Πώς να ζεσταθεί ένα cheeseburger

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέθοδος 1 Διαχωρίστε τα στοιχεία του cheeseburger
• Μέθοδος 2 Χρησιμοποιώντας το φούρνο μικροκυμάτων
• Μέθοδος 3 Θερμάνετε στο φούρνο
• Μέθοδος 4 Θέρμανση στη σόμπα αερίου
• Για να διαχωρίσετε τα στοιχεία cheeseburger
• Για να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων
• Για την αναθέρμανση στο φούρνο
• Για να ζεσταθεί στη φούρνο αερίου

Τα υπολείμματα Cheeseburger είναι μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, αλλά δεν είναι τόσο καλή όσο η μέρα πριν τα βάλετε στο ψυγείο. Όταν θερμαίνετε ένα cheeseburger, θα πρέπει να ζεστάνετε τα μεμονωμένα μέρη πριν τα τοποθετήσετε μαζί. Σε λίγα λεπτά θα πάρετε ένα νόστιμο και ζεστό cheeseburger με φούρνο μικροκυμάτων, φούρνο ή κουζίνα.

στάδια

Μέθοδος 1 Διαχωρίστε τα στοιχεία του cheeseburger

1. Αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για δέκα λεπτά. Βάλτε τα πάντα στο πάγκο εργασίας ή στο τραπέζι, έτσι ώστε να επανέλθει σε θερμοκρασία δωματίου. Τότε θα είναι ευκολότερο γι 'αυτόν να παραμείνει σε σταθερή θερμοκρασία, ενώ τον ζεστάνετε.
   • Μην αφήνετε το κρέας έξω από το ψυγείο για περισσότερες από δύο ώρες για να αποφύγετε τη στροφή του.
2. Ξεχωρίστε τα αντικείμενα του cheeseburger στο τραπέζι. Τοποθετήστε το σε μια κοπή ή χαρτοπετσέτα και διαχωρίστε τα στοιχεία του cheeseburger. Ταξινόμηση των περιεχομένων σε διαφορετικούς σωρούς: ψωμί, κρέας, σάλτσες και καρυκεύματα. Όταν τρώτε στο cheeseburger, δεν θέλετε να καίτε με ζεστά λαχανικά.
3. Ξύστε το τυρί και τα καρυκεύματα με ένα μαχαίρι. Μπορείτε να αφήσετε μερικά, αλλά προσπαθήστε να το ξύσετε το μεγαλύτερο μέρος. Το cheeseburger θα φανεί πιο δροσερό και πιο νόστιμο αν προσθέσετε φρέσκα καρυκεύματα. Το τυρί στη μπριζόλα δεν θα αλλάξει τον τρόπο που θερμαίνει, αλλά θα λειώσει ενώ το θερμαίνετε.
   • Σκεφτείτε να προσθέσετε μερικές φέτες τυριού.
4. Εξετάστε τα λαχανικά και τις σάλτσες. Τα μαρούλια και οι ντομάτες τείνουν να γεμίζουν με νερό ενώ τα κρατάτε στο ψυγείο, οπότε μπορεί να χρειαστεί να τα πετάξετε. Τα αγγουράκια, τα κρεμμύδια, το μπέικον και οι σάλτσες περιέχουν λιγότερο νερό και θα πρέπει να μπορείτε να τα επαναχρησιμοποιήσετε.
   • Εάν θέλετε το cheeseburger να είναι όσο το δυνατόν φρέσκο, θα πρέπει να εξετάσετε το ενδεχόμενο να τεμαχιστούν φρέσκες ντομάτες, μαρούλια και κρεμμύδια.

Μέθοδος 2 Χρησιμοποιώντας το φούρνο μικροκυμάτων

1. 
   

   
   
   
   Βάλτε το μπριζόλα σε ένα πιάτο που φτάνει στο φούρνο μικροκυμάτων. Χρησιμοποιήστε ένα ασφαλές πιάτο για το φούρνο μικροκυμάτων ή ένα φύλλο χαρτοπετσέτας για να θερμάνετε τη μπριζόλα. Βεβαιωθείτε ότι η μέση της μπριζόλας βρίσκεται στη μέση της πλάκας, ώστε να θερμανθεί ομοιόμορφα.
   • Κοιτάξτε την κάτω πλευρά της πλάκας ή το πιάτο ψάχνοντας για το λογότυπο που δείχνει ότι μπορείτε να το περάσετε στο φούρνο μικροκυμάτων.

2. 
   

