Πώς να χρησιμοποιήσετε μια μηχανή popcorn

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέρος 1 Πίνακας αναφοράς για την εξυπηρέτηση του Popcorn
• Μέρος 2 Με μηχανή ποπ κορν έλικας
• Μέρος 3 Με μια μηχανή ποπ κορν όπως στον κινηματογράφο
• Μέρος 4 Άλλες ιδέες συνταγών

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τη μυρωδιά του φρέσκου ποπ κορν, όταν καθίσετε για να παρακολουθήσετε μια ταινία. Χρησιμοποιώντας μια μηχανή ποπ κορν, είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε ένα κλασικό αλατισμένο ποπ κορν ή οποιαδήποτε άλλη συνταγή σε λίγα λεπτά. Το καλύτερο σε όλα αυτά; Αυτή η δραστηριότητα μαγειρέματος θα γίνει επίσης μια απόσπαση της προσοχής τόσο για τα παιδιά σας όσο και για τους ενήλικες, οπότε ξεκινήστε σήμερα και διασκεδάστε!

στάδια

Μέρος 1 Πίνακας αναφοράς για την εξυπηρέτηση του Popcorn

Μέρος 2 Με μηχανή ποπ κορν έλικας

1. 
   

   
   Ασφαλίστε το κάλυμμα. Τα περισσότερα μηχανήματα ποπ κορν έλικα έχουν ένα Ε κεραμικό ή μέταλλο και ένα μεγάλο καπάκι με σχήμα θόλου που εξυπηρετεί επίσης το ποπ κορν. Για να ξεκινήσετε, γυρίστε το καπάκι και στερεώστε το στη βάση. Τα περισσότερα μηχανήματα ποπ κορν έχουν κάποιο είδος συστήματος που κρατάει το καπάκι στη θέση του. Για παράδειγμα, θα πρέπει να βιδώσετε το καπάκι ή να χρησιμοποιήσετε συνδετήρες για να το κρατήσετε.
   • Βεβαιωθείτε ότι το κάλυμμα είναι καλά στερεωμένο στη βάση του μηχανήματος πριν ξεκινήσετε. Είστε βέβαιοι να τοποθετήσετε ποπ κορν παντού αν δεν συνδέσετε σωστά το καπάκι στο μηχάνημα.

2. 
   

   
   
   
   Ρίξτε τους πυρήνες καλαμποκιού και το λάδι. Στη συνέχεια, προσθέστε τα κύρια συστατικά, δηλαδή τους πυρήνες καλαμποκιού popcorn και το λάδι που θα χρησιμοποιήσετε. Ανατρέξτε στον πίνακα για τις μετρήσεις. Τα περισσότερα μηχανήματα ποπ κορν έλικας έχουν ένα αποσπώμενο μέρος στο κέντρο του καπακιού όπου μπορείτε να ρίξετε τα συστατικά. Απλά ανοίξτε την καταπακτή και ρίξτε τα συστατικά πριν ξεκινήσετε.
   • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα πιο ουδέτερα έλαια μαγειρικής για να προετοιμάσετε το ποπ κορν. Για παράδειγμα, το φυτικό έλαιο, το κραμβέλαιο, το ηλιέλαιο και το έλαιο καρύδας είναι εξαιρετικές επιλογές. Μην χρησιμοποιείτε μαργαρίνη ή λάδι που παράγει καπνό γρήγορα. Αυτά τα έλαια μπορούν να καούν και να δώσουν μια δυσάρεστη γεύση στο ποπ κορν.

3. 
   

   
   Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε βούτυρο. Τα περισσότερα σύγχρονα μηχανήματα popcorn έχουν μια μικρή επίστρωση στην κορυφή για να προσθέσετε βούτυρο. Όπως μαγειρεύει το ποπ κορν, το βούτυρο στην παγίδα θα λειώσει και θα ρέει πάνω από το ποπ κορν για να το καλύψει. Προσθέστε μερικές λεπτές φέτες βούτυρο. Όσο πιο λεπτή είναι οι φέτες, τόσο πιο γρήγορα θα λιώσουν. Δείτε το διάγραμμα στην αρχή του άρθρου για τα κατάλληλα μέτρα.
   • Μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι το βούτυρο θα λειώσει σωστά με το πέρασμα του για μερικά δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων πριν το εγκαταστήσετε στο μηχάνημα ποπ κορν.

4. 
   

   
   
   
   Συνδέστε το μηχάνημα ποπ κορν και ενεργοποιήστε το. Μόλις προσθέσετε τα συστατικά, κλείστε το καπάκι και συνδέστε τη συσκευή. Ορισμένες μηχανές ποπ κορν θα αρχίσουν να θερμαίνονται απευθείας, ενώ άλλοι έχουν ένα κουμπί με τα πόδια που θα χρειαστεί να στηρίξετε. Η έλικα πρέπει να περιστρέφεται και να ανακατεύει το ποπ κορν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

5. 
   

