Πώς να ετοιμάσετε ένα frapuccino

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέθοδος 1 Κάνετε ένα απλό φραππούτσινο
• Μέθοδος 2 Κάντε μια προσαρμοσμένη frappuccino
• Μέθοδος 3 Κάντε άλλους τύπους frappuccinos

Ένα καλό σπιτικό φραπέτζινο μπορεί να είναι τόσο νόστιμο όσο ο καλύτερος μεγάλος καφές, ενώ κοστίζει πολύ λιγότερο. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φτιάξετε αυτό το ποτό, το οποίο σας επιτρέπει να επιλέξετε τη γεύση και τη συνέπεια που θέλετε. Μόλις ξέρετε πώς να φτιάξετε ένα απλό σπιτικό φρουππούκι, οι δυνατότητες παραλλαγών θα είναι ατελείωτες!

στάδια

Μέθοδος 1 Κάνετε ένα απλό φραππούτσινο

1. 
   

   
   Προετοιμάστε το lexpresso. Χρειάζεστε ένα έως δύο εσπρέσσο (45 έως 90 ml). Αν δεν έχετε αρκετό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δύο έως τέσσερις κουταλιές της σούπας (30 έως 60 ml) πολύ ισχυρού μαύρου καφέ.

2. 
   

   
   Ψύξτε τον καφέ. Αφού κάνετε lexpresso, περιμένετε να πέσει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια τοποθετήστε το στο ψυγείο ή την κατάψυξη. Όταν είναι κρύο, βγάλτε το και ρίξτε το σε μπλέντερ.

3. 
   

   
   Προσθέστε το γάλα. Γενικά, χρησιμοποιείται πλήρες γάλα, αλλά αν προτιμάτε, μπορεί να είναι ημι-αποβουτυρωμένο ή αποβουτυρωμένο. Εάν δεν σας αρέσουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γάλα σόγιας.

4. 
   

   
   
   
   Γλύψτε το μείγμα. Προσθέστε σιρόπι ζάχαρης και σοκολάτας. Χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και δύο κουταλιές της σούπας σιρόπι. Εάν θέλετε το φραππούτσινο να είναι μόνο καφές, μπορείτε να παραλείψετε το σιρόπι σοκολάτας. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε λίγο περισσότερη ζάχαρη.
   • Για να φτιάξετε καραμέλα frappuccino, χρησιμοποιήστε μια κουταλιά σούπας παχιά σάλτσα καραμέλας και τρεις κουταλιές της σούπας (45 ml) σιροπιού καραμέλας.

5. 
   

   
   Προσθέστε τα παγάκια. Χρειάζεστε περίπου 150 γραμμάρια. Εάν θέλετε το ποτό να είναι παχύτερο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 300g παγάκια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα τσίμπημα κόμμεος ξανθάνης για να πυκνώσετε το frappuccino.

6. 
   

   
   Ανακατέψτε τα συστατικά. Ενεργοποιήστε το μπλέντερ και περιμένετε μέχρι να έχετε ένα απαλό μίγμα. Δεν πρέπει να διαρκεί περισσότερο από 30 δευτερόλεπτα. Μπορεί να χρειαστεί να σταματήσετε τη συσκευή από καιρό σε καιρό για να σπρώξετε τα μη αναμειγμένα κομμάτια χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα σιλικόνης.

7. 
   

   
   
   
   Γαρνίρετε το ποτό. Ρίξτε τα περιεχόμενα του μπλέντερ σε ένα ψηλό τζάμι. Εάν θέλετε, γαρνίρετε την επιφάνεια του frappucino με τη σαντιγύ και ρίξτε το σιρόπι της επιλογής σας πάνω από αυτό. Αν χρησιμοποιούσατε σιρόπι σοκολάτας για να φτιάξετε ένα μοκάζι frappucinno, θα μπορούσατε να γαρνίρετε το ποτό με ροκανίδια σοκολάτας.
   • Εάν θέλετε ένα απλό ποτό, δεν χρειάζεται να προσθέτετε κρέμα ή σιρόπι.

Μέθοδος 2 Κάντε μια προσαρμοσμένη frappuccino

1. 
   

   
   Ετοιμάστε τον καφέ. Χρειάζεστε ένα έως δύο εσπρέσσο (45 έως 90 ml) ή δύο έως τέσσερις κουταλιές (30 έως 60 ml) πολύ ισχυρό μαύρο καφέ. Εάν δεν έχετε αρκετό, μπορείτε να αναμίξετε μία έως δύο κουταλιές της σούπας (15 έως 30 g) διαλυτού καφέ με αρκετό νερό για να το διαλύσετε.
   • Ο καφές πρέπει να είναι πολύ δυνατός επειδή πρόκειται να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα μικρό ποσό. Εάν δεν είναι αρκετά ισχυρή, η ψήφος frappuccino δεν θα έχει πραγματικά την έντονη γεύση του καφέ που χαρακτηρίζει αυτό το ποτό.
   • Αν φτιάχνετε ένα κρέπα φραπιτσίνο, παραλείψτε αυτό το βήμα.