   
   Θερμάνετε για ένα έως δύο λεπτά με χαμηλή ισχύ. Τοποθετήστε το μπριζόλα στο φούρνο μικροκυμάτων και κλείστε την πόρτα πριν την ενεργοποιήσετε. Δεδομένου ότι το κρέας είναι ήδη μαγειρεμένο, θα πρέπει να το θερμαίνετε μόνο με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας (δηλαδή 30%) για να μην μαγειρέψετε πάλι τη μπριζόλα. Εάν είναι ιδιαίτερα παχύ, δοκιμάστε να σταματήσετε το φούρνο μικροκυμάτων και να γυρίσετε το μπριζόλα πριν το ενεργοποιήσετε ξανά.
   • Ο απαιτούμενος χρόνος θα εξαρτηθεί από το πάχος της μπριζόλας και τη δύναμη του φούρνου μικροκυμάτων. Ελέγξτε στο εγχειρίδιο χρήσης για να βρείτε τον απαραίτητο χρόνο μαγειρέματος.
3. Αγγίξτε τη μπριζόλα για να δείτε εάν είναι ζεστό. Αγγίξτε το κρέας με ένα δάχτυλο για να δείτε εάν είναι ζεστό. Εάν είναι ζεστό στην αφή, μπορείτε να το αφαιρέσετε από το φούρνο μικροκυμάτων. Εάν το κρέας είναι κρύο ή μόνο χλιαρό, μπορείτε να το αφήσετε περισσότερο.
4. Αναθέρμανση της μπριζόλας σε περιόδους 30 δευτερολέπτων. Προσπαθήστε να το θερμαίνετε για τουλάχιστον 30 δευτερόλεπτα εάν το κρέας δεν έχει ακόμα τη θερμοκρασία που θέλετε. Αν είναι ακόμα κρύο, περάστε πάλι για ένα λεπτό και μισό. Εάν το πλένετε για ένα λεπτό και εξακολουθεί να είναι κρύο στην αφή, συνεχίστε σε διαστήματα των δέκα δευτερολέπτων.
   • Εάν θέλετε να προσθέσετε μια νέα φέτα τυρί, βάλτε το στη μπριζόλα και τα θερμαίνετε μαζί για δέκα δευτερόλεπτα.
5. Ζεστάνετε το ψωμί για 60 δευτερόλεπτα με χαμηλή ισχύ. Μετακινήστε τα ρολά σε υγρή πετσέτα χαρτιού και θερμαίνετε τη δύναμη 30 ή 50% στο φούρνο μικροκυμάτων. Αφήστε το να ζεσταθεί για 60 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια ελέγξτε τη θερμοκρασία.
   • Τα ρολά πρέπει να είναι ζεστά, αλλά όχι ζεστά.
6. Συγκεντρώστε ξανά το cheeseburger. Βγάλτε τη ζεστή μπριζόλα και σύρετέ την ανάμεσα στους δύο καυτούς κυλίνδρους. Εάν επαναχρησιμοποιήσετε καρυκεύματα όπως ντομάτες και κρεμμύδια, μπορείτε να τα βάλετε πίσω εκείνη την εποχή, αλλιώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκες φέτες και να τις βάλετε στο cheeseburger σας. Επίσης, προσθέστε άλλα καρυκεύματα, αν θέλετε, όπως κέτσαπ, μαγιονέζα, μουστάρδα κλπ.

Μέθοδος 3 Θερμάνετε στο φούρνο

1. 
   

   
   
   
   Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ℃. Η θερμοκρασία είναι σημαντική επειδή θέλετε να ψηθεί γρήγορα η μπριζόλα χωρίς καύση. Είναι σημαντικό να το κάνετε εκ των προτέρων, έτσι ώστε ο φούρνος να είναι ζεστός όταν είστε έτοιμοι να βάλετε τη μπριζόλα σε αυτό.
2. Τοποθετήστε το μπριζόλα στο μεταλλικό ράφι στο φούρνο. Πάρτε το ράφι του φούρνου και βάλτε το μπριζόλα σε αυτό. Τοποθετήστε το ράφι πάνω από ένα πιάτο ή πιάτο για να αποφύγετε να εισχωρήσει στο φούρνο το υπόλοιπο γράσο. Μόλις τοποθετήσετε το ράφι και την πλάκα στη θέση του, τοποθετήστε τα στο φούρνο.
   • Αν χρησιμοποιείτε δίσκο φούρνου, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με αλουμινόχαρτο για να το προστατέψετε.
   • Βεβαιωθείτε ότι έχετε κλείσει την πόρτα του φούρνου μετά την αποθήκευση της μπριζόλας.
3. Επιστρέψτε τη μπριζόλα μετά από τρία λεπτά. Περιμένετε 3 λεπτά για να θερμανθεί η μπριζόλα. Στη συνέχεια, γυρίστε το για να βεβαιωθείτε ότι το κρέας είναι ζεστό και στις δύο πλευρές. Χρησιμοποιήστε μια θήκη για γλάστρες ή μια κουταλιά για να χειριστείτε τη σχάρα.
4. Βάλτε τα ρολά στο ράφι. Ενώ ο φούρνος είναι ανοιχτός, τοποθετήστε τα ρολά στο ράφι αφού γυρίσετε τη μπριζόλα. Κρατήστε το φως του φούρνου για να βεβαιωθείτε ότι τα ρολά δεν σκουραίνουν για τα υπόλοιπα δύο λεπτά.
   • Εάν θέλετε να λιώσετε το τυρί στη μπριζόλα, βάλτε μια φέτα φρέσκο ​​τυρί για ένα ή δύο λεπτά.
5. Περιμένετε δύο λεπτά πριν βγείτε από το φούρνο. Περιμένετε άλλα δύο λεπτά για να ψηθεί το μπριζόλα και το ψωμί. Εάν είναι δυνατόν, ανάψτε το φως του φούρνου για να παρακολουθείτε στενά τα συστατικά και βεβαιωθείτε ότι δεν σκουραίνουν.
   • Με λίγα λόγια, τα ρολά ψωμιού πρέπει να φαίνονται στη σχάρα όταν τα βγάλετε έξω.
6. Προσθέστε τα καρυκεύματα και τις σάλτσες. Τοποθετήστε τη ζεστή μπριζόλα ανάμεσα στα δύο φρυγανισμένα ψωμάκια και προσθέστε τα καρυκεύματα που έχετε κρατήσει νωρίτερα. Αν δεν έχετε, μπορείτε να προσθέσετε μαρούλι και τεμαχισμένες ντομάτες. Τελειώστε τη συναρμολόγηση του cheeseburger προσθέτοντας τα καρυκεύματα της επιλογής σας.

