Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα εκκολαπτήριο για την εκκόλαψη αυγών

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέρος 1 Προετοιμασία για τη χρήση εκκολαπτηρίου
• Μέρος 2 Επώαση των αυγών
• Μέρος 3 Φρεζάρισμα των αυγών
• Μέρος 4 Αφήστε τα αυγά να εκκολαφθούν

Η χρήση ενός φυτωρίου είναι ένας τεχνητός τρόπος για να εκκολαφθούν αυγά. Αυτή η συσκευή σας επιτρέπει να εκκολαπτόμε τα αυγά χωρίς να έχετε όρνιθες. Αυτό αναπαράγει γύρω από τα γονιμοποιημένα αυγά ένα περιβάλλον κοντά σε αυτό που περιποιείται από μια κότα όρνιθας. Το περιβάλλον αυτό έχει κατάλληλη θερμοκρασία, επαρκή βαθμό υγρασίας καθώς και καλό εξαερισμό. Για την επιτυχή εκκόλαψη αυγών σε ένα θερμοκοιτίδα, θα πρέπει να βαθμονομήσετε σωστά τα αυγά και να διατηρήσετε σταθερές τις παραμέτρους καθόλη την περίοδο επώασης.

στάδια

Μέρος 1 Προετοιμασία για τη χρήση εκκολαπτηρίου

1. 
   

   
   Βρείτε το πού να αγοράσετε ένα θερμοκοιτίδα. Θα πρέπει να γνωρίζετε τις οδηγίες που πρέπει να ακολουθήσετε για τον τύπο επωαστήρα και το συγκεκριμένο μοντέλο που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε. Οι οδηγίες που δίνονται σε αυτό το άρθρο είναι εκείνες που είναι προσαρμοσμένες σε ένα κλασσικό εκκολαπτήριο και είναι προσβάσιμες για τους περισσότερους ερασιτέχνες.
   • Υπάρχουν διάφοροι τύποι εκκολαπτηρίων, γι 'αυτό είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποιες οδηγίες χρήσης είναι συγκεκριμένες για εκείνες που επιλέγετε να χρησιμοποιήσετε.
   • Πρέπει να γνωρίζετε ότι τα φθηνότερα φυτώρια μπορούν να ελέγχονται μόνο με το χέρι. Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την εξέλιξη της θερμοκρασίας, τους χρόνους περιστροφής του αυγού και τον ρυθμό υγρασίας στον επωαστήρα, πολλές φορές την ημέρα. Τα πιο ακριβά μοντέλα είναι εξοπλισμένα με αυτόματο χειριστήριο για αυτές τις διαδικασίες και θα έχετε λιγότερα να κάνετε για την παρακολούθηση, ακόμα κι αν θα πρέπει να το κάνετε κάθε μέρα.
   • Αν δεν έχετε λάβει γραπτή εντολή στην εκκολαπτήριο, αναζητήστε τον σειριακό αριθμό του φυτώριο και το όνομα του κατασκευαστή. Ελέγξτε τις οδηγίες στην ιστοσελίδα του κατασκευαστή ή επικοινωνήστε με το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών της εταιρείας τηλεφωνικά ή τηλεφωνικά για οδηγίες.

2. 
   

   
   
   
   Καθαρίστε τον επωαστήρα. Σκουπίστε ή σκουπίστε απαλά οποιαδήποτε ορατή σκόνη ή συντρίμμια σε ολόκληρη την επιφάνεια του εκκολαπτηρίου. Στη συνέχεια, σκουπίστε όλες τις επιφάνειες με ένα καθαρό πανί ή σφουγγάρι που απορροφάτε σε ένα διάλυμα αραιωμένου λευκαντικού (αναμείξτε 20 σταγόνες οικιακού λευκαντικού σε 1 λίτρο νερού). Χρησιμοποιήστε γάντια για να προστατέψετε τα χέρια σας από τη λεύκανση και σκουπίστε το πανί ή το σφουγγάρι πριν σκουπίσετε τον επωαστήρα. Αφήστε το θερμοκήπιο να στεγνώσει καλά πριν το συνδέσετε στη χρήση.
   • Αυτό το βήμα καθαρισμού είναι ιδιαίτερα σημαντικό αν έχετε αγοράσει ένα χρησιμοποιημένο εκκολαπτήριο ή το έχετε αποθηκεύσει κάπου όπου έχει συλλεχθεί σκόνη.
   • Λάβετε υπόψη ότι η υγιεινή είναι πολύ σημαντική. Οι ασθένειες μπορούν να μεταδοθούν μέσω του κελύφους στο αναπτυσσόμενο έμβρυο.