2. 
   

   
   Ψύξτε τον καφέ. Αφού κάνετε τον καφέ, περιμένετε μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το βάλετε στο ψυγείο ή στον καταψύκτη. Μόλις είναι κρύο, βγάλτε το και ρίξτε το στο μπολ ενός μπλέντερ.

3. 
   

   
   Προσθέστε το γάλα. Ρίξτε 125 με 250 ml γάλακτος της επιλογής σας στο μπλέντερ. 175 ml είναι ιδανική ποσότητα. Γενικά, χρησιμοποιείται πλήρες γάλα, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε το ημι-αποβουτυρωμένο ή το αποβουτυρωμένο γάλα. Εάν δεν σας αρέσει ή δεν υποστηρίζετε γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα σόγιας ή κάποιο άλλο υποκατάστατο φυτών. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τα ακόλουθα υποκατάστατα:
   • μια σέσουλα παγωτού (κατά προτίμηση με βανίλια ή καφέ)
   • 175 ml ζαχαρούχου συμπυκνωμένου γάλακτος
   • 175 ml μείγματος γάλακτος και πλήρους κρέμας

4. 
   

   
   Πάρε το μείγμα. Προσθέστε δύο κουταλιές της πάστας της επιλογής σας στα περιεχόμενα του μπλέντερ. Η σκόνη Milkshake με βανίλια θα σας δώσει μια γεύση παρόμοια με την παραδοσιακή φραμπακίνο. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τη χρήση κονιοποιημένης κρέμας ή σιροπιού σφενδάμου.
   • Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα τσίμπημα κόμμεος ξανθάνης ως πυκνωτικό.
   • Αν αντικαταστήσατε το γάλα με παγωτό, γλυκάνισο συμπυκνωμένο γάλα ή κρέμα γάλακτος, μην προσθέτετε ένα παχυντικό συστατικό.

5. 
   

   
   Προσθέστε τα παγάκια. Για να αποκτήσετε ένα αρκετά ομαλό και ρευστό φρουππουκίνο, χρησιμοποιήστε 150 g. Εάν θέλετε το ποτό να είναι παχύτερο, προσθέστε έως και 200 ​​g παγάκια. Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε θρυμματισμένο πάγο για να διευκολύνετε τη λειτουργία του μπλέντερ.

6. 
   

   
   Γεύση του ποτού. Προσθέστε το αρωματισμένο σιρόπι της επιλογής σας στο μείγμα. Ξεκινήστε προσθέτοντας δύο κουταλιές της σούπας (30 ml). Εάν διαπιστώσετε ότι το frappuccino δεν είναι αρκετά γλυκό μετά την ανάμειξη, μπορείτε εύκολα να προσθέσετε περισσότερο σιρόπι μετά. Η σοκολάτα είναι ένα πολύ κοινό άρωμα για frappuccinos. Η καραμέλα, το φουντούκι και η βανίλια είναι επίσης πολύ δημοφιλή.
   • Μπορείτε να αντικαταστήσετε το σιρόπι βανίλιας με εκχύλισμα βανίλιας. Ξεκινήστε προσθέτοντας ένα έως δύο κουταλάκια του γλυκού.

7. 
   

   
   Ανακατέψτε τα συστατικά. Ενεργοποιήστε το μπλέντερ για να αναμίξετε τα περιεχόμενά του. Εάν είναι απαραίτητο, απενεργοποιήστε τη συσκευή από καιρό σε και περιστρέψτε τους τοίχους με σπάτουλα σιλικόνης. Συνεχίστε να αναμιγνύετε το μείγμα μέχρι να είναι ομοιογενές. Δεν πρέπει να διαρκεί περισσότερο από 30 δευτερόλεπτα.

8. 
   

   
   Σερβίρετε το frappuccino. Ρίξτε το σε ένα ψηλό ποτήρι. Πολλοί άνθρωποι όπως αυτό το ποτό με μια πλήρωση, αλλά δεν είναι υποχρεωτική. Εάν θέλετε μια απλή επικάλυψη, μπορείτε να ρίξετε μια ψιλοβρέχει από σοκολάτα ή καραμέλα coulis πάνω από το frappuccino. Αν θέλετε κάτι πιο εξωφρενικό, μπορείτε να προσθέσετε κάποια κτυπημένη κρέμα και στη συνέχεια να ρίξετε λίγο σοκολάτα ή καραμέλα coulis πάνω από αυτό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μικρές μάρκες σοκολάτας.
   • Επιλέξτε το coulis σύμφωνα με τη μυρωδιά του frappuccino. Για παράδειγμα, αν έχετε φτιάξει ένα μοτσα frappuccino, προσθέστε λίγο σιρόπι σοκολάτας.
   • Εάν έχετε επιλέξει άλλο άρωμα, όπως φουντούκι ή βανίλια, μπορείτε να παραλείψετε τα coulis ή να χρησιμοποιήσετε μια γεύση που ταιριάζει με τη βασική, όπως η σοκολάτα.

