς το λάχανο σας θα έχει πρόβλημα να αναπτυχθεί σωστά αργότερα.

2. 
   

   
   Αποκτήστε εργαλεία. Χρησιμοποιήστε ένα κλαδευτήρι και ένα δοχείο για συγκομιδή. Ένας κλαδευτής θα διευκολύνει σημαντικά τη συγκομιδή του φλοιού. Μπορείτε να τα αγοράσετε σε οποιοδήποτε κέντρο κήπου ή σε κατάστημα εγχώριου εξοπλισμού. Έχετε ένα κουβά, καλάθι ή τσάντα στο οποίο μπορείτε να βάλετε τα φύλλα που συλλέγετε.

3. 
   

   
   
   
   Κόψτε τα μεγάλα φύλλα. Χρησιμοποιήστε το κλαδευτήρι σας για να κόψετε τα μεγαλύτερα και τα παλαιότερα φύλλα. Είναι πάντα κάτω από το λάχανο. Τα νεότερα και κατά συνέπεια τα μικρότερα φύλλα βρίσκονται στην κορυφή. Κρατήστε το φύλλο που θέλετε να κόψετε με το ένα χέρι. Με το άλλο σας χέρι, χρησιμοποιήστε ψαλίδια κλαδέματος για να κόψετε το στέλεχος. Βεβαιωθείτε ότι κόβετε στη βάση του στελέχους για να ανακτήσετε ολόκληρο το φύλλο.

4. 
   

   
   Απορρίψτε τα κατεστραμμένα φύλλα. Ξεφορτωθείτε όλα τα κίτρινα ή κατεστραμμένα φύλλα. Μερικές φορές τα παράσιτα θα τρώνε μερικά από τα φύλλα και θα αφήσουν μικρές τρύπες ως απόδειξη της μετάβασής τους. Κόψτε αυτά τα φύλλα, αλλά μην τα ανακατεύετε με αυτά που θέλετε να φάτε. Απορρίψτε ή λιπασματοποιήστε όλα τα κίτρινα ή κατεστραμμένα φύλλα.

5. 
   

   
   Μην κόβετε τη ρίζα. Αποφύγετε την κοπή του ποδιού του κάλτσας, καθώς μπορεί να συγκομιστεί πολλές φορές, φροντίστε να το διατηρήσετε ανέπαφο. Κόψτε μόνο τα στελέχη των φύλλων που θέλετε να καταναλώσετε και μην αγγίξετε τη ρίζα.

6. 
   

   
   
   
   Επιστρέψτε τακτικά. Ελάτε πίσω μετά από μια εβδομάδα για τη συγκομιδή των νέων φύλλων που θα έχουν μεγαλώσει. Εάν δεν συγκομίζετε κάθε εβδομάδα, το φυτό μπορεί να επιτεθεί από παράσιτα. Επιπλέον, κόβουμε τα μεγαλύτερα και παλαιότερα φύλλα, επιτρέποντας στα νεαρά φύλλα να αναπτυχθούν πιο εύκολα. Μετά από περίπου μια εβδομάδα, θα πρέπει να υπάρχουν μεγάλα φύλλα έτοιμα για συγκομιδή.
   • Για άλλη μια φορά, μόνο συγκομιδή αυτά τα φύλλα, αλλά να αποφύγετε τη συγκομιδή των νέων φύλλων του κάβουρα σας.

Μέρος 2 Κρατήστε Kale φύλλα Kale

1. 
   

   
   Πλύνετε τα φύλλα. Πλύνετε τα φύλλα καλαμποκιού σε κρύο νερό για να αφαιρέσετε όλο το χώμα ή τη βρωμιά. Μπορείτε να κόψετε τα στελέχη αν δεν τα φάτε. Μην χρησιμοποιείτε ζεστό νερό ή απορροφάτε τα φύλλα καθώς μπορεί να μαλακώσουν.

2. 
   

   
   Στεγνώστε τα φύλλα. Βάλτε τα απαλά με χαρτοπετσέτα για να απομακρύνετε την περίσσεια νερού. Αφήστε τους να στεγνώσουν σε μια καθαρή επιφάνεια για τουλάχιστον 10 λεπτά. Βεβαιωθείτε ότι είναι εντελώς στεγνά πριν τα αποθηκεύσετε. Αν τις αποθηκεύετε ενώ είναι ακόμα υγρές, θα γίνουν γρήγορα και γίνονται γλοιώδεις.

3. 
   

   
   Χρησιμοποιήστε μια αεροστεγή σακούλα. Βάλτε τα φύλλα σας σε μια αεροστεγή πλαστική σακούλα. Τοποθετήστε επίσης μια χαρτοπετσέτα με τα φύλλα σας για να μην τους επιτεθεί από την υγρασία. Κυνήξτε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα από την τσάντα πριν το κλείσετε. Στη συνέχεια, κλείστε την τσάντα και βάλτε την στο πιο συρταρωτό συρτάρι του ψυγείου σας. Αν δεν έχετε λαχανικό, τοποθετήστε το στο χαμηλότερο ράφι του ψυγείου σας.

4. 
   

   
   Τα καταναλώνετε γρήγορα. Χρησιμοποιήστε τα φύλλα κάτω από 1 έως 2 εβδομάδες. Το Kale είναι αναλώσιμο μέχρι να γίνει κίτρινο, μαραμένο ή slimy. Ανακατέψτε το λάχανο σας με τα αγαπημένα λαχανικά σας για μια σαλάτα ή αναζητήστε σε απευθείας σύνδεση για δημιουργικές συνταγές με βάση το βασιλικό.