3. 
   

   
   Τοποθετήστε τον επωαστήρα σε μια περιοχή με ελάχιστες ή καθόλου διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Το Lideal θα είναι μια θερμοκρασία μεταξύ 21 και 23 ° C. Αποφύγετε να τοποθετείτε το φυτώριο κοντά σε παράθυρο, εξαερισμό ή άλλη περιοχή εκτεθειμένη σε ρεύματα.

4. 
   

   
   
   
   Συνδέστε το καλώδιο του φυσητήρα σε μια ηλεκτρική πρίζα. Βεβαιωθείτε ότι δεν συνδέετε το καλώδιο σε μια πρίζα όπου θα μπορούσε εύκολα να χαλαρώσει ή όπου τα παιδιά θα μπορούσαν να αποσυνδέσουν το καλώδιο. Ελέγξτε επίσης ότι αυτό το βύσμα λειτουργεί καλά.

5. 
   

   
   Προσθέστε ζεστό νερό στη δεξαμενή εκκολαπτηρίου. Ελέγξτε τις οδηγίες χρήσης για να επιβεβαιώσετε τη σωστή ποσότητα νερού που θέλετε να προσθέσετε.

6. 
   

   
   Βαθμολογήστε τη θερμοκρασία του εκκολαπτηρίου. Πρέπει να βαθμονομήσετε τον επωαστήρα για να βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία είναι σωστή και σταθερή κατά τη διάρκεια τουλάχιστον 24 ώρες πριν τοποθετήσετε τα αυγά σε επώαση.
   • Βεβαιωθείτε ότι ρυθμίζετε το θερμόμετρο θερμοκοιτίδων έτσι ώστε να μπορεί να μετρήσει περίπου την ίδια θερμοκρασία με το κέντρο του αυγού.
   • Ρυθμίστε την πηγή θερμότητας μέχρι η θερμοκρασία να είναι μεταξύ 37 και 39 ° C. Είναι πολύ σημαντικό να ρυθμίσετε τη σωστή θερμοκρασία για τον επωαστήρα. Εάν η θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλή, μπορεί να διακυβεύεται η ανάπτυξη εμβρύων, ενώ πολύ υψηλές θερμοκρασίες μπορούν να εξοντώσουν τα έμβρυα και να προκαλέσουν παραμορφώσεις.

7. 
   

   
   Περιμένετε 24 ώρες και ελέγξτε ξανά τη θερμοκρασία. Η θερμοκρασία πρέπει πάντα να βρίσκεται στο φάσμα που δίνεται παραπάνω. Μην προσθέτετε αυγά εάν η θερμοκρασία είναι εκτός ιδανικού εύρους, καθώς αυτά δεν θα λειτουργήσουν σωστά.

8. 
   