   
   Ακούστε το ποπ κορν καθώς εκρήγνυται. Ανάλογα με το μέγεθος του ποπ κορν που κάνετε, τον τύπο των κόκκων που χρησιμοποιείτε και το πόσο φρέσκο ​​είναι, ο χρόνος μαγειρέματος του ποπ κορν θα ποικίλλει. Λίγα λεπτά μετά την ενεργοποίηση της μηχανής popcorn, θα πρέπει να ακούσετε τα φασόλια να εκραγούν. Ο ρυθμός με τον οποίο θα σκάσει θα πρέπει να αυξηθεί γρήγορα, πριν σταματήσει. Όταν ακούτε μόνο μία έκρηξη σιταριού κάθε πέντε ή δέκα δευτερόλεπτα, σταματήστε τη μηχανή.
   • Μερικές φορές, οι κόκκοι μπορούν να παγιδευτούν κάτω από την έλικα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Αν συμβεί κάτι τέτοιο, θα ακούσετε ένα θόρυβο από το εσωτερικό του μηχανήματος. Δεν είναι επικίνδυνο.

6. 
   

   
   Περίοδος και εξυπηρέτηση. Έχει τελειώσει! Γυρίστε προσεκτικά τη μηχανή ποπ κορν και αφαιρέστε το καπάκι για να το χρησιμοποιήσετε ως μπολ σαλάτας. Οι περισσότεροι άνθρωποι θέλουν να δοκιμάσουν το ποπκόρν με λίγο αλάτι, αλλά υπάρχουν δεκάδες δυνατότητες. Παρακάτω είναι μερικές ιδέες καρυκεύματος για να ξεκινήσετε με, αλλά κάθε γεύση που σας αρέσει θα κάνει ένα εξαιρετικό καρύκευμα!
   • Μαύρο πιπέρι
   • Cajun καρύκευμα
   • Αλάτι με σκόρδο
   • Πικάντικη σάλτσα
   • Καραμέλες σοκολάτας (όπως M & Ms κ.λπ.)

7. 
   

   
   Καθαρίστε το μηχάνημα μετά τη χρήση. Υπάρχει πολύ μικρός καθαρισμός για τα μηχανήματα popcorn (συμπεριλαμβανομένων των μηχανών έλικας). Μόλις έχετε προετοιμάσει το ποπ κορν, απλά χρησιμοποιήστε χαρτοπετσέτες ή καθαρό πανί και σκουπίστε κάθε υπερβολικό λάδι που μπορεί να μείνει στο καπάκι και στη συσκευή. Αυτό θα αποτρέψει τη συσσώρευση λίπους με την πάροδο του χρόνου, καθώς αυτό μπορεί να δώσει μια γεύση και μια ακαταμάχητη ουρία στο ποπ κορν.
   • Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μη τοξικό προϊόν καθαρισμού για να καθαρίσετε το γράσο. Μην αφήσετε το καθαριστικό να στεγνώσει στη μηχανή ποπ κορν ή μπορεί να μολύνει την επόμενη παρτίδα ποπ κορν. Σκουπίστε το με ένα υγρό πανί όταν τελειώσετε.

Μέρος 3 Με μια μηχανή ποπ κορν όπως στον κινηματογράφο

1. 
   

   
   Ρίξτε το ποπκόρν και το λάδι στο θάλαμο μαγειρέματος. Η αρχή λειτουργίας μιας μηχανής για ποπ κορν για κινηματογράφους είναι πολύ παρόμοια με τη λειτουργία μιας μηχανής popcorn στο σπίτι. Στην πραγματικότητα, ανοίγετε το θάλαμο ψησίματος, συνήθως θα δείτε ένα ζευγάρι μηχανικών βραχιόνων που ανακατεύουν το ποπ κορν, όπως θα έλεγε η έλικα της δικής σας μηχανής! Για να ξεκινήσετε, προσθέστε τα κύρια συστατικά, πυρήνες καλαμποκιού και λάδι, όπως θα κάνατε με ένα κανονικό μηχάνημα.
   • Στις περισσότερες μηχανές ποπ κορν για κινηματογράφους, ο θάλαμος ψησίματος είναι ένα είδος κάδος μέταλλο με κρεμαστή λαβή στη μέση ενός διαφανούς κουτιού. Γενικά, απλά ανασηκώστε μία από τις μεταλλικές θυρίδες στην κορυφή για να ανοίξετε και να ρίξετε τα συστατικά.
   • Σε μερικές μηχανές ποπ κορν, οι κόκκοι έχουν ήδη αναμειχθεί με το λάδι στην ίδια συσκευασία, ενώ για άλλους θα διαχωριστούν. Αν το ποπ κορν σας βρίσκεται στη δεύτερη περίπτωση, ανατρέξτε στον πίνακα αναλογιών.

