Πώς να αναγνωρίσετε τα συμπτώματα της δυσανεξίας στη λακτόζη

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέρος 1 Αναγνωρίστε τα συμπτώματα της δυσανεξίας στη λακτόζη
• Μέρος 2 Επιβεβαιώστε τη δυσανεξία στη λακτόζη

Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι η αδυναμία χώνευσης της λακτόζης, ενός από τα κύρια σάκχαρα που βρέθηκαν στο γάλα και σε άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Προκαλείται από πλήρη ή μερική έλλειψη λακτάσης, ενός ενζύμου που χρειάζεται για την πέψη της λακτόζης στο λεπτό έντερο. Η δυσανεξία στη λακτόζη δεν θεωρείται επικίνδυνη κατάσταση, αν και μπορεί να προκαλέσει σημαντικά συμπτώματα στο στομάχι και στα έντερα, όπως φούσκωμα, κοιλιακό άλγος και μετεωρισμός, και οδηγώντας σε διατροφικούς περιορισμούς. Πολλοί ενήλικες είναι ανεκτικοί στη λακτόζη χωρίς άλλα ιατρικά προβλήματα. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι άλλες ασθένειες και διαταραχές προκαλούν γαστρεντερικά προβλήματα, γι 'αυτό είναι χρήσιμο να αναγνωρίσετε το πρίσμα των συμπτωμάτων της δυσανεξίας στη λακτόζη.

στάδια

Μέρος 1 Αναγνωρίστε τα συμπτώματα της δυσανεξίας στη λακτόζη

1. 
   

   
   Δώστε προσοχή στα γαστρεντερικά συμπτώματα. Όπως με πολλές ασθένειες, είναι δύσκολο να γνωρίζουμε αν τα φυσικά προβλήματα που βλέπετε είναι ανώμαλα. Για παράδειγμα, εάν ένα άτομο εξακολουθεί να έχει πεπτικά προβλήματα μετά τα γεύματα, θα είναι η «κανονική» του κατάσταση και πιθανότατα θα σκεφτεί ότι οι άλλοι αισθάνονται το ίδιο. Ωστόσο, η εμφάνιση φούσκας, μετεωρισμός, κράμπες, ναυτία και διάρροια μετά τα γεύματα δεν θεωρείται φυσιολογική και εξακολουθεί να αντιπροσωπεύει σημάδια πεπτικών προβλημάτων. Μια ποικιλία διαταραχών και ασθενειών μπορεί να προκαλέσει παρόμοια συμπτώματα και η διάγνωση μπορεί να είναι δύσκολη. Ωστόσο, το πρώτο βήμα είναι να συνειδητοποιήσετε ότι τα πεπτικά σας προβλήματα δεν είναι φυσιολογικά και ότι δεν πρέπει να τα δεχτείτε.
   • Η λακτάση διαιρεί τη λακτόζη σε δύο μικρότερα σάκχαρα, γλυκόζη και γαλακτόζη, τα οποία απορροφώνται από το λεπτό έντερο και χρησιμοποιούνται ως πηγή ενέργειας από το σώμα.
   • Όλοι οι άνθρωποι που υποφέρουν από έλλειψη λακτάσης δεν έχουν πεπτικά συμπτώματα. Παράγουν λιγότερα, αλλά αρκετά για να αντιμετωπίσουν την καθημερινή κατανάλωση λακτόζης.

2. 
   

   
   
   
   Κάντε τη σύνδεση μεταξύ των συμπτωμάτων και της κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων. Τα τυπικά σημεία και συμπτώματα δυσανεξίας στη λακτόζη (φούσκωμα, κοιλιακό άλγος, μετεωρισμός και διάρροια) αρχίζουν συχνά μεταξύ 30 λεπτών και 2 ωρών μετά το φαγητό ή το ποτό που περιέχουν λακτόζη. Έτσι, θα πρέπει να ξεκινήσετε το πρωί με ένα πρωινό χωρίς λακτόζη (διαβάστε τις ετικέτες για να είστε σίγουροι) για να δείτε πώς αισθάνεστε. Στη συνέχεια, πάρτε κάτι που περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα για μεσημεριανό γεύμα όπως τυρί, γιαούρτι ή γάλα. Εάν παρατηρήσετε σημαντική διαφορά μεταξύ αυτών των δύο γευμάτων στην πέψη σας, μπορεί να έχετε δυσανεξία στη λακτόζη.
   • Εάν εμφανίσετε φούσκωμα και μετεωρισμός μετά από τα δύο γεύματα, έχετε άλλο πρόβλημα στο στομάχι ή στο έντερο, όπως η χρόνια φλεγμονώδης νόσο του εντέρου ή η νόσος του Crohn.
   • Εάν αισθάνεστε καλά μετά από κάθε γεύμα, μπορεί να έχετε μια αλλεργία σε ένα φαγητό στη διατροφή σας.
   • Αυτή η προσέγγιση συνήθως ονομάζεται δίαιτα εξάλειψης, πράγμα που σημαίνει ότι αποβάλλετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή σας για να βρείτε την αιτία των πεπτικών σας προβλημάτων.