   
   Πάρτε μερικά γόνιμα αυγά για να τα εκκολαφθούν. Θα πρέπει να επωάζετε τα αυγά για 7 έως 10 ημέρες αφού τα αφήσετε. Όσο μεγαλύτερα είναι τα αυγά, τόσο λιγότερο βιώσιμα θα είναι. Μην προσπαθήσετε να επωαστείτε τα αυγά που αγοράσατε στο σούπερ μάρκετ. Τα αυγά που πωλούνται στο σούπερ μάρκετ δεν είναι γόνιμα και επομένως δεν ανθίζουν.
   • Εντοπίστε εκκολαπτήρια ή αγρότες που πωλούν αυγά για να τους εκτοξεύσουν κοντά σας. Θα χρειαστεί να πάρετε αυγά που παράγονται από τα κοτόπουλα σε μια μύγα συμπεριλαμβανομένου ενός αρσενικού ή τα αυγά δεν θα είναι γόνιμα. Επικοινωνήστε με το τοπικό γεωργικό επιμελητήριο αν έχετε πρόβλημα με την εύρεση προμηθευτών αυγών. Εδώ μπορείτε να βρείτε συμβουλές για την εύρεση των πουλερικών κοντά σας.
   • Σκεφτείτε τον αριθμό των αυγών που θέλετε να επωάσετε. Πρέπει να γνωρίζετε ότι είναι πολύ σπάνιο να εκκολάπτονται όλα τα επωασμένα αυγά και ότι ορισμένα είδη δίνουν περισσότερα βιώσιμα αυγά από άλλα. Θα πρέπει να περιμένετε περίπου 50 έως 75 τοις εκατό φθορά, αλλά εξακολουθεί να είναι δυνατό να επιτευχθεί υψηλότερο ποσοστό.
   • Αποθηκεύστε τα αυγά σε χαρτοκιβώτια σε θερμοκρασία από 5 έως 21 ° C έως ότου είναι έτοιμα για επώαση. Γυρίστε τα αυγά πάνω από την ημέρα, ανυψώνοντας διαφορετικά φύλλα χαρτονιού ή γυρίζοντας απαλά το χαρτόνι.

Μέρος 2 Επώαση των αυγών

1. 
   

   
   Πλύνετε τα χέρια σας πριν αγγίξετε τα αυγά για να τα τοποθετήσετε στο θερμοκοιτίδα. Πρέπει πάντα να πλένετε τα χέρια σας πριν χειριστείτε τα αυγά ή τον επωαστήρα και μετά την απολύμανση των αυγών. Με αυτόν τον τρόπο, θα εμποδίζετε τα βακτήρια να μολύνουν τα αυγά ή το περιβάλλον τους.

2. 
   

   
   Αφήστε τα αυγά να ζεσταθούν μέχρι να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Αφήνοντας τα αυγά να ζεσταθούν, θα μειώσετε τη σημασία και τη διάρκεια των διακυμάνσεων της θερμοκρασίας στον επωαστήρα μετά την προσθήκη των αυγών.

3. 
   

   
   Σημειώστε κάθε πλευρά του αυγού με ένα μολύβι. Τραβήξτε απαλά το σύμβολο της επιλογής σας στη μία πλευρά και ένα άλλο σύμβολο στην άλλη πλευρά. Με τη σήμανση των αυγών με αυτό τον τρόπο, θα είστε σε θέση να θυμάστε τη σειρά της περιστροφής αυγών.
   • Πολλά άτομα χρησιμοποιούν τα σύμβολα Χ και Ο για να επισημάνουν κάθε πλευρά του αυγού.

4. 
   

   
   Τοποθετήστε απαλά τα αυγά στον επωαστήρα. Βεβαιωθείτε ότι τα αυγά βρίσκονται στο πλάι τους. Η ευρύτερη πλευρά κάθε αυγού πρέπει να ανεβαίνει ελαφρά από την αιχμηρή πλευρά.Αυτό είναι σημαντικό επειδή τα έμβρυα μπορούν να "μετατοπιστούν" αν η άκρη είναι ανυψωμένη, διότι μπορεί να έχουν δυσκολία στη συσσώρευση και στη θραύση του κελύφους για έξοδο κατά την εκκόλαψη.
   • Βεβαιωθείτε ότι τα αυγά είναι ομοιόμορφα σε απόσταση και δεν είναι πολύ κοντά στις άκρες του θερμοκοιτίδα ή της πηγής θερμότητας.

5. 
   

   
   Αφήστε το θερμοκήπιο να κρυώσει πριν προσθέσετε τα αυγά. Αφού εισαγάγετε τα αυγά στο θερμοκοιτίδα, η θερμοκρασία θα μειωθεί προσωρινά, αλλά θα πρέπει να επανεξισορροπηθεί αν έχετε βαθμονομήσει σωστά τον εκκολαπτήριο.
   • Μην αυξήσετε τη θερμοκρασία για να αντισταθμίσετε αυτήν τη διακύμανση, με κίνδυνο να καταστραφεί ή να σκοτωθεί το έμβρυό σας.

6. 
   

