Πώς να ετοιμάσετε ένα σάντουιτς Reuben
Συγγραφέας:
Eugene Taylor
Ημερομηνία Δημιουργίας:
7 Αύγουστος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης:
1 Ιούλιος 2024
![Comerse el Mundo: Bolivia | RTVE Cocina](https://i.ytimg.com/vi/RCaxrOH_yKQ/hqdefault.jpg)
Περιεχόμενο
- συστατικά
- Η εύκολη έκδοση
- Η έκδοση ήταν μαγειρεμένη αργά
- Η χορτοφαγική έκδοση
- στάδια
- Μέθοδος 1 από 3:
Η εύκολη έκδοση - Απαραίτητα στοιχεία
- Η εύκολη έκδοση
- Η έκδοση ήταν μαγειρεμένη αργά
- Η χορτοφαγική έκδοση
Υπάρχουν 6 αναφορές που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο, βρίσκονται στο κάτω μέρος της σελίδας.
Ένα κλασικό σάντουιτς Reuben παρασκευάζεται με βόειο κρέας corned, ζυμωμένο λάχανο, gruyere και σάλτσα χιλίων νησιών ή ρωσικού στυλ, όλα στοιβαγμένα σε ζεστό, φρυγανισμένο ψωμί σίκαλης. Παρόλο που ο βασικός τύπος παραμένει ο ίδιος, υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να το προετοιμάσουμε.
συστατικά
Η εύκολη έκδοση
Για 4 άτομα
- 350 γρ
- 8 φέτες ψωμιού σίκαλης, λευκές ή πλήρεις
- 250 ml κονσερβοποιημένο λάχανο που έχει υποστεί ζύμωση (τύπος λάχανου)
- 1/2 φλιτζάνι (125 mL) Σάλτσα Χιλιάδων Νησιών
- 4 φέτες του Gruyère
- Βούτυρο
Η έκδοση ήταν μαγειρεμένη αργά
Για 6 άτομα
- Ένα ψωμί άψητου ψωμιού σίκαλης
- 900 γραμμάρια στήθους βοείου κρέατος με τη μορφή βοείου κρέατος
- 900 γραμμάρια λάχανο ψυχρής ζύμωσης (τύπου λάχανο)
- 12 φέτες τυριού Gruyère
- Βούτυρο
- 3/4 φλιτζάνι (190 mL) μαγιονέζα
- 6 γ. σε s. (180 ml) πικάντικη σάλτσα
- 2 κουταλιές της σούπας. σε s. (30 ml) φρέσκιας κρέμας
- 2 κουταλιές της σούπας. έως γ. (10 mL) ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 4 γ. έως γ. (20 ml) ψιλοκομμένα κρεμμύδια
- 4 γ. έως γ. (20 ml) απολαύστε στο λαιμό
- 1/2 γ. έως γ. (2,5 ml) χυμό λεμονιού
- 1/2 γ. έως γ. (2,5 ml) τριμμένο χρένο
- 1/4 c. έως γ. (1,25 ml) σάλτσα Worcestershire
Η χορτοφαγική έκδοση
Για 4 άτομα
- 8 φέτες ψωμιού σίκαλης
- 4 φέτες χορτοφαγικού τυριού, π.χ. τυρί κάσιου
- 4 γ. σε s. (60 mL) μαγιονέζα χορτοφαγίας
- 4 γ. σε s. (60 ml) κέτσαπ
- 4 γ. σε s. (60 ml)
- 1 λάδι (375 mL) που έχει υποστεί ζύμωση (τύπος λάχανου)
- 6 τεμαχίων (170 γρ.) Τεμαχίου τεμαχίου
- 1/4 φλιτζάνι (60 mL) ξύδι μηλίτη
- 2 κουταλιές της σούπας. σε s. (30 ml) σάλτσα σόγιας
- 1 γ. σε s. (15 ml) συνθλίβονται ολόκληρα μαύρα πιπέρι
- 1 γ. σε s. (15 ml) σπόρους κύμινο, συνθλίβονται
- 1 γ. σε s. (15 ml) ελαιολάδου και λίγο περισσότερο
στάδια
Μέθοδος 1 από 3:
Η εύκολη έκδοση
- 9 Σερβίρετε ζεστό. Πάρτε τα σάντουιτς έξω από το τηγάνι και τα βάζετε σε ένα ξύλο κοπής. Κόψτε δύο με ένα μαχαίρι δοντιών και απολαύστε. διαφήμιση
Απαραίτητα στοιχεία
Η εύκολη έκδοση
- Χαρτοπετσέτες
- Ένα μαχαίρι βούτυρο
- Κερωμένο χαρτί
- Μια κατσαρόλα ή μια σχάρα
- Μια σπάτουλα
- Ένα μαχαίρι με δόντια
Η έκδοση ήταν μαγειρεμένη αργά
- Μια αργή κουζίνα
- Ένα πιάτο φούρνου
- Φύλλο αλουμινίου ή φυτικό έλαιο
- Ένα μαχαίρι με δόντια
- Ένα μαστίγιο
- Ένα μαχαίρι κουζίνας
- Μια μεγάλη σόμπα
- Μια σπάτουλα
Η χορτοφαγική έκδοση
- Ένα μικρό μπολ
- Ένα μαστίγιο
- Μια μικρή κατσαρόλα
- Δύο μικρές σόμπες
- Φυτικά έλαια
- Ένα μαχαίρι με δόντια
- Μια σπάτουλα