Πώς να ετοιμάσετε μια στιγμιαία κρέμα επιδόρπιο

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέθοδος 1 Ετοιμάστε μια εμπορική στιγμιαία κρέμα επιδόρπιο
• Μέθοδος 2 Παρασκευάστε μια σπιτική κρέμα βανίλιας με βανίλια
• Μέθοδος 3 Ετοιμάστε μια σπιτική κρέμα στιγμής σοκολάτας επιδόρπιο

Σε αυτό το άρθρο: Προετοιμασία μιας εμπορικής στιγμιαίας κρέμας επιδόρπιοPrepare μια στιγμιαία σπιτική κρέμα επιδόρπια βανίλιαΠαρασκευή μιας σπιτικής στιγμιαίας κρέμα επιδόρπιο σοκολάταςReferences

Έχετε ποτέ θελήσει πραγματικά μια καλή κρέμα επιδόρπιο, αλλά είχατε ρίξει έξω το κουτί του προϊόντος πριν ακόμη διαβάσετε τις συμβουλές προετοιμασίας; Μην πανικοβληθείτε! Θα είστε εντάξει χωρίς αυτούς. Αν δεν έχετε μια στιγμιαία μείγμα κρέμας επιδόρπιο στο σπίτι, μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε το δικό σας!

στάδια

Μέθοδος 1 Ετοιμάστε μια εμπορική στιγμιαία κρέμα επιδόρπιο

1. 
   

   
   Ρίξτε το κρύο γάλα σε ένα μπολ σαλάτας. Εάν χρησιμοποιείτε μια μικρή σακούλα κρέμας επιδόρπιο, περίπου 100 g, χρησιμοποιήστε 500 ml γάλακτος. Εάν χρησιμοποιείτε μεγαλύτερη σακούλα, περίπου 150 g, χρησιμοποιήστε 700 ml γάλακτος.

2. 
   

   
   Ανοίξτε την τσάντα. Ρίξτε τα περιεχόμενα στο μπολ. Το μεγαλύτερο μέρος του παρασκευάσματος θα επιπλέει στο γάλα. Μπορεί να παρατηρήσετε ότι το γάλα αλλάζει χρώμα καθώς η σκόνη αρχίζει να διαλύεται.

3. 
   

   
   Ανακατέψτε με ένα χτύπημα. Ανακατέψτε τη σκόνη και το γάλα με ένα χτύπημα μέχρι να πήξει η κρέμα, περίπου 2 λεπτά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν αναδευτήρα ή έναν επεξεργαστή τροφίμων. Όταν τελειώσετε, δεν πρέπει να υπάρχουν σβώλοι στο παρασκεύασμα.

4. 
   

   
   
   
   Ρίξτε το μίγμα σε μικρά μπολ. Εάν έχετε χρησιμοποιήσει μια μικρή τσάντα προετοιμασίας, θα έχετε αρκετό για να γεμίσετε 4 κύπελλα. Εάν έχετε χρησιμοποιήσει μεγαλύτερη τσάντα, θα έχετε 6 άτομα.

5. 
   

   
   Ψύξτε την κρέμα επιδόρπιο για 5 λεπτά, στη συνέχεια, σερβίρετε. Αν θέλετε, μπορείτε να βελτιώσετε το παρασκεύασμα με τη φτυάρι ή τις φράουλες σε φέτες.

Μέθοδος 2 Παρασκευάστε μια σπιτική κρέμα βανίλιας με βανίλια

1. 
   

   
   Ανακατέψτε το γάλα σε σκόνη, το αραβοσιτέλαιο, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ρίξτε τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας και χρησιμοποιήστε ένα χτύπημα ή ένα πιρούνι για να αναμίξετε τα πάντα μαζί. Μην προσθέτετε ακόμα τα φασόλια βανίλιας, καθώς θα χρειαστεί να τα προετοιμάσετε πρώτα.

2. 
   

   
   
   
   Ανοίξτε τις λοβό βανίλιας. Τοποθετήστε μια επίπεδη επιφάνεια βανίλιας σε μια σανίδα κοπής και ανοίξτε την σε μήκος. Με την άκρη του μαχαιριού, ξύστε τους σπόρους μέσα. Κάνετε το ίδιο με το δεύτερο pod.