3. 
   

   
   
   
   Κάντε τη διαφορά μεταξύ της δυσανεξίας στη λακτόζη και της αλλεργίας στο γάλα. Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι βασικά μια ασθένεια ανεπάρκειας ενός συγκεκριμένου ενζύμου που έχει ως αποτέλεσμα την εμφάνιση μη ζαχαρωμένου σακχάρου (λακτόζης) στο παχύ έντερο. Μόλις βρεθούν εκεί, τα βακτήρια που βρίσκονται εκεί καταναλώνουν και παράγουν υδρογόνο ή μεθάνιο, πράγμα που εξηγεί το φούσκωμα και τη μετεωρισμό που σχετίζεται με τη δυσανεξία στη λακτόζη. Αντίθετα, μια αλλεργία στο γάλα είναι μια μη φυσιολογική ανταπόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος στα γαλακτοκομικά προϊόντα και συνήθως συμβαίνει λίγα λεπτά μετά την έκθεση στην πρωτεΐνη του σφάλματος (καζεΐνη ή ορός γάλακτος). Τα συμπτώματα της αλλεργίας στο γάλα μπορεί επίσης να περιλαμβάνουν το φτέρνισμα, την κνίδωση, το πρήξιμο των χειλιών, το στόμα και το λαιμό, τη ρινική καταρροή, τα κλάματα των ματιών, τον εμετό και τα πεπτικά προβλήματα.
   • Η αλλεργία στο αγελαδινό γάλα είναι ένας από τους συνηθέστερους τύπους αλλεργίας που επηρεάζουν τα παιδιά.
   • Το αγελαδινό γάλα είναι μια κοινή πηγή αλλεργικής αντίδρασης, αλλά το γάλα από πρόβατα, κατσίκες ή άλλα θηλαστικά μπορεί επίσης να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.
   • Οι ενήλικες που πάσχουν από αλλεργική ρινίτιδα ή άλλες τροφικές αλλεργίες ενδέχεται επίσης να έχουν αρνητική αντίδραση στα γαλακτοκομικά προϊόντα.

4. 
   

   
   Γνωρίζετε ότι η δυσανεξία στη λακτόζη σχετίζεται επίσης με την εθνικότητά σας. Αν και το λεπτό έντερο μειώνει την παραγωγή λακτάσης καθώς μεγαλώνει, συνδέεται επίσης με την ομάδα γονιδίων. Στην πραγματικότητα, ο επιπολασμός της ανεπάρκειας της λακτάσης σε ορισμένες εθνοτικές ομάδες είναι αρκετά υψηλός. Για παράδειγμα, μεταξύ 90% των Ασιάτων και 80% Αφρικανών και Αμερικανών είναι δυσανεξία στη λακτόζη. Αυτή η διαταραχή είναι λιγότερο συχνή στους ανθρώπους της Βορειοευρωπαϊκής προέλευσης. Για παράδειγμα, αν έχετε ασιατική ή αφρικανική-αμερικανική καταγωγή και εάν έχετε συμπτώματα πεπτικού προβλήματος μετά τα γεύματα, μπορεί να έχετε δυσανεξία στη λακτόζη.
   • Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι σπάνια στα νεογνά και τα μωρά, ανεξάρτητα από την εθνική τους προέλευση. Είναι συνήθως μια διαταραχή που εμφανίζεται στην ενηλικίωση.
   • Ωστόσο, τα μωρά που γεννιούνται πρόωρα μπορεί να έχουν λιγότερη ικανότητα να παράγουν λακτάση εξαιτίας του υποανάπτυκτου εντέρου τους.

Μέρος 2 Επιβεβαιώστε τη δυσανεξία στη λακτόζη

1. 
   

