Πώς να ανακάμψετε γρήγορα από δηλητηρίαση τροφής

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέρος 1 Προσαρμογή της διατροφής σας
• Μέρος 2 Δοκιμάστε μια σπιτική θεραπεία
• Μέρος 3 Αφήστε το σώμα σας να ξεκουραστεί

Εάν υπάρχει ένα πράγμα που μπορεί να χαλάσει την ημέρα σας, είναι δηλητηρίαση τροφής που μπορεί να συνοδεύεται από ήπια συμπτώματα όπως μικρό πυρετό και πόνο στο στομάχι, αλλά και σοβαρότερα συμπτώματα όπως υψηλό πυρετό, κράμπες στο στομάχι, ναυτία, εμετό και διάρροια. Η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα προκαλείται συχνά από βακτήρια ή τοξίνες που έχουν αναπτυχθεί σε ανεπαρκώς ψημένα, κακώς διατηρημένα ή ακατάλληλα χειρισμένα τρόφιμα. Τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν μία ώρα ή λίγες εβδομάδες μετά την κατάποση των τοξικών τροφίμων.Οι περισσότεροι άνθρωποι αποκαθιστούν πλήρως από μια τέτοια μόλυνση μέσα σε λίγες μέρες, αλλά οι ηλικιωμένοι, οι έγκυες γυναίκες και τα παιδιά είναι ιδιαίτερα ευάλωτοι και ευάλωτοι σε μη αναστρέψιμες βλάβες. Αυτό το άρθρο προτείνει να σας διδάξει πώς να καταπολεμήσετε αποτελεσματικά την τροφική δηλητηρίαση, προκειμένου να περιορίσετε τα πιο δυσάρεστα αποτελέσματα και να επιτρέψετε στο άτομο που έχει προσβληθεί να ανακάμψει το συντομότερο δυνατόν.

στάδια

Μέρος 1 Προσαρμογή της διατροφής σας

1. 
   

   
   Απορροφήστε πολύ υγρό. Το σώμα χάνει πολύ υγρό και έχει την τάση να αφυδατώνει όταν εμετό και έχετε διάρροια. Στη συνέχεια είναι απαραίτητο να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο για να αντισταθμίζετε αυτές τις απώλειες. Εάν αντιμετωπίζετε δυσκολία στην απορρόφηση μεγάλων ποσοτήτων υγρού, πίνετε συχνά με λίγες μόνο γουλιές κάθε φορά.
   • Εάν η ναυτία σας εμποδίσει να πιείτε, συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό. Ο μόνος τρόπος για να αποτρέψετε το σώμα σας από αφυδάτωση μπορεί να είναι η χορήγηση ενδοφλέβιου υγρού.
   • Πίνετε κατά προτίμηση νερό, τσάι χωρίς καφεΐνη και χυμούς φρούτων. Καταναλώστε ζωμούς και σούπες είναι επίσης ένας καλός τρόπος για να σκιαστείτε και να αλάξετε.

2. 
   

   
   
   
   Πίνετε υγρά που έχουν μεγάλη ενυδατική δύναμη. Υπάρχουν σκόνες που μπορείτε να αναμιγνύετε με νερό για να εμπλουτίσετε και να το κάνετε πιο απορροφήσιμο από το σώμα. Παρέχουν αρκετά μέταλλα και θρεπτικά συστατικά για να αντισταθμίσουν το τι χάνει το σώμα λόγω εμέτου ή διάρροιας. Μπορείτε να αγοράσετε φαρμακείο.
   • Για να κάνετε τον εαυτό σας ρευστοποιώντας τον εαυτό σας, μπορείτε να ανακατεύετε 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος και 4 κουταλιές σούπας ζάχαρη σε ένα λίτρο νερού. Ανακατέψτε καλά το μείγμα και περιμένετε να διαλύονται όλα τα συστατικά στο νερό πριν καταναλώσετε το υγρό.

3. 
   

   
   Επαναφέρετε τα λαχανικά ως γλυκά που αυξάνετε σταδιακά τις ποσότητες. Μόλις νιώθετε άρρωστος και πείνα πάλι, φάτε μπανάνες, ρύζι, μήλα και κροτίδες. Αυτά τα τρόφιμα θα πρέπει να μειώσουν την πείνα σας χωρίς να προκαλέσουν ναυτία ή έμετο.
   • Μπορείτε επίσης να φάτε αλμυρά μπισκότα, πολτοποιημένα πατάτες και ελαφρά μαγειρεμένα λαχανικά που είναι ιδανικά για αδύναμο στομάχι. Πρέπει να αποφεύγετε την υπερκατανάλωση τροφής ή να αναγκάσετε τον εαυτό σας να καταπιεί τα τρόφιμα εάν δεν είστε πεινασμένοι.