3. 
   

   
   Προσθέστε τους σπόρους στα ξηρά υλικά. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι το μίγμα να είναι ομοιογενές. Εάν παρατηρήσετε σβώλους σπόρων, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να τα ξεχωρίσετε. Και εδώ έχετε την προετοιμασία σας για στιγμιαία κρέμα επιδόρπιο!

4. 
   

   
   Κόψτε τα λοβό της βανίλιας σε μικρά κομμάτια. Αφού ξύσετε τους σπόρους, κόψτε κάθε κορνάκι βανίλιας σε δύο ή τρία κομμάτια. Ρίξτε αυτά τα κομμάτια σε ένα μεγάλο γυάλινο βάζο.

5. 
   

   
   Ρίξτε το μίγμα στο γυάλινο βάζο. Κλείστε το δοχείο καλά και ανακινήστε για να αναμίξετε τα συστατικά. Τα κομμάτια βανίλιας θα διαχέουν τη γεύση τους στο παρασκεύασμα.

6. 
   

   
   Κρατήστε το παρασκεύασμα σε δροσερό, ξηρό μέρος. Όταν θέλετε να προετοιμάσετε την κρέμα επιδόρπιο, αναμίξτε 100 g του παρασκευάσματος με 500 ml γάλακτος. Μαγειρέψτε σε μια κατσαρόλα σε υψηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν η κρέμα αρχίσει να βράζει, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε. Συνεχίστε την ανάμειξη και μαγειρέψτε για 3 έως 5 λεπτά ή έως ότου το μείγμα είναι παχύ. Ρίχνουμε σε μικρά μπολ και αφήνουμε να σταματήσουμε για 5 λεπτά. Μπορείτε να απολαύσετε ζεστή ή κρύα κρέμα.
   • Εάν τα λοβόγλατα παραμείνουν στην κρέμα, αφαιρέστε τα με ένα πιρούνι μετά το μαγείρεμα της κρέμας και τα πετάξτε.

Μέθοδος 3 Ετοιμάστε μια σπιτική κρέμα στιγμής σοκολάτας επιδόρπιο

1. 
   

   
   Ρίξτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ. Το δοχείο πρέπει να είναι αρκετά μεγάλο ώστε να μπορείτε να αναμειγνύετε τα πάντα χωρίς να ξεχειλίζουν τα συστατικά.

2. 
   

   
   Για περισσότερη γεύση, προσθέστε σπόρους βανίλιας. Κόψτε το κούτσουρο βανίλιας στο μισό, στη συνέχεια ανοίξτε το μισό από τα μισά σε μήκος. Με το σημείο ενός μαχαιριού, ξύστε τους σπόρους και προσθέστε τους στο παρασκεύασμα.
   • Βάλτε το δεύτερο μισό του βανίλιας σε ένα βάζο και κρατήστε το για άλλη συνταγή.

3. 
   

   
   Ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να αποκτήσετε ομοιογενή παρασκευή. Εάν έχετε χρησιμοποιήσει βανίλια, φροντίστε να ακυρώσετε τυχόν συστάδες σπόρων, με το πίσω μέρος ενός κουταλιού.

4. 
   

   
   Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μεγάλο γυάλινο βάζο. Κλείστε καλά το βάζο και ανακινήστε το έτσι ώστε όλα τα συστατικά να είναι τέλεια αναμειγμένα.

5. 
   

   
   Κρατήστε το παρασκεύασμα σε δροσερό, ξηρό μέρος. Όταν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε, πάρτε 100 g της σκόνης και ανακατέψτε με 500 ml γάλακτος. Βράζουμε το μείγμα σε μια κατσαρόλα σε υψηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν η κρέμα αρχίσει να βράζει, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 3 έως 5 λεπτά, ανακατεύοντας. Μόλις η κρέμα έχει παχυνθεί, ρίχνουμε σε μικρά μπολ και αφήνουμε να σταματήσουμε για 5 λεπτά πριν το σερβίρουμε. Μπορείτε να απολαύσετε ζεστή ή κρύα κρέμα.