   
   Καταγράψτε σε ένα ημερολόγιο την ημερομηνία και τον αριθμό των αυγών που έχετε επωάσει. Θα πρέπει να είστε σε θέση να εκτιμήσετε την ημερομηνία κυκλοφορίας σας από τους συνήθεις χρόνους επώασης για τα είδη που έχετε επωάσει. Για παράδειγμα, τα αυγά κοτόπουλου συνήθως χρειάζονται 21 ημέρες για εκκόλαψη, ενώ πολλές ποικιλίες αυγών πάπιας και παγώνου μπορούν να πάρουν 28 ημέρες για εκκόλαψη.

7. 
   

   
   Γυρίστε τα αυγά τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα. Περιστρέφοντας τα αυγά και αλλάζοντας τη θέση τους, θα τους βοηθήσετε να αντισταθμίσουν τις επιδράσεις των διακυμάνσεων της θερμοκρασίας. Θα μιμηθείτε επίσης τη συμπεριφορά μιας όρνιθας.
   • Γυρίστε τα αυγά περίεργα μερικές φορές κάθε μέρα. Με αυτό τον τρόπο, το σύμβολο που σημειώνεται στο αυγό θα αλλάξει κάθε μέρα αφού επιστρέψετε τα αυγά και θα δείτε πιο εύκολα αν έχετε ήδη αρχίσει να επιστρέφει τα αυγά την επόμενη μέρα.
   • Όταν επιστρέφετε τα αυγά, ελέγξτε αν κάποια αυγά είναι ραγισμένα ή σάπια. Αφαιρέστε τα γρήγορα και τα βγάλετε στα σκουπίδια.
   • Μετακινήστε τα αυγά και τα βάζετε σε διαφορετικές θέσεις στο θερμοκοιτίδα.
   • Σταματήστε να γυρίζετε τα αυγά για τις τρεις τελευταίες ημέρες επώασης, επειδή σε αυτό το στάδιο, τα αυγά θα εκκολάπτονται γρήγορα και δεν θα χρειαστεί να τα επιστρέψετε.

8. 
   

   
   Ρυθμίστε το επίπεδο υγρασίας στον επωαστήρα. Η υγρασία θα πρέπει να είναι περίπου 45-50% καθ 'όλη τη διάρκεια της επώασης, εκτός από τις τελευταίες τρεις ημέρες, καθώς θα χρειαστεί να αυξήσετε το επίπεδο υγρασίας στο 65%. Ίσως χρειαστεί υψηλότερη ή χαμηλότερη υγρασία ανάλογα με τον τύπο αυγού που θέλετε να εκκολάψετε. Ελέγξτε με το εκκολαπτήριο σας ή διαβάστε σχετικά με τις φθίνουσες συνθήκες των συγκεκριμένων ειδών πουλιών σας.
   • Μετρήστε το επίπεδο υγρασίας στον επωαστήρα. Χρησιμοποιήστε υγρό θερμόμετρο ή υγρόμετρο για να διαβάσετε την περιεκτικότητα σε υγρασία. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι έχετε καταγράψει τη θερμοκρασία του θερμοκοιτίδα χρησιμοποιώντας ένα υγρό θερμόμετρο. Για να βρείτε τη σχετική θερμοκρασία μεταξύ υγρού θερμόμετρου και συμβατικού θερμόμετρου, συμβουλευτείτε ένα ψυχομετρικό χάρτη στο διαδίκτυο ή σε ένα βιβλίο.
   • Γεμίστε τακτικά τη δεξαμενή με νερό. Γεμίζοντας τη δεξαμενή, θα συμβάλλετε στη διατήρηση του επιθυμητού περιεχομένου υγρασίας. Αν το νερό μειωθεί, το επίπεδο υγρασίας θα μειωθεί επίσης.
   • Προσθέστε πάντα ζεστό νερό.
   • Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα σφουγγάρι στη δεξαμενή ζεστού νερού, εάν θέλετε να αυξήσετε το επίπεδο υγρασίας.

9. 
   

   
   Βεβαιωθείτε ότι ο θάλαμος είναι καλά αεριζόμενος. Θα πρέπει να υπάρχουν ανοίγματα στις πλευρές και πάνω από τον επωαστήρα για να επιτρέπεται η κυκλοφορία του αέρα. Ελέγξτε για να βεβαιωθείτε ότι αυτές είναι πάντοτε τουλάχιστον εν μέρει ανοιχτές. Θα χρειαστεί να αυξήσετε τον ρυθμό εξαερισμού μόλις αρχίσουν να εκκολαφθούν οι νεοσσοί.