4. 
   

   
   
   
   Αποφύγετε την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων για αρκετές ημέρες. Ενώ το σώμα σας καταπολεμά τη μόλυνση, το πεπτικό σας σύστημα μπορεί να μετατραπεί προσωρινά σε δυσανεξία στη λακτόζη. Υπό τις συνθήκες αυτές, η κατανάλωση γάλακτος, γιαουρτιού, βουτύρου και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές. Βεβαιωθείτε ότι όλα είναι πίσω στην τάξη προτού να καταναλώσετε ξανά τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

5. 
   

   
   Αποφύγετε όλα τα τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν ναυτία ή έμετο. Γενικά, αυτά είναι τρόφιμα που έχετε την τάση να απορρίπτετε ενστικτωδώς όταν έχετε τροφική δηλητηρίαση. Για παράδειγμα, αποφύγετε να καταναλώνετε λιπαρά τρόφιμα ή πικάντικα τρόφιμα επειδή είναι δύσκολο να τα αφομοιώσετε.
   • Συνιστάται επίσης να αποφεύγετε τα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, ώστε το στομάχι να έχει προβλήματα με την πέψη. Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν λαχανικά, εσπεριδοειδή, δημητριακά ολικής αλέσεως, καρύδια, φουντούκια και προϊόντα που περιέχουν φλούδες φρούτων ή λαχανικών.

6. 
   

   
   Αποφύγετε να πίνετε αλκοόλ και καφεΐνη. Αυτές οι ουσίες μεταβάλλουν πολλές χημικές διεργασίες στο σώμα και ενισχύουν τις αρνητικές επιπτώσεις της τροφικής δηλητηρίασης. Έχουν επίσης διουρητικό αποτέλεσμα, δηλαδή, αυτό που διεγείρει την έκκριση ούρων, που μπορεί να αυξήσει την αφυδάτωση λόγω εμέτου και διάρροιας.

Μέρος 2 Δοκιμάστε μια σπιτική θεραπεία

1. 
   

   
   Πιείτε νερό ρυζιού ή κριθάρι. Αυτά τα ποτά μπορούν να σας βοηθήσουν να ξεπεραστεί ο πόνος στο στομάχι και η δυσπεψία. Σας επιτρέπουν επίσης να ενυδατώσετε όταν το χρειάζεστε περισσότερο.

2. 
   

   
   Να καταναλώνετε προβιοτικά τρόφιμα. Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί (βακτήρια ή ζυμομύκητες) που συμβάλλουν στην ισορροπία της εντερικής χλωρίδας όταν καταναλώνονται σε επαρκείς ποσότητες. Τα γιαούρτια είναι μια πολύ καλή πηγή προβιοτικών. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα σπίτι θεραπεία, της οποίας η αποτελεσματικότητα έχει αποδειχθεί επιστημονικά, προσθέτοντας σπόρους fenugreek σε ένα απλό γιαούρτι. Αυτή η προετοιμασία μπορεί να σας απαλλάξει από τη ναυτία και τον εμετό.

3. 
   

   
   Πίνετε ξύδι μηλίτη μήλου. Μπορεί να περιέχει αντιμικροβιακές ουσίες. Προσθέστε δύο κουταλιές σούπας σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό, στη συνέχεια αναμείξτε και πίνετε όλα πριν βάψετε στερεά φαγητά. Μπορείτε επίσης να πιείτε μερικές γουλιές ξίδι μηλίτη απευθείας.

4. 
   

   
   Στρίψτε το φαγητό σας με αρωματικά βότανα. Ορισμένες από αυτές έχουν αντιμικροβιακές ιδιότητες ενώ άλλες μπορούν να ανακουφίσουν τα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης. Πίνετε λίγο βασιλικό ή νερό στο οποίο προσθέτετε μερικές σταγόνες βασιλικού πετρελαίου. Μπορείτε επίσης να καταναλώσετε σπόρους κύμινου απευθείας ή μετά τη σύνθλιψη και την προσθήκη τους σε ζεστό νερό.
   • Το θυμάρι, το δυόσμο, το δεντρολίβανο, το φασκόμηλο, ο κόλιανδρος και το μάραθο υποτίθεται ότι έχουν αντιμικροβιακές ιδιότητες, αλλά αυτό δεν έχει αποδειχθεί επιστημονικά.

5. 
   