2. 
   

   
   Ενεργοποιήστε τη συσκευή. Στη συνέχεια, απλά πατήστε το κουμπί με τα πόδια για να ενεργοποιήσετε τη συσκευή. Ανάλογα με το μοντέλο της μηχανής ποπ κορν που έχετε, θα βρείτε αυτό το κουμπί στο μπροστινό, πίσω μέρος ή ακόμα και στο θάλαμο μαγειρέματος. Εάν κοιτάξετε μέσα στο θάλαμο μαγειρέματος ενώ το ποπ κορν μαγειρεύει, θα πρέπει να δείτε ότι οι βραχίονες περιστρέφονται και κατανέμουν ομοιόμορφα το λάδι στο ποπ κορν.
   • Όπως και με το μηχάνημα popcorn στο σπίτι σας, θα πρέπει να απενεργοποιήσετε τη συσκευή όταν τα φασόλια φυσούν λιγότερο και λιγότερο συχνά. Καθώς το ποπ-κορν μαγειρεύεται, θα πρέπει να δείτε ότι το popcorn που έχει σκάσει φτάνει στην επιφάνεια του θαλάμου ψησίματος, εξαπλώνεται στα πλάγια και συγκεντρώνεται στο κάτω μέρος του διαφανούς κουτιού κάτω.

3. 
   

   
   Σερβίρετε κατευθείαν στις τσέπες. Όταν το ποπ κορν έχει τελειώσει το μαγείρεμα, θα πρέπει να καταλήξετε με ένα μεγάλο ποσό στο κάτω μέρος του κιβωτίου. Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο κουτάλι ή κουτάλα (τα περισσότερα μηχανήματα ποπ κορν για κινηματογράφους θα πρέπει να παραδίδονται με αυτό το είδος μαγειρικών σκευών) για να εξυπηρετούν το ποπ κορν. Σε γενικές γραμμές, το ποπ κορν στις ταινίες σερβίρεται σε χάρτινες σακούλες, αλλά αν δεν έχετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικά μπολ.

4. 
   

   
   Εάν θέλετε, μπορείτε τώρα να προσθέσετε καρυκεύματα και βούτυρο. Το ποπ κορν είναι έτοιμο για γευσιγνωσία! Προσθέστε αλάτι, βούτυρο και / ή καρυκεύματα, αυτό που προτιμάτε και απολαύστε! Ανατρέξτε στην προηγούμενη ενότητα για τις ιδέες καρυκευμάτων.
   • Όπως πρέπει να γνωρίζετε αν έχετε ήδη παραγγείλει ποπ κορν σε κινηματογράφο, γενικά το βούτυρο προστίθεται στο ποπ κορν μετά την τοποθέτησή του (συνήθως με αντλία). Εάν είστε στο σπίτι και δεν έχετε έτοιμο βούτυρο για το ποπ κορν σας, λειώστε μια κουταλιά βουτύρου στο φούρνο μικροκυμάτων και πασπαλίστε το ποπ κορν με ένα κουτάλι για να του δώσετε την πραγματική γεύση του ποπ κορν. κινηματογράφο.

Μέρος 4 Άλλες ιδέες συνταγών

1. Προσθέστε ζάχαρη στα φασόλια ποπκορν. Είτε χρησιμοποιείτε μηχανή έλικας είτε μηχανή κινηματογράφου, είναι εξαιρετικά εύκολο να δώσετε στο κλασικό ποπ κορν διαφορετικές γεύσεις.
   • Για παράδειγμα, εάν θέλετε να φτιάξετε ποπ κορν στο στόμα, δοκιμάστε να ρίχνετε περίπου το ένα τέταρτο έως το ένα τρίτο ενός φλιτζανιού ζάχαρης στη μηχανή πριν προσθέσετε το ποπ κορν και το λάδι. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος του ποπ κορν, το σάκχαρο θα λειώσει και θα του δώσει μια γευστική γεύση!

     
     

     
     
   • Μόλις τελειώσει το ποπ-κορν και αρχίσει να κρυώνει, το λιωμένο σάκχαρο θα κολλήσει τους κόκκους μαζί, τα οποία θα σχηματίσουν μεγάλα κομμάτια. Είναι απόλυτα φυσιολογικό, ανακατεύετε το ποπ κορν για να τα σπάσετε.

2. 
   