Μέρος 3 Φρεζάρισμα των αυγών

1. 
   

   
   Λιώνουμε τα αυγά μετά από 7 έως 10 ημέρες. Το κάψιμο των αυγών περιλαμβάνει τη χρήση μιας πηγής φωτός για να δούμε ποιο διάστημα το έμβρυο καταλαμβάνει μέσα στο κέλυφος. Μετά από 7 έως 10 ημέρες, θα πρέπει να μπορείτε να δείτε την ανάπτυξη του εμβρύου. Το θαμπάδα των αυγών θα σας επιτρέψει να εξαλείψετε τα αυγά των οποίων τα έμβρυα δεν είναι βιώσιμα.

2. 
   

   
   Βρείτε ένα κασσίτερο ή κιβώτιο που βρίσκεται πάνω από έναν λαμπτήρα. Κόψτε μια τρύπα στο κουτί ή τον τύπο του κιβωτίου που επιλέξατε και της οποίας η διάμετρος θα είναι μικρότερη από εκείνη ενός αυγού.

3. 
   

   
   Ηλεκτρικός λαμπτήρας. Πάρτε ένα από τα επωασμένα αυγά και κρατήστε το πάνω από την τρύπα. Εάν το έμβρυο αναπτύσσεται, θα πρέπει να δείτε μια νεφελώδη μάζα. Το μέγεθος του εμβρύου θα αυξηθεί όσο πλησιάζετε στην ημερομηνία της διάβρωσης.
   • Εάν το αυγό είναι καθαρό, το έμβρυο δεν έχει αυξηθεί ή το αυγό μπορεί να μην ήταν γόνιμο.

4. 
   

   
   Εξαλείψτε τα αυγά από τα αυγά στα οποία δεν εμφανίζονται τα έμβρυα. Αυτά τα αυγά δεν είναι βιώσιμα και δεν θα εκκολάπτονται.

Μέρος 4 Αφήστε τα αυγά να εκκολαφθούν

1. 
   

   
   Προετοιμαστείτε για την καταπακτή. Σταματήστε την επιστροφή των αυγών τρεις ημέρες πριν από την εκτιμώμενη ημερομηνία έκδοσης. Τα περισσότερα βιώσιμα αυγά θα εκκολαφθούν εντός 24 ωρών.

2. 
   

   
   Τοποθετήστε μια φιάλη κάτω από το δίσκο πριν από την εκκόλαψη. Το Létamine θα λάβει τα κομμάτια του κελύφους και τα άλλα υλικά κατά τη διάρκεια και μετά την εκκένωση.

3. 
   

   
   Αυξήστε το επίπεδο υγρασίας στο θερμοκοιτίδα. Ο ρυθμός υγρασίας πρέπει να φτάσει το 65%. Προσθέστε νερό ή σφουγγάρι στη δεξαμενή νερού για να αυξήσετε το επίπεδο υγρασίας.

4. 
   

   
   Αφήστε το θερμοκάνημα κλειστό μέχρι την εκκόλαψη. Μην σπάτε τον επωαστήρα για τις τρεις ημέρες πριν από την εκκόλαψη.

5. 
   

   
   Μόλις στεγνώσετε, μετακινήστε τις νεοσσοί σε μια περιοχή που έχετε χτίσει. Είναι σημαντικό να αφήσετε τα κοτόπουλα στο θερμοκοιτίδα μέχρι να είναι εντελώς στεγνά. Μπορεί να διαρκέσει από τέσσερις έως έξι ημέρες. Μπορείτε να αφήσετε τα νεοσσοί στο θερμοκάνημα για μία ή δύο ακόμη ημέρες, αλλά θα χρειαστεί να μειώσετε τη θερμοκρασία στους 35 ° C.

6. 
   

   
   Αφαιρέστε τα άδεια κελύφη από τον επωαστήρα και καθαρίστε το φυτώριο. Μόλις το θερμοκοιτίδα είναι καθαρό, μπορείτε να ξεκινήσετε πάλι τη λειτουργία!