Μέθοδος 4 Θέρμανση στη σόμπα αερίου

1. 
   

   
   Βάλτε τη μπριζόλα σε μια κατσαρόλα και προσθέστε νερό. Τοποθετήστε τη μπριζόλα σε μια μικρή κατσαρόλα αρκετά μεγάλη για να την κρατήσετε. Χύστε αρκετό νερό για να καλύψετε το κάτω μέρος. Προσθέστε 120 ml νερό ή αρκετό για να δημιουργήσετε ένα λεπτό στρώμα στο κάτω μέρος του τηγανιού.
   • Βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα κατάλληλο καπάκι για την κατσαρόλα, καθώς είναι απαραίτητο για τη θέρμανση του cheeseburger.
   • Διαφορετικά, μπορείτε να προσθέσετε ζωμό κοτόπουλου ή λευκό κρασί αντί για νερό για να προσθέσετε γεύση στο μπριζόλα.
   • Δεδομένου ότι δεν μπορείτε να θερμάνετε τα ρολά στο τηγάνι, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο μικροκυμάτων ή φούρνου.

2. 
   

   
   Καλύψτε και αφήστε τη θερμότητα για πέντε έως επτά λεπτά. Βάλτε το τηγάνι στη σόμπα και γυρίστε το σε μέτρια φωτιά. Τοποθετήστε το καπάκι στο ταψί πριν την θέρμανση για πέντε έως επτά λεπτά.
   • Το καπάκι επιτρέπει τη συσσώρευση ατμού μέσα. Είναι αυτή που θα ζεσταίνει τη μπριζόλα.
   • Αν θέλετε να προσθέσετε μια φέτα τυρί, βγάλτε το καπάκι και βάλτε το τυρί για 30 έως 60 δευτερόλεπτα. Μην αντικαθιστάτε το καπάκι ενώ το τυρί τήκεται.

3. 
   

   
   Βγάλτε τη μπριζόλα από την κατσαρόλα και αφήστε τη να σταθεί για 30 δευτερόλεπτα. Αφαιρέστε τη μπριζόλα από την κατσαρόλα και τοποθετήστε την σε ένα πιάτο καλυμμένο με χαρτοπετσέτες. Αφήστε να σταματήσετε για 30 δευτερόλεπτα, καθώς αυτό επιτρέπει τη διαφυγή περίσσειας νερού από το κρέας. Στη συνέχεια, η μπριζόλα θα πρέπει να βρίσκεται στην τέλεια θερμοκρασία για να το φάει.
   • Τώρα μπορείτε να ρίξετε το υγρό στο τηγάνι. Περιμένετε έως ότου η κατσαρόλα είναι ελαφρώς πιο ζεστή πριν ρίξετε το υγρό στο νεροχύτη.
4. Προετοιμάστε το cheeseburger και προσθέστε τα καρυκεύματα. Βγάλτε τη μπριζόλα και σύρετέ την μεταξύ των δύο ζεστών ρολών. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να αποφασίσετε ποιες σάλτσες και καρυκεύματα θέλετε να προσθέσετε. Προσθέστε κέτσαπ, μουστάρδα, μαγιονέζα, αγγουράκια, κρεμμύδια, μαρούλια ή ντομάτες, αν θέλετε.

Για να διαχωρίσετε τα στοιχεία cheeseburger

• Χαρτοπετσέτες
• Ένα μαχαίρι

Για να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων

• Ένα πιάτο που πηγαίνει στο φούρνο μικροκυμάτων
• Ένα φούρνο μικροκυμάτων

Για την αναθέρμανση στο φούρνο

• Ένα φούρνο
• Μεταλλικό πλέγμα
• Ένας μικρός δίσκος φούρνου (προαιρετικός)
• Ένα φύλλο αλουμινίου (προαιρετικό)

Για να ζεσταθεί στη φούρνο αερίου

• Ένα τηγάνι
• Το καπάκι του τηγανιού
• Κουζίνα γκαζιού
• Ένα πιάτο
• Χαρτοπετσέτες