Μέθοδος 3 Κάντε άλλους τύπους frappuccinos

1. 
   

   
   Κάντε ένα mocha hit. Αυτή η συνταγή κάνει ένα mocha frappuccino όπως στο Starbucks. Βάλτε όλα τα συστατικά κάτω σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε τα και ρίξτε το μίγμα σε ένα ψηλό ποτήρι. Γαρνίρετε το ποτό με τη σαντιγί και τη σάλτσα σοκολάτας. Αν θέλετε να φτιάξετε μια φρυγανέζα choco-caramel, αντικαταστήστε τη ζάχαρη με καούλια coulis. Χρειάζεστε:
   • 60 ml ισχυρού μαύρου καφέ
   • 250 ml γάλακτος
   • ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)
   • 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη άχνη (25 g)
   • 3 κουταλάκια του γλυκού (45 mL) σάλτσα σοκολάτας
   • 10 κύβους πάγου

2. 
   

   
   Ετοιμάστε ένα frappuccino με τσάι matcha. Αυτό το ποτό γίνεται με matcha, το οποίο είναι μια λεπτή σκόνη πράσινου τσαγιού και όχι ένα κλασικό πράσινο τσάι. Βάλτε όλα τα συστατικά κάτω σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε τα και ρίξτε το προκύπτον μίγμα σε ένα ψηλό ποτήρι. Εάν το επιθυμείτε, γεμίστε το ποτό με τη σαντιγίδα και απολαύστε το χωρίς καθυστέρηση. Για αυτή τη συνταγή, χρειάζεστε:
   • μια κουταλιά της σούπας και μισή σκόνη πράσινου τσαγιού matcha
   • 250 ml γάλακτος
   • 3 κουταλιές της σούπας (25 γραμμάρια) ζάχαρη άχνη
   • ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
   • 10 κύβους πάγου

3. 
   

   
   Χρησιμοποιήστε φράουλες. Γιατί να μην φτιάξετε ένα μιλκσέικ φράουλας και κρέμας; Χρησιμοποιήστε οκτώ έως δέκα κατεψυγμένες φράουλες ή παγώστε τον ίδιο αριθμό φρέσκων φραουλών (αφαιρέστε πρώτα τους μίσχους). Ξεπαγώστε τα για οτιδήποτε μαλακό, αλλά πολύ κρύο. Βάλτε τα σε μπλέντερ και προσθέστε τα άλλα συστατικά παρακάτω. Αναμειγνύετε όλα τα συστατικά μέχρι το μείγμα να έχει ομοιόμορφο χρώμα και στη συνέχεια να το ρίχνετε σε ένα ψηλό ποτήρι. Εάν θέλετε, τοποθετήστε το ποτό με τη σαντιγύ πριν το σερβίρετε. Χρειάζεστε:
   • 8 έως 10 αποψυγμένες φράουλες
   • 250 ml γάλακτος
   • 3 κουταλιές της σούπας (25 γραμμάρια) ζάχαρη άχνη
   • ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
   • 10 κύβους πάγου

4. 
   

   
   Κάντε ένα βανίλια frappuccino. Προετοιμάστε το με παγωτό βανίλιας. Βάλτε το σε μπλέντερ, προσθέστε όλα τα άλλα συστατικά κάτω και ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να αποκτήσετε ένα ομοιογενές μείγμα. Ρίξτε το ποτό σε ένα ψηλό ποτήρι. Αν θέλετε, γαρνίρετε με τη σαντιγύ πριν φάτε. Χρειάζεστε:
   • 3 κουταλιές παγωτού βανίλιας
   • 150 g παγάκια
   • 350 ml γάλακτος
   • ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε σκόνη

5. 
   

   
   Χρησιμοποιήστε ένα εμφιαλωμένο frappuccino. Μπορείτε να αγοράσετε κάποια στο Starbucks ή σε κάποια σούπερ μάρκετ. Ρίξτε τα περιεχόμενα της φιάλης σε ένα μπλέντερ και προσθέστε περίπου δέκα παγάκια. Ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Ρίξτε το ποτό σε ένα ψηλό ποτήρι. Εάν θέλετε, γαρνίρετε με τη σαντιγί. Για αυτό το γρήγορο και εύκολο frappuccino, χρειάζεστε:
   • ένα μπουκάλι φραπιτσίνο
   • 10 κύβους πάγου