   
   Προσθέστε αλάτι στην τρούφα ή το έλαιο τρούφας. Για να κάνετε το ποπ κορν πιο κομψό, δοκιμάστε να το ψεκάσετε με ένα καρύκευμα που περιέχει τρούφες. Μια πρέζα αλατιού με τρούφα ή ένα δάκρυ από έλαιο τρούφα μπορεί να δώσει ένα απίστευτο άρωμα τρούφας στο ποπ κορν σας χωρίς να αδειάσει το πορτοφόλι σας. Πρέπει πραγματικά να το δοκιμάσετε, έτσι πηγαίνετε σε ένα κατάστημα ειδών και αγοράστε ένα καρύκευμα που περιέχει τρούφες.
   • Να γνωρίζετε ότι τα συστατικά που περιέχουν τρούφες μπορεί μερικές φορές να είναι πολύ ακριβά. Τα φθηνότερα καρυκεύματα που θα βρείτε θα ξεκινήσουν από 10 έως 20 ευρώ για ένα μικρό βάζο, ενώ οι τρούφες μπορούν να κοστίζουν εκατοντάδες δολάρια.

3. 
   

   
   Προσθέστε σοκολάτα και καραμέλα για ποπ κορν. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή εάν θέλετε γλυκό ποπ κορν. Αγοράστε κάποια καραμέλα από ένα κατάστημα ή φτιάξτε τον εαυτό σας με ζάχαρη και κρέμα γάλακτος, στη συνέχεια ρίξτε το στο ποπ κορν. Ενώ περιμένετε να κρυώσει, βουρτσίστε την πικρή σοκολάτα σε μια μαρμελάδα.

4. 
   

   
   Ρίξτε σοκολάτα πάνω από το ποπ κορν που καλύπτεται από καραμέλα και ανακατέψτε καλά για να το διαδώσετε καλά. Απλώστε το ποπ κορν σε ένα ταψί που είναι επενδεδυμένο με χαρτί περγαμηνής και αφήστε το να κρυώσει (μπορείτε ακόμη και να το βάλετε στο ψυγείο για να επιταχύνετε τη διαδικασία). Μόλις το ποπ κορν είναι κρύο, σπάστε το με ένα κουτάλι και απολαύστε το!

5. 
   

   
   Προσθέστε τα καρύδια, τους σπόρους και τις καραμέλες για να δημιουργήσετε ένα μίγμα με το ποπ κορν. Για να προετοιμάσετε ένα ενεργητικό σνακ όταν πηγαίνετε για μια βόλτα, μπορείτε να προσθέσετε το αγαπημένο σας μίγμα στο ποπ κορν. Όποια και αν είναι τα συστατικά που θα επιλέξετε, απλά τα ανακατέψτε με το ποπ κορν και το voilà! Παρακάτω είναι μερικές ιδέες των συστατικών για να προσθέσετε στο ποπ κορν:
   • Ξηροί καρποί (όπως φιστίκια, κάσιους, αμύγδαλα κ.λπ.)
   • Οι σπόροι (όπως οι ηλιόσποροι, οι σπόροι κολοκύθας κ.λπ.)
   • Τραγανά κουλουράκια και άλλα μπισκότα ορεκτικών
   • Μούσλι
   • Μάρμαρα
   • Αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, αποξηραμένα μούρα, αποξηραμένα βερίκοκα κ.λπ.)
   • Τσιπς σοκολάτας ή γλυκά (όπως M & Ms κ.λπ.)
6. Προσθέστε ινδικά μπαχαρικά για να προετοιμάσετε το popcorn κάρυ. Πιστέψτε το ή όχι, το ποπκόρν είναι ένα φαγητό που μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς τρόπους, είναι ακόμη δυνατό να δημιουργηθεί ένα εξωτικό και ενεργητικό πιάτο προσθέτοντας τα σωστά μπαχαρικά.
   • Για παράδειγμα, εάν θέλετε να προετοιμάσετε το γλυκό και πικάντικο καπουτσίνο popcorn, αρχίστε με ανάμειξη σε μισό κύπελλο. έως γ. σκόνη κάρι, μισό c. έως γ. κουρκούμη και ένα τέταρτο του c. έως γ. πιπέρι καγιέν ενώ περιμένετε το ποπ κορν για να τελειώσει το μαγείρεμα.

7. 
   

   
   Θερμάστε δύο γ. σε s. βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια, ανακατέψτε με ένα c. σε s. μέλι για να πάρετε μια γλυκιά και σιρόπι σάλτσα.
   • Ρίξτε τη υγρή σάλτσα πάνω από το ποπ κορν και ανακατέψτε καλά για να καλύψετε τελείως, στη συνέχεια, πασπαλίστε στα μπαχαρικά που έχετε ετοιμάσει, ανακινώντας το ποπ κορν για να τα αναμίξετε καλά. Το τελικό αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι γλυκό-αλμυρό και πικάντικο, μια νέα εμπειρία με το κλασικό ποπ κορν!