   
   Φροντίστε το στομάχι σας καταναλώνοντας μέλι και τζίντζερ. Το μέλι περιέχει αντιμικροβιακές ουσίες και μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του ρυθμού οξύτητας στο στομάχι. Το τζίντζερ μπορεί να απαλύνει τις παθήσεις του στομάχου και τη δυσπεψία.
   • Τρίψτε το φρέσκο ​​τζίντζερ και προσθέστε το με μέλι σε ένα ποτήρι ζεστό νερό, στη συνέχεια πιείτε αργά αυτό το μείγμα. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ένα ενισχυτικό ποτό με ανάμειξη μέλι και χυμό πιπερόριζας.

Μέρος 3 Αφήστε το σώμα σας να ξεκουραστεί

1. 
   

   
   Πάρτε τουλάχιστον μία ημέρα μακριά. Μην επιστρέφετε στο χώρο εργασίας σας όσο αισθάνεστε τα αποτελέσματα της δηλητηρίασης, ειδικά αν εργάζεστε στην επιχείρηση εστιατορίων. Δώστε στον εαυτό σας αρκετό χρόνο για να ανακάμψει πλήρως από τη μόλυνση. Γενικά, τα συμπτώματα εξαφανίζονται σε λιγότερο από 48 ώρες.
   • Αν εργάζεστε στην επιχείρηση εστιατορίων και αρχίζετε να αισθάνεστε τις επιπτώσεις της τροφικής δηλητηρίασης ενώ εργάζεστε, ενημερώστε αμέσως το τμήμα και αφήστε το δωμάτιο όπου προετοιμάζεται το φαγητό. Μην έρθετε σε επαφή με τα τρόφιμα που πρέπει να τα σερβίρετε μόλις μάθετε ότι έχετε μολυνθεί.

2. 
   

   
   Περάστε πολύ χρόνο ξαπλωμένη. Σίγουρα θα αισθανθείτε κουρασμένοι ενώ το σώμα σας καταπολεμά τη μόλυνση και αντιδρά για να απαλλαγεί από τις τοξίνες. Μείνετε στο κρεβάτι όσο χρειάζεται για να επιτρέψετε στο σώμα σας να ανακτήσει τη δύναμή του. Πάρτε πολλά NAP και αποφύγετε φυσικές δραστηριότητες, ακόμα και ελαφρές.
   • Αποφύγετε εν πάση περιπτώσει έντονες σωματικές δραστηριότητες που θα σας κουράσουν γρήγορα και μπορεί να οδηγήσουν σε τραυματισμό σε μια στιγμή που αποδυναμωθείτε.

3. 
   

   
   Φροντίστε το στομάχι σας Μην πάρετε μεγάλα γεύματα ή πολλά στερεά φαγητά. Ο οργανισμός τείνει να απορρίπτει πολλά τρόφιμα ενώ καταπολεμά τα βακτηρίδια ή τις τοξίνες. Τρώτε μέτρια για δύο ημέρες μετά την εμφάνιση συμπτωμάτων μόλυνσης.
   • Μπορείτε να πιείτε πολλά και να φάτε υγρά τρόφιμα όπως ζωμούς ή σούπες. Μετά από ναυτία και έμετο, περιμένετε λίγες ώρες πριν τρώτε οποιοδήποτε φαγητό.

4. 
   

   
   Πάρτε ένα φάρμακο όπως libuprofen ή paracetamol. Πάρτε τις συνιστώμενες δόσεις εάν έχετε κεφαλαλγία ή ήπιο πυρετό. Αυτά τα φάρμακα μπορούν επίσης να σας απαλλάξουν από μικρούς πόνους.
   • Αποφύγετε τη λήψη αντιδιαρροϊκών φαρμάκων επειδή η διάρροια (παρά τα μειονεκτήματά της) είναι ένας αμυντικός μηχανισμός που επιτρέπει στο σώμα να απαλλαγεί από τις τοξίνες πολύ γρήγορα.

5. 
   

   
   Πλύνετε συχνά τα χέρια σας. Εάν έχετε ναυτία και πόθους, είναι πολύ σημαντικό να πλένετε τα χέρια σας για να αποφύγετε τη διάδοση μικροβίων. Αποφύγετε να χρησιμοποιείτε τις ίδιες πετσέτες με τους άλλους και αγγίζετε το φαγητό που πρόκειται να φάνε.
   • Θυμηθείτε να έχετε πάντα στο μπάνιο ένα καθαρό πετσέτες. Καθαρίστε και σκουπίστε τις επιφάνειες που έχετε βρέξει μόλις ολοκληρώσετε την τουαλέτα σας.