   
   Πάρτε μια δοκιμή ανίχνευσης υδρογόνου. Η πιο συνηθισμένη δοκιμή για τη διάγνωση της δυσανεξίας στη λακτόζη είναι μια δοκιμή που ονομάζεται δοκιμή υδρογόνου ή δοκιμή αναπνοής. Αυτή η δοκιμή δεν απαιτεί νοσηλεία και προσφέρεται συνήθως μετά από μια προσπάθεια εξάλειψης της δίαιτας. Η δοκιμή ανίχνευσης υδρογόνου περιλαμβάνει την κατάποση γλυκού υγρού που περιέχει πολλή λακτόζη (25 γραμμάρια). Ο γιατρός σας θα μετρήσει τη συγκέντρωση υδρογόνου στην αναπνοή σας σε τακτά χρονικά διαστήματα, περίπου κάθε τριάντα λεπτά. Σε άτομα που μπορούν να αφομοιώσουν τη λακτόζη, θα υπάρχει πολύ μικρό ή καθόλου υδρογόνο. Ωστόσο, σε άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη, θα υπάρξει υψηλή συγκέντρωση υδρογόνου, επειδή οι ζυμώσεις ζάχαρης στο παχύ έντερο και τα βακτήρια που τροφοδοτούν παράγουν αέριο.
   • Αυτή η δοκιμή είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εντοπίσετε τη δυσανεξία στη λακτόζη επειδή είναι αξιόπιστη και βολική.
   • Γενικά ζητείται να μην φάει τη νύχτα πριν και να αποφύγει το κάπνισμα.
   • Η υπερβολική πρόσληψη λακτόζης σε μερικούς ανθρώπους μπορεί να οδηγήσει σε ψευδώς θετικά αποτελέσματα επειδή τα βακτήρια θα μπορούσαν να πολλαπλασιαστούν στο παχύ έντερο.

2. 
   

   
   Κάνετε εξέταση αίματος. Η δοκιμή ανοχής στη λακτόζη είναι μια εξέταση αίματος που μετρά την ανταπόκριση του οργανισμού στην κατανάλωση υψηλών επιπέδων λακτόζης (συνήθως 50 γραμμάρια). Το επίπεδο γλυκόζης νηστείας μετριέται από το γιατρό ως αναφορά και συγκρίνεται με τις μετρήσεις που λαμβάνονται μεταξύ μιας και δύο ωρών μετά την κατανάλωση του ποτού λακτόζης. Εάν το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα δεν αυξάνεται κατά περισσότερο από 20 g / dL κατά την περίοδο αναφοράς, αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας έχει αφομοιώσει και απορροφήσει τη λακτόζη.
   • Η δοκιμή ανοχής λακτόζης και γλυκόζης είναι μια παλαιότερη μέθοδος για τη διάγνωση της δυσανεξίας στη λακτόζη και δεν εκτελείται τόσο συχνά όσο η δοκιμή αναπνοής, αλλά μπορεί να είναι ακόμα χρήσιμη.
   • Η δοκιμή ανοχής λακτόζης έχει ευαισθησία 75% και ακρίβεια 96%.
   • Ψευδή αρνητικά αποτελέσματα εμφανίζονται σε άτομα με διαβήτη ή που έχουν υπερπληθυσμό βακτηριδίων στα έντερα.

3. 
   

   
   Πάρτε ένα τεστ εντέρου. Η λακτόζη που δεν πέφτει δημιουργεί γαλακτικό οξύ και άλλα λιπαρά οξέα στο λεπτό έντερο που καταλήγουν στα κόπρανα. Μια δοκιμή κοπράνων, που συνήθως χρησιμοποιείται για παιδιά, μπορεί να ανιχνεύσει αυτά τα οξέα από ένα δείγμα κοπράνων. Μία μικρή ποσότητα λακτόζης χορηγείται στο παιδί πριν ληφθούν διάφορα δείγματα κοπράνων που θα δοκιμαστούν για υψηλότερο ποσοστό οξύτητας. Τα μικρά παιδιά μπορεί επίσης να έχουν γλυκόζη στο σκαμνί τους εξαιτίας της λακτόζης που δεν έχει υποστεί ζύμωση.
   • Για τα παιδιά που δεν μπορούν να περάσουν τις εξετάσεις δυσανεξίας στη λακτόζη, η δοκιμή οξέος είναι μια καλή εναλλακτική λύση.
   • Παρόλο που η δοκιμή αυτή είναι αποτελεσματική, η δοκιμή ανίχνευσης υδρογόνου είναι συνήθως η προτιμώμενη λύση επειδή είναι εύκολη και βολική.