Πώς να χρησιμοποιήσετε μια μαντολίνο

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέρος 1 από 3:
  Χρησιμοποιήστε ένα κανονικό μαντολίνο
• συμβουλή
• προειδοποιήσεις

Αυτό το άρθρο γράφτηκε με τη συνεργασία των εκδοτών μας και ειδικευμένων ερευνητών για να εγγυηθεί την ακρίβεια και την πληρότητα του περιεχομένου.

Υπάρχουν 7 αναφορές που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο, βρίσκονται στο κάτω μέρος της σελίδας.

Η ομάδα διαχείρισης περιεχομένου της εξετάζει προσεκτικά τις εργασίες της ομάδας σύνταξης για να διασφαλίσει ότι κάθε στοιχείο συμμορφώνεται με τα υψηλά πρότυπα ποιότητας.

Με ένα μαντολίνο, έχετε την ευκαιρία να κόψετε φρούτα και λαχανικά σε όμορφες ίσες φέτες. Αν και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για σαλάτες, είναι επίσης χρήσιμο για καλό φαγητό. Για παράδειγμα, εάν θέλετε να φτιάξετε τηγανιτές πατάτες, αυτό το σκεύος θα εξασφαλίσει ότι όλες οι πατάτες έχουν κοπεί με το ίδιο μέγεθος. Με ένα μαντολίνο, μπορείτε επίσης να κάνετε πιο αδύνατες περικοπές από ένα μαχαίρι, το οποίο είναι ιδανικό για τριμμένες γαρνιτούρες και γαρνιτούρες. Ό, τι θέλετε να κόψετε, πρέπει να μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε αυτό το εργαλείο κοπής με ασφάλεια και αποτελεσματικότητα.

στάδια

Μέρος 1 από 3:
Χρησιμοποιήστε ένα κανονικό μαντολίνο

1. 5 Καθαρίστε καλά το μαντολίνο, εάν είναι απαραίτητο. Εάν το χρησιμοποιείτε συχνά, θα πρέπει να το καθαρίζετε απόλυτα και προσεκτικά. Οι περισσότερες πλαστικές μαντολίνες και κάποιοι ανοξείδωτοι χάλυβες μπορούν να καθαριστούν απλά. Παρ 'όλα αυτά, το ξέπλυμα με το χέρι είναι ευγενέστερο για τις λεπίδες. Εάν πλένετε αυτά τα εργαλεία κουζίνας με το χέρι, θα πρέπει να τα χειρίζεστε προσεκτικά και να φοράτε γάντια ανθεκτικά στη φθορά. διαφήμιση

συμβουλή

• Για πρόσθετη προστασία, μπορείτε να φοράτε ανθεκτικά γάντια (συχνά διαθέσιμα με χαμηλότερο κόστος στα καταστήματα αθλητικών ειδών).Φυσικά, αυτά δεν είναι 100% ανθεκτικά, οπότε πάντα να χρησιμοποιείτε τον χειροφύλακα του μαντολίνο. Εάν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε αντί για την προστασία του σκεύους, βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει γάντια κατασκευασμένα από ισχυρό υλικό όπως θερμοπλαστικό πολυμερές ή πολυαιθυλένιο πολύ μεγάλου μοριακού βάρους. Τα ελαφρύτερα υλικά όπως το σήμα Spectra επιλέγονται συχνά για την άνεση και την κινητικότητά τους, αλλά προσφέρουν λιγότερη προστασία.
• Υπάρχουν μεγάλες διαφορές μεταξύ των ειδικών μοτίβων των μαντολίνων. Αν έχετε πρόβλημα με τη δική σας ή εάν είναι επικίνδυνη (διότι κινείται ή έχει κακή φρουρά για το χέρι), θα πρέπει να αναζητήσετε μια εναλλακτική λύση. Υπάρχουν πολλές ιδιότητες μαντολίνο των οποίων οι τιμές είναι μεταξύ 15 και 70 €.

διαφήμιση

προειδοποιήσεις

• Οι συμβατικές μαντολίνες με μία μόνο οριζόντια λεπίδα είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες.
• Οι επαγγελματίες μάγειροι συχνά συνιστούν συμπαγή, σταθερά και αιχμηρά μαντολίνια. Αυτά, ωστόσο, δεν ικανοποιούν τις ανάγκες οικιακής χρήσης. Για αυτό, πρέπει να επιλέξετε την ευκολία χρήσης και την ασφάλεια.

Διαφήμιση Ανακτήθηκε από το "https://fr.m..com/index.php?title=using-a-mustoline&oldid=255038"